Способы похудения при диабете 2 типа и гипертонии. Как похудеть при сахарном диабете 2 типа на инсулине какая диета нужна


Похудение при сахарном диабете 2 типа

Диета для похудения при диабете 2 типа

Диабет 2-го типа – одно из тех заболеваний, которые можно держать под контролем с помощью нормализации массы тела и соблюдения лечебной диеты. Как правило, эти способы помощи и умеренная физическая нагрузка позволяют обойтись больным без приема медикаментов. Таблетки для снижения сахара или инсулин назначаются таким пациентам только в тех случаях, если немедикаментозные варианты лечения не приносят ощутимого эффекта. Людям с лишним весом необходимо придерживаться принципов диеты для похудения при диабете 2 типа, ведь чрезмерная масса тела ухудшает течение болезни и повышает риск развития осложнений.

Почему от лишнего веса надо избавляться?

Большая масса тела отрицательно сказывается на самочувствии даже здорового человека. При сахарном диабете излишние жировые отложения еще более опасны, ведь они создают проблемы с чувствительностью тканей к инсулину. В основе механизма развития диабета второго типа, как правило, лежит явление инсулинорезистентности. Это состояние, при котором снижается чувствительность тканей организма к инсулину. Глюкоза не может попадать внутрь клеток в нужной концентрации, и поджелудочная железа работает на износ, чтобы скомпенсировать эту ситуацию.

Улучшить эту чувствительность можно, избавившись от лишнего веса. Само по себе похудение, конечно, не всегда избавляет больного от эндокринных проблем, но оно гораздо улучшает состояние всех жизненно важных систем и органов. Ожирение опасно еще и тем, что повышает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза и ангиопатий разной локализации (проблем с мелкими кровеносными сосудами).

Лишний вес создает немалую нагрузку на нижние конечности, что может приводить к появлению проблем с кожей и провоцировать возникновение синдрома диабетической стопы. Поэтому цель похудеть при диабете 2 типа должны ставить перед собой все люди, желающие надолго сохранить хорошее самочувствие и здоровье.

При снижении веса в организме диабетика отмечаются такие положительные изменения:

  • происходит снижение уровня сахара в крови;
  • нормализуется артериальное давление;
  • проходит одышка;
  • уменьшаются отеки;
  • снижается уровень холестерина в крови.

Бороться с лишними килограммами диабетикам можно только под наблюдением лечащего врача. Экстремальные диеты и голодания для них недопустимы. Такие отчаянные меры могут привести к непоправимым последствиям со стороны здоровья, поэтому лучше худеть постепенно и плавно.

Похудение при сахарном диабете 2 типаПохудение снижает отрицательное влияние стрессовых факторов. При снижении веса настроение человека постепенно улучшается, и со временем он становится более спокойным и уравновешенным

Какие продукты должны преобладать в меню?

Основу меню диабетика, который хочет похудеть, должны составлять полезные овощи, фрукты и каши. При выборе продуктов необходимо обращать внимание на их калорийность и гликемический индекс (ГИ). Этот показатель отображает как скоро после приема того или иного продукта в крови произойдет повышение сахара. При сахарном диабете всем больным разрешены к употреблению блюда с низким или средним гликемическим индексом. От еды с высоким ГИ нужно отказаться всем диабетикам (даже если они не имеют проблем с лишним весом).

Меню для диабетика 2 типа с ожирением

Людям с лишним весом желательно включать в меню продукты, снижающие холестерин. К ним относятся чеснок, красный сладкий перец, капуста, свекла и апельсины. Практически у всех овощей низкий или средний ГИ, поэтому они должны преобладать в рационе больного, стремящегося похудеть. Единственное, в чем нужно себя немного ограничить – это употребление картофеля, поскольку он является одним из самых калорийных овощей и содержит много крахмала.

Сельдерей и зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) имеют богатый химический состав и при этом отличаются низкой калорийностью. Их можно добавлять в овощные салаты, супы и мясные блюда. Эти продукты очищают стенки кровеносных сосудов от жировых отложений и насыщают организм витаминами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности.

Нежирное мясо или птица – важные источники белка. Отказываться от них нельзя, так как это может привести к усугублению проблем с обменом веществ. Оптимальные виды мяса – индейка, курица, кролик и телятина. Их можно варить или запекать, предварительно очищая от жирных пленок. Соль лучше заменять натуральными травяными приправами, а при варке мяса для улучшения вкуса в воду можно добавлять корень петрушки и сельдерея.

Нежирная морская и речная рыба – хороший вариант для легкого, но сытного ужина. Ее можно комбинировать с отварными или запеченными легкими овощами, но нежелательно кушать за один прием пищи вместе с кашей или картофелем. Лучше всего готовить рыбу на пару, поскольку в таком случае в ней сохраняется максимальное количество полезных микроэлементов и витаминов.

Похудение при сахарном диабете 2 типаПолуфабрикаты противопоказаны всем диабетикам. Их употребление не только повышает риск развития ожирения, но и провоцирует возникновение отеков и проблем с пищеварительным трактом

Запрещенные к употреблению блюда

Поскольку сахарный диабет 2 типа является инсулиннезависимым, питание больных с этой патологией должно быть строгим и диетическим. Им категорически нельзя употреблять сахар, конфеты и другие высококалорийные сладости с большим количеством простых углеводов в составе. Эти продукты повышают нагрузку на поджелудочную железу и истощают ее. От употребления сладостей проблемы с бета-клетками этого органа могут возникнуть даже при тех формах диабета 2 типа, при которых изначально они функционировали относительно нормально. Из-за этого при тяжелом течении заболевания больному могут понадобиться инъекции инсулина и прием других поддерживающих медикаментов.

Помимо этого, продукты с высоким гликемическим индексом вызывают стремительное повышение уровня сахара в крови. Кровеносные сосуды из-за этого становятся более ломкими, а кровь – более вязкой. Закупорка мелких сосудов приводит к развитию нарушений кровообращения жизненно важных органов и нижних конечностей. У пациентов с такими патологиями существенно возрастает риск развития страшных осложнений сахарного диабета (синдром диабетической стопы, инфаркт).

Кроме сладостей, из рациона нужно исключить такую пищу:

  • жирные и жареные блюда;
  • колбасные изделия;
  • продукты с большим количеством консервантов и ароматизаторов;
  • белый хлеб и мучные изделия.

Как лучше готовить блюда?

Пациентам, страдающим от диабета 2 типа и лишнего веса лучше выбирать щадящие методы приготовления пищи:

В процессе приготовления к мясным и овощным блюдам желательно добавлять как можно меньше масла, а по возможности, лучше и вовсе обходиться без него. Если же без жиров по рецепту не обойтись, нужно выбирать полезные растительные масла (оливковое, кукурузное). Сливочное масло и подобные продукты животного происхождения желательно свести к минимуму.

Похудение при сахарном диабете 2 типаОливковое масло не содержит ни грамма холестерина, и в умеренном количестве его употребление приносит только пользу ослабленному диабетом организму

Овощи и фрукты лучше кушать в свежем виде, поскольку при варке и тушении часть полезных веществ и клетчатки теряется. Эти продукты помогают наладить работу органов пищеварения, благодаря чему они помогают очистить организм от токсинов и конечных соединений метаболизма. Употреблять жареные овощи диабетикам, которые придерживаются принципов диеты для похудения нежелательно.

Принципы безопасной диеты для снижения веса

Как похудеть диабетику с 2 типом болезни, чтобы при этом вместе с лишними килограммами не потерять часть здоровья? Помимо правильной кулинарной обработки важно придерживаться нескольких принципов здорового питания. Нельзя сразу резко урезать общую калорийность рациона, это должно происходить постепенно. Рассчитать нужное количество питательных веществ в день может только врач, поскольку он учитывает особенности телосложения больного человека, тяжесть течения диабета и наличие сопутствующих заболеваний.

Зная свою дневную норму, диабетик может легко просчитывать свое меню на несколько дней вперед. Особенно это удобно для тех людей, кто только начинает худеть, так им будет проще и быстрее сориентироваться в питательной ценности блюд. Помимо еды важно пить достаточное количество негазированной чистой воды, которая ускоряет метаболизм и очищает организм.

Нежелательно совмещать в трапезе продукты, которые сложно перевариваются. Например, даже отварное нежирное мясо с грибами – тяжелое сочетание для органов пищеварительного тракта, хотя по отдельности в этих продуктах нет ничего вредного. Большую часть пищи с углеводами лучше съедать утром и в обед, а вечером нужно отдавать предпочтение белковым продуктам.

Недостаточно просто похудеть при диабете, важно удерживать нормальный вес на протяжении всей жизни. Коррекция неправильных пищевых привычек и легкая физическая активность, конечно, помогают в этом, но прежде всего, необходимо тренировать свою силу воли и помнить о мотивации. Похудение для таких больных – это не просто способ улучшить внешний вид тела, но и хорошая возможность сохранить здоровье на долгие годы.

Читайте также:Полезные продукты при сахарном диабете 2 типа Каши при сахарном диабете 2 типа

Особенности составления рациона для гипертоников

Повышенное артериальное давление – неприятный спутник сахарного диабета. У таких больных очень часто есть лишний вес, который дополнительно провоцирует сильные перепады давления и создает повышенную нагрузку на сердце, суставы. При диабете 2 типа и гипертонии принципы диеты остаются те же, но к ним добавляются некоторые нюансы.

Больным с высоким давлением важно не просто ограничивать количество соли в продуктах, а по возможности полностью заменять ее другими специями.

Конечно, в соли содержатся полезные минеральные вещества, но их можно получить в достаточном количестве из других более полезных пищевых продуктов. К тому же, диетологами доказано, что несоленой пищей человек наедается гораздо быстрее, что положительно сказывается на динамике потере веса при сахарном диабете. Со временем, когда значения массы тела и артериального давления придут в допустимые рамки, немного подсаливать еду будет можно, но на этапе похудения гипертониками лучше отказаться от этого.

Похудение при сахарном диабете 2 типаЧтобы улучшить вкус блюд вместо соли к ним можно добавлять свежую зелень, лимонный сок и сушеные травы

В качестве вкусного и полезного соуса можно приготовить овощное пюре из томатов, имбиря и свеклы. Нежирный греческий йогурт с чесноком – отличная здоровая альтернатива вредному майонезу. Комбинируя необычные продукты можно получить интересные вкусовые сочетания и разнообразить обыденный рацион.

Длительные голодные перерывы диабетикам, страдающим от гипертонии, противопоказаны. При нарушениях углеводного обмена чувство сильного голода свидетельствует о гипогликемии. Это опасное состояние, при котором сахар в крови снижается ниже нормы и начинает страдать сердце, головной мозг и кровеносные сосуды.

Дробный режим питания, который рекомендован всем без исключения диабетикам, полезен и для больных гипертонией. Он позволяет поддерживать чувство сытости и обеспечивает организм необходимой энергией в течение дня.

Примерное меню

Составление меню на несколько дней вперед помогает правильно рассчитать необходимое количество углеводов и калорий в пище. Важно, чтобы все перекусы (даже незначительные) были учтены. Примерное меню диеты может выглядеть так:

  • завтрак: овсяная или пшеничная каша на воде, твердый сыр, несладкий чай;
  • второй завтрак: яблоко или апельсин;
  • обед: легкий суп из курицы, отварная рыба, гречневая каша, салат из свежих овощей, компот;
  • полдник: несладкий йогурт минимальной жирности и фрукты;
  • ужин: овощи на пару, отварная куриная грудка;
  • второй ужин: стакан обезжиренного кефира.

Меню не должно повторяться изо дня в день, при его составлении главное учитывать количество калорий и соотношений белков, жиров и углеводов. Лучше всего готовить пищу в домашних условиях, поскольку узнать точный ГИ и калорийность блюд, приготовленных в кафе или гостях, сложно. При наличии сопутствующих патологий пищеварительной системы рацион больного должен утверждать не только эндокринолог, но и гастроэнтеролог. Некоторые разрешенные блюда при сахарном диабете 2 типа запрещены при гастрите и колитах с повышенной кислотностью. Например, к ним относятся томатный сок, чеснок, свежие помидоры и грибы.

Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно контролировать количество и качество съеденной пищи, а также не забывать про физическую активность. Несложная гимнастика должна войти в привычку, она не только помогает похудеть, но и предотвращает застойные явления в кровеносных сосудах. Похудеть при сахарном диабете, конечно, немного сложнее из-за нарушений обмена веществ. Но при грамотном подходе это сделать вполне реально. Нормализация массы тела важна практически настолько, как и снижение уровня сахара в крови. Держа под контролем эти важные параметры можно сократить риск развития тяжелых осложнений сахарного диабета и сохранить хорошее самочувствие на много лет.

С чем связано резкое похудение у мужчин и женщин?

Похудение при сахарном диабете 2 типа

Иметь стройную фигуру – естественное желание любого человека. Ради этого многие занимаются спортом, пробуют различные диеты и даже принимают средства для снижения веса. Однако резкое похудение — не повод для радости, а, наоборот, достаточно тревожный симптом.

Резким похудением считается снижение веса на 5% и более в течение месяца.

Основные причины

Часто резкое похудение связано с эмоциональными нагрузками, стрессом, неврологическими заболеваниями.

Вторая по частоте причина — повышенная функция щитовидной железы (гипертериоз).

Похудение при сахарном диабете 2 типа У женщин причинами резкого снижения веса могут быть:

  • Нервная анорексия.
  • Послеродовая депрессия.
  • Грудное вскармливание.
  • Гормональный дисбаланс.
  • Недостаточное питание.

Способствуют резкой потере веса различные заболевания желудочно-кишечного тракта, онкология, ряд инфекционных заболеваний, недостаток жизненно необходимых питательных веществ или витаминов.

Причины резкого похудения у мужчин:

  • Заболевания кроветворных органов.
  • Радиационное поражение.
  • Нервные болезни, стрессы.
  • Деструкции (распад) тканей организма.

Наряду с этим распространенной причиной резкого снижения веса является сахарный диабет (главным образом первого типа ).

Для больных диабетом существует риск не просто сильного похудения, а истощения (кахексии).

Похудение при диабете

Резкое похудение при диабете вызвано тем, что прекращается выработка поджелудочной железой инсулина, отвечающего за снабжение организма энергией (он поддерживает поступление глюкозы в клетки в нужном количестве).

В качестве нового источника энергии у диабетиков выступает мышцы и жировая ткань, которые активно «сжигаются», вызывая истощение организма.

Следует обратиться к врачу, если резкому похудению сопутствуют:

  • Похудение при сахарном диабете 2 типаСильная жажда .
  • Ощущение покалывания в конечностях или их онемение .
  • Частые позывы к мочеиспусканию .
  • Проблемы кожи — шелушение, медленное заживление ран, снижение чувствительности кожи.
  • Снижение остроты зрения .

Чем опасно резкое похудение?

При диабете второго типа, особенно в молодом возрасте, оно может привести к истощению (кахексии), которое характеризуется частичной либо полной атрофией жировой ткани, атрофией мышц нижних конечностей в сочетании с проявлениями у больных кетоацидоза (высокая концентрация кетоновых тел в крови, обусловленная нарушением углеводного обмена).

Единого подхода к лечению кахексии пока не выработано. Коррекция состояния пациентов достигается главным образом при помощи гормонотерапии, стимуляторов аппетита и полноценного питания .

Диета для восстановления веса

Набрать вес при сахарном диабете и остановить процесс резкого похудения поможет сбалансированная диета.

Потребление углеводов должно быть умеренным. Следует отдать предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом (чем ниже индекс, тем меньше сахара в кровь отдает данный продукт).

Список рекомендуемых продуктов: бобовые (особенно черные бобы, лимская фасоль, чечевица), крупы из цельного зерна (прежде всего перловая крупа), обезжиренный натуральный йогурт, молоко (не выше 2% жирности), зеленые бананы, яблоки, грецкие орехи. инжир, курага, помидоры, огурцы, капуста, спаржа, салат, редис, красный и зеленый перец и др.

Похудение при сахарном диабете 2 типаПринимать пищу лучше небольшими порциями, до 5-6 раз в день. Истощенным больным при инсулинозависимом диабете рекомендуется натуральный мед. а также козье молоко.

Ежедневное меню необходимо составлять так, чтобы приблизительно 25% в пище приходилось на долю жиров, около 15% — белков и 60%-углеводов.

Для беременных женщин доля белка повышается до 20%. Содержание жиров в пище при кетоацидозе, а также для больных пожилого возраста уменьшается.

Углеводную нагрузку желательно сделать равномерной в течение суток.

Количество потребленных калорий на завтрак, обед, и ужин должно составлять 25-30% от общего калоража, а на второй завтрак и второй ужин-10-15%.

Необходимую консультацию по индивидуальному режиму питания можно получить у эндокринолога.

Разнообразное здоровое питание в сочетании с другими назначениями врача поможет стабилизировать уровень сахара и остановить резкое похудение.

Похудение при сахарном диабете 2 типа

Понравилась статья? Расскажите о ней друзьям →

Как похудеть диабетику на инсулине

Содержание

Многие пациенты, страдающие от повышенного сахара в крови, неоднократно задавались вопросом: «Как похудеть при сахарном диабете ?» Чтобы побороть лишнюю массу тела в данной ситуации, нужно проконсультироваться не только со своим лечащим врачом, но и с диетологом, который сможет правильно составить меню на каждый день. Пациенту с таким диагнозом придется отказаться от многих продуктов. Однако, придерживаясь правильного питания некоторое время, он почувствует себя лучше. Многие люди после соблюдения диеты больше никогда не возвращаются к прежнему образу.

Разрешенные и запрещенные продукты

Похудение при сахарном диабете 2 типа

Правильно подобранный рацион при данном заболевании эндокринной системы помогает свести медикаментозную терапию до минимума. Но стоит учитывать тот факт, что в каждой конкретной ситуации снижение веса происходит по-разному. Сбалансированный рацион подбирается под каждого пациента индивидуально, с учетом не только прогрессирования диабета, но и особенностей организма. При необходимости, чтобы составить правильное меню, пациент дополнительно проходит обследование и сдает анализы.

Стоит понимать, что диета подразумевает исключение из рациона конкретных продуктов, которые не только оказывают негативное влияние на повышение сахара в крови. но и на организм в целом.

Диабетику (при заболевании второго типа) стоит исключить из ежедневного рациона следующие продукты питания:

Похудение при сахарном диабете 2 типа

  • сахар, продукты пчеловодства, варенье, все виды кондитерских изделий;
  • фрукты и ягоды с повышенной фруктозой: виноград, бананы, изюм, финики.

Если у пациента диагностируется легкая или средняя форма патологии, то в редких случаях можно позволить употребление перечисленных продуктов.

После ряда исследований было установлено, что на развитие данного заболевания эндокринной системы оказывают влияние жиры. В сутки пациенту разрешается съедать не более 38 грамм жиров.

Рекомендуется полностью ограничить диабетика от жареного, острого, спиртных напитков, а также соленого, пряного и копченого. Под запретом также оказываются шоколадки, мороженое, кондитерские изделия с кремом.

Пациенту при повышенном сахаре стоит включить в ежедневный рацион такие продукты, как:

  • Черный или диабетический хлеб. но не более 0,2 кг в сутки.
  • Супы на основе овощного бульона, с мясным или рыбным бульоном — не более двух раз в неделю.
  • Диетическое мясо птицы и рыбу только в вареном виде. Можно готовить заливное.
  • Не запрещены крупы, макароны и бобы (нечасто, в этот день ограничивать потребление хлебобулочных изделий). Разрешенные крупы: овсянка, гречка, иногда пшенка, перловка, рис. Манка остается под запретом.

Похудение при сахарном диабете 2 типа

  • Овощи и зелень в вареном или сыром виде. Картофель, свеклу и морковь нужно ограничить — не более 0,2 кг в сутки.
  • Яйца всмятку или в виде омлета, но не более двух штук в сутки.
  • Кислые и кисло-сладкие фрукты с ягодами, но не более 0,3 кг в сутки.
  • Молоко можно только с разрешения врача. Кисломолочные продукты стоит употреблять не более одного стакана в день.
  • Творог стоит есть каждый день, но не более 0,2 кг.
  • Можно пить зеленый и черный чай, соки (желательно свежевыжатые).

Питаться нужно порционно, не менее пяти раз в сутки. Употреблять пищу рекомендуется в одно и то же время, небольшими порциями, тщательно пережевывая. Рацион человека с сахарным диабетом должен быть сбалансирован по необходимому количеству витаминов, микроэлементов.

При возникновении спорных вопросов по поводу питания стоит обратиться к специалисту. Не нужно заниматься самолечением, так как это может ухудшить состояние.

Питание для снижения веса при диабете 1 типа

Если лечение пациента основано на инсулине, правильном питании и лечебной физкультуре, то это поможет нормализовать массу тела, метаболизм и восстановить работоспособность. В данной ситуации диета от больного требует строгого учета употребляемых углеводов, поскольку они считаются главным источником энергии, оказывают влияние на концентрацию сахара в крови. Суточный рацион диабетика должен состоять из 60% употребляемых углеводов.

При патологии первого 1 типа полного исключения или ограничения каких-либо продуктов питания нет. Это значительный плюс.

Чтобы правильно составить меню необходимо знать, что существует пять групп легкоусвояемых углеводов:

Похудение при сахарном диабете 2 типа

  1. Первая группа – сахар и сладости.
  2. Вторая группа – молочные продукты в жидком виде.
  3. Третья группа – фрукты.
  4. Четвертая группа – овощи, которые не содержат крахмал.
  5. Пятая группа – крупы, макароны, хлебобулочные изделия.

Пациентам с нормальным весом при сахарном диабете первого типа рекомендуется исключить из рациона только продукты, принадлежащие к первой группе. Если пациент страдает от лишнего веса, а также отмечается повышенный уровень холестерина в крови, то стоит исключить первую группу из рациона, остальные — научиться правильно распределять на протяжении дня, ограничить употребление жиров.

Рекомендации по питанию для нормализации веса:

  • количество калорий в сутки всегда должно быть в пределах разрешенной нормы, которая рассчитывается для каждого пациента в отдельности с учетом веса и активности;
  • необходимо научиться верно сочетать правильное питание, прием инсулина, дозировку углеводов, калории и активность;
  • необходимо создать такой режим дня и прием еды, чтобы добиться стабильного содержания инсулина в организме. Это поможет контролировать сахар в крови на голодный желудок;
  • дробное питание – не менее пяти раз за день;
  • распределение употребляемых углеводов в зависимости от количества инъекций инсулина.

Питание для уменьшения килограммов при сахарном диабете 2 типа

Похудение при сахарном диабете 2 типа

Как похудеть при диабете второго типа? Чтобы избавиться от лишних килограммов при данном типе заболевания стоит правильно подобрать продукты для ежедневного употребления, поскольку они будут оказывать большое влияние на концентрацию сахара в крови. Любые изменения в диете должны быть предварительно согласованы со специалистом.

Углеводы – главный источник энергии для организма, который оказывает большое влияние на концентрацию глюкозы в крови. При употреблении продуктов с большим количеством углеводов можно повысить сахар до критической отметки, что для пациентов с СД нежелательно, так как это может привести к негативным последствиям. Стоит отметить, что полное исключение из рациона также не рекомендовано, углеводы могут присутствовать в ежедневном рационе, но в ограниченном количестве.

Диабетику со вторым типом нужно большое количество «правильных» углеводов: цельнозерновые, бобовые и нежирные кисломолочные продукты, овощные культуры и фрукты. Половина суточной порции калорий должна поступать в организм пациента непосредственно из углеводов.

Каждый день женщина с патологией должна съедать по 2-3 порции углеводов, а мужчина – 3-4. В перекусы стоит исключить данный элемент.

Рекомендации по поводу питания для снижения веса:

  • Приемы пищи должны быть равномерными в течение суток, что поможет держать уровень глюкозы в крови стабильным. Между каждым приемом пищи перерыв не должен составлять более пяти часов, но и не менее двух часов. Рекомендуется с каждым приемом пищи рассчитывать потребляемое количество калорий.

Похудение при сахарном диабете 2 типа

  • Стоит с каждым приемом пищи употреблять незначительное количество белка, который не повышает сахар в крови и замедляет скорость переваривания углеводов, помогает пациенту дольше чувствовать себя сытым. Белок содержат такие продукты, как мясо говядины, курицы, рыбы, а также морепродукты, яйца, индейка, творог, сыр.
  • Каждый день стоит употреблять омега-3 жиры, но в умеренном количестве. Они помогают утолить тягу к еде. Стоит ограничить потребление насыщенных жиров.
  • Больше ешьте продуктов, которые насыщены клетчаткой. Они помогают сохранить уровень сахара стабильным, так как уменьшают скорость переваривания углеводов. Клетчатка содержится в овощах, которые не содержат крахмал.

Каждый день рекомендуется не только придерживаться правильного и сбалансированного питания, но и заниматься умеренной физической активностью.

Физические упражнения и диета

Физическая активность параллельно с диетой поможет нормализовать вес при сахарном диабете. Стоит учитывать, что физическая работа должна быть умеренной, так как интенсивные нагрузки способны спровоцировать резкое уменьшение уровня глюкозы в крови.

Если пациент планирует повышенную активность, то стоит принять некоторые меры предосторожности, чтобы не спровоцировать осложнения и ухудшение самочувствия:

Похудение при сахарном диабете 2 типа

  1. Утренняя доза инсулина должна быть снижена. Если пациент принимает препараты, которые понижают сахар в крови. то доза инсулина с утра не уменьшается.
  2. Перед началом физической работы стоит хорошо покушать, а спустя еще 2-3 часа перекусить.

Даже если пациент не планирует интенсивную физическую нагрузку, все равно необходимо при себе иметь небольшой ланч, желательно сладкий. Человеку с таким недугом специалисты назначают лечебную гимнастику, которая помогает больному чувствовать себя хорошо, работать на одном уровне со всеми.

Активный образ жизни при сахарном диабете помогает немного компенсировать инсулин.

Также диабетикам рекомендуется вести блокнот правильного питания, потребляемых калорий и углеводов, приема препаратов, самочувствия и физической активности. Такой дневник поможет специалистам сориентироваться при дальнейшей корректировке терапии.

Источники: http://diabetiko.ru/pitanie/dieta-pohudeniya-diabete-2-tipa, http://diabetiky.com/simptomy/obshhie/rezkoe-pohudenie.html, http://boleznikrovi.com/diabet/kak-pohudet-pri-saharnom-diabete.html

vse-diet.ru

Как похудеть при диабете 2 типа и гипертонии

Чтобы ответить на вопрос, как похудеть при диабете 2 типа и гипертонии, нужно разобраться в этиологии и патогенезе состояния. Диабет — это заболевание обмена веществ, при котором нарушается выработка инсулина поджелудочной железой. Именно этот гормон отвечает за переработку глюкозы в организме. «Поломка» данного механизма ведет к накоплению сахара в крови, что проявляется в виде ряда симптомов. Некоторые из них очень серьезные и требуют немедленного медицинского вмешательства.

Сейчас нарушением толерантности к глюкозе страдает около 150 млн человек, из них примерно 8 млн — в Российской Федерации. Самым страшным является тот факт, что СД значительно помолодел за последние годы. По прогнозам врачей, спустя 15 лет количество больных должно увеличиться в 2 раза.

Симптомы сахарного диабета

Диабет 2 типа развивается в течение длительного времени, и чаще всего его симптомы можно заметить уже в более зрелом возрасте.

При сахарном диабете 2 типа можно наблюдать:

  • жажду, прием жидкости более 3 л в сутки при обычном ритме жизни;
  • слабость, апатию, сонливость;
  • частые мочеиспускания, особенно ночные;
  • зуд кожи, плохо заживающие раны;
  • набор веса, ожирение;
  • потерю зрения, слуха;
  • артериальную гипертонию;
  • повышенный аппетит.

Иллюстрация 1

Чаще всего пациентов с данным заболеванием беспокоят проблемы с лишним весом и повышенным давлением. Именно эти два показателя особенно остро влияют на работоспособность, общее самочувствие и самооценку страдающего СД 2 типа. Как известно, снижение веса благотворно сказывается на дальнейшем течении заболевания. Поэтому похудеть при 2 типе диабета хочет каждый пациент.

С чем связан набор веса

Наиболее частой причиной набора веса при диабете второго типа является чувство голода, которое присутствует практически постоянно. Подавить его очень сложно. Это приводит к сбою в обычной диете и быстрому набору веса. Такое состояние зачастую сопровождается стрессом, чувством вины, что только усугубляет ситуацию. Кроме того, при СД нарушается фильтрация веществ в почках. Следствием этого является накопление излишней воды. Отечность и тучность больных — типичные явления для диабета.

Существует также понятие метаболического синдрома. Его еще именуют синдромом резистентности к инсулину или метаболическим синдромом Х. Он, помимо нарушения обмена сахаров, характеризуется и другими обменными сбоями. Это приводит к артериальной гипертензии, патологическому набору веса, устойчивости к инсулину, высоким цифрам холестерина в крови и др. Пациенты, страдающие метаболическим синдромом, находятся в группе риска по ожирению, инфаркту миокарда, сахарному диабету, инсульту и другим серьезным заболеваниям.

Картинка 2

Но иногда при нарушении обмена глюкозы человек вместо набора начинает резко терять килограммы. Ответить, почему худеют пациенты с сахарным диабетом, могут врачи — эндокринологи. Обычно это происходит при полном отсутствии инсулина в организме. То есть он по тем или иным причинам просто не выделяется. Такая ситуация наблюдается при нарушении обмена глюкозы 1 типа. Похудение при диабете 2 вида как симптом наблюдается очень редко и не так явно.

Ограничение в пище углеводов

Так как при диабете нарушается обмен именно углеводов, то диета — лучший способ и похудеть и выровнять показатели крови. Именно правильно подобранный стол может свести к минимуму прием лекарств и позволит постепенно сбрасывать вес без стресса для организма. Стоит обратить внимание, что существуют общие принципы питания, которые применимы для всех, страдающих СД. Но есть также индивидуальные особенности каждого человека и клинические ситуации, которые должны рассматриваться лечащим доктором. Он в соответствии с показателями назначит подходящий рацион.

Чтобы разобраться, как можно похудеть при диабете, следует узнать о том, что такое углеводы и какими они бывают. Их можно разделить на две основные группы — это легкоусвояемые, или «быстрые», и сложные, или «медленные», углеводы. Первые быстро насыщают организм, распадаются, создавая резкий скачок сахара в крови. Это может вызвать гипергликемический приступ. Кроме того, данная пища расходуется на доставку энергии лишь в небольших количествах, остальная часть откладывается в виде жира. Продукты, содержащие в себе простые углеводы, необходимо сократить, а в некоторых случаях полностью вычеркнуть из своего рациона.

К ним относятся:

  • сладости;
  • мучные изделия;
  • мед;
  • ягоды;
  • сладкие фрукты и сухофрукты.

Именно эти продукты, которые больше всего любят люди с избыточным весом, приводят к тяжелым последствиям. Тем, у кого СД легкой и средней тяжести, можно употреблять простые углеводы в небольших количествах.

Что же можно сказать про остальные углеводы? «Медленный» тип включает в себя различные крупы, некоторые сорта хлеба, овощи. Но и их употребление должно быть разумным, чтобы не набрать лишние килограммы и сохранить уровень глюкозы в допустимых пределах.

Иллюстрация 3

Для удобства подсчета было создано понятие «хлебная единица». Она является мерой изменения сахара в крови, соответствует показателю 2,8 ммоль/л и требует 2 единицы инсулина для своего усвоения. В день человеку нужно около 25 хлебных единиц (ХЕ) для нормального существования. Их лучше разделить на 5-6 приемов еды, чтобы глюкоза равномерно поступала в организм и можно было контролировать уровень сахара. Специально для этого были созданы таблицы продуктов с уже известным количеством ХЕ (рис.1).

Рекомендации относительно жиров

Чтобы понять, как похудеть при сахарном виде диабета, необходимо знать все о жирах. Именно они вносят значительную лепту в усугублении ожирения, диабета и гипертонической болезни. Жиры откладываются не только под кожу, вызывая эстетический дискомфорт. Самым страшным является то, что они начинают формировать бляшки в сосудах, окутывать внутренние органы, включая сердце. Все это приводит к повышению давления и увеличению рисков инфарктов и инсультов. Из этого следует вывод, что худеют при сахарном диабете те, кто ограничивает поступление жиров в организм.

Известно, что общее количество липидов с пищей не должно превышать 40 г за сутки. Стоит отметить, что они также бывают разными в зависимости от пользы для организма. Самыми полезными считаются рыбий жир и растительные масла, вредными — животные жиры. Для удобства подсчета есть специальные таблицы, где отмечено не только содержание белков, жиров и углеводов в 100 г продукта, но и их энергетическая ценность.

Изображение 4

Способствуют повышению давления и усугублению диабета такие продукты, как острые приправы, жареное, соленое, копчености, консерванты, алкоголь. Следует ограничить их употребление.

Разрешенные продукты

Чтобы похудеть при сахарном диабете, нужно включить в рацион следующее:

  1. Черный хлеб или специальный диабетический — до 200 г в день.
  2. Овощные супы или приготовленные на втором и третьем мясном и рыбном бульонах. Их можно употреблять не больше 2 раз в неделю.
  3. Отварная птица, мясо и рыба нежирных сортов. К ним относятся говядина, индейка, минтай, куриная грудка, горбуша и некоторые другие.
  4. Крупы (овсянка, гречка, пшенка), макаронные изделия (из первых сортов пшеницы) в умеренных количествах и лучше в первую половину дня. При добавлении в рацион круп и макарон следует ограничить употребление хлеба в эти дни.
  5. Овощи и зелень, за исключением моркови и картофеля. Они содержат большое количество крахмала. Поэтому их количество ограничено 200 г/день. Остальные овощи можно есть без ограничений как в сыром, так и в отварном виде.
  6. Яйца можно использовать не больше 1-2 штук за день.
  7. Кислые и кисло-сладкие ягоды и фрукты — не больше 300 г в день.
  8. Соки из кислых ягод и фруктов, чай, томатный сок разрешены к употреблению.
  9. Молочные и кисломолочные продукты применяются в ограниченном количестве. Для более подробной информации лучше обратиться к лечащему доктору.

Приемы еды должны быть достаточно частыми, а порции равномерно распределены в течение дня.

И конечно, стоит сказать несколько слов о здоровом образе жизни. Отказ от курения и алкоголя, спорт (можно начать с зарядки) благотворно влияют не только на общее самочувствие, но и на снижение веса, устранение гипертонии и сахарного диабета.

endocri.ru

Как сбросить вес при сахарном диабете

Людям с диагнозом сахарный диабет очень важно следить за своим весом. Установлено, что масса тела непосредственно влияет на течение этого заболевания. К тому же эта болезнь может способствовать набор лишнего веса, усугубляя состояние человека.

Избыточный вес при сахарном диабете

Диабет возникает у людей, большинство из которых имеют избыточную массу тела и продолжают ее набирать. Зачастую эти больные не имеют достаточной физической нагрузки. Но если им удается нормализовать свой рацион и добавить движение в свою жизнь, то заметно повышается способность организма к выработке необходимого количества инсулина.

В некоторых случаях это помогает контролировать наличие сахара в крови. Для тучных людей, предрасположенных к возникновению сахарного диабета, похудение и физические нагрузки могут снизить риск развития этого заболевания.

Сахарный диабет 2 типа: как сбросить вес

Похудение является общей рекомендацией для лечения сахарного диабета 2 типа. Лишний вес у таких больных мешает организму вырабатывать инсулин в необходимом количестве. Его уровень может стабилизироваться после сброса веса.

Те, кому диагностировали это заболевание, должны поскорее начать действовать в этом направлении. Можно обратиться к диетологу. Он поможет создать индивидуальный план, включающий здоровое питание, физическую активность и реалистические цели.

Основные правила для снижения веса больных сахарным диабетом 2 типа:

  1. Увеличить физическую нагрузку.
  2. Принять меры по защите сердца.
  3. Постоянно вести контроль за уровнем сахара в крови.

Сбросить вес таким людям непросто, но не стоит останавливаться. Внесите изменения в свой рацион. Чтобы снизить общее количество калорий, потребляемых за день, уменьшите порции и число перекусов. Используйте рецепты для приготовления блюд с небольшим количеством жира. Следите за потреблением углеводов.

Аэробная физическая нагрузка, такая как ходьба, бег, плавание и езда на велосипеде оказывают положительное действие на уровень сахара в крови людей, страдающих диабетом. Не поднимайте тяжестей и не используйте упражнения, включающие силовую нагрузку. Это может усугубить проявления болезни, обострением проблем с глазами.

Потеря веса может помочь снизить инсулинозависимость организма. Но если вам не удается полностью контролировать наличие сахара в крови, это не означает что вы должны сдаться. Снижение веса и поддержание его на необходимом уровне — правильный выбор.

Питание при сахарном диабете

Если диабет обнаружен на ранней стадии, то прогноз, как правило, очень хороший. Но каждый человек с таким заболеванием может самостоятельно влиять на облегчение состояния. Кроме физических нагрузок необходимо всегда контролировать свое питание. При этом нормальное питание не означает строгую диету. Нет нужно полностью отказываться от какой-либо пищи. Для таких больных подойдет сбалансированная диета, используемая для здоровых людей.

Чтобы не снизилась работоспособность, необходимо употреблять достаточное количество калорий. Лучше есть небольшими порциями 5 или 6 раз в день. Это снизит колебания потребности инсулина в течение дня.

Доказано, что при сахарном диабете следует использовать диеты с низким содержанием жиров в сочетании с большим количеством фруктов и овощей. Нужно избегать тех продуктов, которые содержат углеводы. Они легко усваиваются и повышают уровень сахара в крови. Лучше использовать фруктозу или подсластители.

Придерживайтесь диеты с высоким содержанием клетчатки, сложных углеводов и максимальным количеством растительных белков. Продукты, которые помогут снизить уровень содержание сахара в крови: ягоды, желтки яиц, рыба, чеснок, соя. Избегайте красное мясо и жареные продукты. Отдайте предпочтение мясу птицы без кожи, рыбе. Обязательно включайте в свой рацион чеснок, лук, капусту, шпинат, петрушку, сельдерей, грибы, редиску, огурцы и другие свежие овощи.

В качестве заправки к салатам используйте уксус, горчицу, лимон, зелень и оливковое масло. Питание должно состоять из трех основных приемов пищи и двух перекусов. Употребление маленьких порций поможет избежать стресса для поджелудочной железы.

Не нужно есть рафинированные продукты, кондитерские изделия, фруктовые соки, конфеты, белый хлеб, пирожные, печенье, шоколад, торты, сахар, алкоголь и т. д. Ешьте ягоды черники, малину, ежевику. Они помогают защитить глаза и почки от действия диабета. Пейте много природной воды, минимум 8 стаканов в день. Откажитесь от газировки.

vesdoloi.ru

Как похудеть при сахарном диабете 2 типа на инсулине: какая диета подойдет

Большинство пациентов, которым был диагностирован второй тип сахарного диабета, задаются вопросом, как устранить лишний вес. Ведь он, помимо ухудшения внешнего вида пациента, ведет ко многим другим проблемам, снижению качества жизни, вероятности сосудистых заболеваний. И наоборот, люди с увеличенной массой тела входят в группу риска относительно диабета второго типа. Эндокринологи, диабетологи и диетологи, когда у них спрашивают, как похудеть при сахарном диабете 2 типа на инсулине или без, какая диета нужна, единогласно утверждают, что нужно тщательно пересмотреть свой образ жизни и режим питания.

Состав меню

Как похудеть при диабете 2 типа

Питательный рацион при диабете должен подчиняться следующим требованиям.

  1. Быть низкокалорийным. На 1 килограмм веса пациента должно приходиться не более 25 килокалорий в сутки.
  2. Дробным. Пятиразовое питание позволяет лучше утолять голод, ускоряет метаболизм.
  3. Не содержать быстрых углеводов, которые являются основным источником калорий.
  4. Быть ограниченным по количеству соли – она задерживает воду.
  5. Включать не меньше трети растительных жиров при диабете из всего их количества.
  6. Исключать употребление спиртных напитков. Курение также противопоказано при диабете.
  7. Быть сбалансированным по белковому, жировому и углеводному составу, количеству микроэлементов, витаминных комплексов.
  8. Содержать достаточное количество клетчатки, пищевых волокон.

Подробнее о клетчатке

Как похудеть при диабете 2 типа

Сахарный диабет характеризуется нарушением метаболизма углеводов. Это значит, что необходимо обратить особое внимание на их употребление, а также постараться снизить его за счет клетчатки. Этот шаг позволяет улучшить их усвояемость, снизить их всасывание в кровяное русло, за счет чего снижается уровень гликемии. Полезным побочным действием является то, что организм очищается от токсинов и шлаков.

Клетчатка полезна те только диабетикам, мечтающим снизить свой вес. Для здоровых людей она также незаменима. Ее пищевые волокна при попадании в пищеварительный тракт набухают, за счет чего человек длительное время не чувствует голода.

Терапевтический эффект в отношении заболевания наступает при употреблении клетчатки одновременно со сложными углеводами.

Рацион диабетика в обязательном порядке должен включать овощи, но не картофель, поскольку он содержит большое количество простых углеводов, но клетчатки нет, за счет чего у него высокий гликемический индекс. Такие продукты, как свекла, бобовые или морковка также должны быть несколько ограничены по той же причине. Основными овощами, которые разрешены к употреблению, являются:

Читать также Влияние углеводов на показатели сахара

Разрешено также употреблять тыкву или щавель.

Не следует полностью исключать хлеб, поскольку он содержит большое количество витаминов. Лучше всего заменить привычный батон изделиями из твердых сортов пшеницы, желательно с отрубями, поскольку в них содержится клетчатка. Среди разрешенных каш выделяются гречневая, перловая и кукурузная за счет высокого содержания целлюлозы.

Касательно фруктов – самыми полезными для диабетика будут те, что обладают некоторой кислинкой, поскольку в них минимальное содержание быстрых углеводов. Разрешено употребление черники, брусники, цитрусовых (но не сладкие мандарины или гибриды), слива, вишня.

Основные особенности питания

Как похудеть при диабете 2 типа

Для эффективного снижения веса диабетик должен испытывать некоторый дефицит калорий. Это позволит худеть на 500 грамм за 2 недели. При выраженном ожирении можно худеть более стремительно, это позволит достичь быстрого улучшения состояния. Необходимо придерживаться несложных рекомендаций.

  1. Ограничить потребление животных жиров за счет масла, маргарина, молока и молочных продуктов. Не рекомендовано кушать сыр, мороженое, мясные изделия, такие как колбаса, сардельки, копчености, консервации.
  2. Основной источник белка – это отварной яичный белок, нежирные сорта рыбы, грудинка индюшки, курицы, телятина.
  3. Исключение всевозможных субпродуктов – желудков, сердец, печени, языка. Их можно употреблять не чаще 1-2 раз в месяц. Яичный желток также должен быть ограничен из-за высокого содержания жиров и холестерина, белок можно без ограничений.
  4. Любое масло, включая оливковое или соевое, также следует максимально устранить из рациона.
  5. Без каких-либо ограничений можно налегать на овощи, цельные крупы, кроме рисовой.

Главным источником питания при снижении веса служат те продукты, которые содержат большое количество пищевых волокон и клетчатки. За счет этого достигается снижение усвояемости углеводов, улучшение их переработки, что приводит к снижению уровню гликемии и суточного калоража. Эти рекомендации должны соответствовать субкалорийной диете, то есть человек за сутки расходует больше энергетических запасов, нежели получает с пищей.

Читать также Особенности меню человека при диабете 2 типа с ожирением

Рекомендовано дополнительно получать витаминные комплексы, особенно это касается витаминов А и D. Этот шаг обусловлен тем, что питательный рацион с дефицитом калорий обычно не сбалансирован по этим показателям, особенно при диабете. В качестве подсластителей или сахарозаменителей могут выступать сорбит или ксилит, но от них также лучше отказаться в пользу природных продуктов – стевия, или же исключить их полностью. Если не происходит снижения веса – необходимо полностью пересмотреть диету и искать причину этой ситуации в том, что пациент может не соблюдать всех назначенных рекомендаций.

Одна из методик снижения веса

Как похудеть при диабете 2 типа

Помимо изменения питательного рациона, который позволяет эффективно снизить вес, существует множество методик, являющихся вспомогательными мероприятиями. Одна из них делает упор на потребление в пищу средств, изготавливаемых дома на основе овощей, содержащих большое количество нерастворимой клетчатки.

Для изготовления этого средства свекла прокручивается на мясорубке или из нее отжимается сок. Из полученного жмыха следует сделать шарики размером с фасоль. Их срок хранения в условиях холодильника достигает двух недель. Употребление этих шариков подразумевает их смазывание растительным маслом, после чего они проглатываются, разжевывать нельзя.

Они употребляются ежедневно после завтраков и обедов по три столовых ложки. Как только пациент начинает чувствовать, что он проголодался, следует принять еще две ложки. Это позволяет существенно снизить голод. Как только вес при диабете снизился до нормальных цифр, следует перейти на одноразовый прием средства с целью поддержания нормальной массы тела.

Свекла позволяет очистить кровь от шлаков и токсинов, стимулирует работу органов желудочно-кишечного тракта, положительным образом влияет на тонус сосудистой стенки, нормализует гликемию и стабилизирует показатели артериального давления.

Источники: http://diabetsaharnyy.ru/pitanie/kak-mozhno-poxudet-so-2-tipom-na-insuline.html

1lustiness.ru

Какая нужна диета при сахарном диабете 2 типа?

Диета при сахарном диабете 2 типа входит в список лечебных мероприятий и по важности занимает первое место. Она направлена на строгое избегание тех продуктов питания, в которых содержатся сахар, жиры и холестерин. Это не единственный обязательный метод лечения при такой патологии, и помимо строго соблюдения прописанных врачом диет, больной должен каждый день принимать сахароснижающие препараты, подвергаться умеренным физическим нагрузкам.В некоторых случаях, когда отмечается болезнь легкого типа, лечение может ограничиваться только диетой. В остальных случаях для улучшения поступления сахара в клетки тканей, а также для стимулирования бета-клеток поджелудочной железы вырабатывать больше инсулина, к нему нужно повысить чувствительность у этих тканей. Достигается это не только строгой диетой, но и приемом сахароснижающих препаратов.

Проблема сахарного диабета

В чем суть заболевания?

Основная цель, которая ставиться перед лечением в общем и диетой в частности, заключается в достижении нормального уровня крови. Малокалорийная диета, при которой достигается снижение веса, позволяет достичь компенсации у четырех из пяти больных сахарным диабетом второго типа. Но если врач не наблюдает прогресса у больного, сахар крови не снижается до нормы, какая бы строгая диета не соблюдалась, в таком случае переходят к лечению сахароснижающими медикаментами, как правило, в виде таблеток или инъекций инсулина.

Малоподвижный образ жизни как причина сахарного диабетаПричиной возникновения патологии очень часто является малоподвижный образ жизни, который приводит к ожирению. Но деструктивные процессы вызывает не сам избыточный вес, а причины, которые к нему привели. Сосем не обязательно достичь 60-ти, 70-ти и более лет, чтобы в организме начались процессы старения. Относительно молодые люди в 40 и 30 лет могут вызвать в себе эти процессы из-за небрежного отношения к своему здоровью, из-за чего часть внутренних систем человека, в том числе и эндокринная, начинают стареть. Увядание организма стимулирует появление и развитие многих заболеваний, среди которых и диабет, и онкология, и пороки сердца.

Что именно происходит в организме? Бета-клетки в таком состоянии продолжают вырабатывать инсулин, однако его качество очень плохое. Это приводит к тому, что сахар не может проникнуть в клетку, из-за чего она испытывает голод. Но раз сахар клеткой не потребляется, то он накапливается в крови, тем самым повышая в ней свой уровень. А тут еще само ожирение приводит к тому, что потребность в инсулине вырастает в несколько раз, по сравнению с организмом допустимой массы тела. Поскольку у поджелудочной железы способность производить инсулин весьма ограничена, рассчитана на нормальную массу тела, то и это стимулирует повышение уровня сахара в крови. Поэтому для таких пациентов вопрос о сбрасывании веса является вопросом жизни и смерти. И многие больные, которым удавалось похудеть до своего нормального состояния, избавлялись от заболевания.

Ожирение - причина сахарного диабетаУ больных диабетом второго типа наблюдали и такую картину, когда инсулин вырабатывался в нормальных или повышенных количествах, но нарушалось поступление глюкозы из крови в клетки, из-за чего ее уровень в крови повышался. По прошествии многих лет у некоторых больных значительно раньше возникал недостаток инсулина. Чтобы уровень глюкозы был нормальным, больному требуется перейти на диету и принимать сахароснижающие таблетки.

Само заболевание не возникает сразу, а развивается годами, очень скрытно, не проявляя себя болезненными симптомами. Развитие диабета возможно вследствие:

  • ожирения;
  • гипертонии;
  • сердечно-сосудистых заболеваний;
  • болезни желчного пузыря и печени;
  • заболевания суставов;
  • онкологических заболеваний мочевого пузыря, толстой кишки, простаты, матки, яичников, молочных желез.

Огромный риск возникновения заболевания возрастает у детей, которые в юном возрасте страдают от излишнего веса. Избегание ожирения является мощным фактором профилактики заболевания. Для этого нужно следить за своим питанием, исключать высококалорийную пищу, не переедать, вести активный образ жизни. Особенно стоит придерживаться этой рекомендации тем, у кого близкие родственники болели или болеют диабетом 2 типа.

Основные принципы диеты для больных диабетом 2 типа

Сахарный диабет II типаКак видно из сказанного, для таких больных диетическое питание является не просто одним из методов лечения. Правильное питание, назначенное врачом, становится жизненно необходимым, позволяющим не только привести в норму вес тела, но и не допустить дальнейших осложнений со здоровьем. Более того, если требования врача по правильному питанию соблюдать неукоснительно, то можно успешно и эффективно лечить заболевание без применения медикаментов. Учтите, что эту диету придется соблюдать пожизненно. Взамен, чувствительность у клеток и тканей к собственному инсулину со временем повысится, а обмен веществ улучшится.

Базовые принципы, на котором строится эта диета, заключаются в следующем:

  1. Питаться нужно часто (5-6 раз и более) и небольшими порциями, равномерно распределяя калории и углеводы между приемами пищи.
  2. Общее количество еды, которую потребляет больной за сутки, должно распределяться таким образом, чтобы за обед, первые завтрак и ужин съедалось по 25 % всей пищи, за второй завтрак не более 15% пищи, а на полдник и второй ужин оставалось по 5 % еды.

Если взять в общем, то ничего страшного в таком режиме питания нет. Этот прием пищи в течении суток рекомендуется и здоровым людям, но они пренебрегают рекомендациями, пока не сталкиваются с серьезными заболеваниями.

Как не допустить появление и развитие гликемии?

ГликемияТакой подход не только обеспечивает эффективное усвоение организмом питательных веществ, которые содержатся в продуктах, но и предупреждает появление и развитие гипогликемии, когда уровень глюкозы в крови у больного резко падает, из-за чего у него появляются следующие симптомы:

  • резко возникает и повышается общая слабость;
  • больной начинает сильно потеть;
  • возникает сильное чувство голода;
  • в конечностях появляется дрожь;
  • больной испытывает головокружение, он способен на немотивированные поступки.

Если ему в таком состоянии не оказать неотложную медицинскую помощь, то очень скоро появляются судороги, больной теряет сознание и может впасть в гипогликемическую кому. Самая первая и эффективная помощь при таком состоянии — употребление легкоусвояемых углеводов. Они сразу, в экстренном порядке на протяжении нескольких минут, поднимают уровень гликемии. Поэтому врачи настоятельно рекомендуют диабетикам постоянно иметь при себе пару-тройку кусочков пищи либо фруктовый сок.

Лечение диабета диетамиВ тех случаях, когда больной подвергается физическим нагрузкам, из-за которых уровень глюкозы в крови снижается, он обязан следовать этой рекомендации. В противном случае гипогликемическую кому избежать не получится. Для пожилых людей гипогликемия опасна тем, что повышает вероятность быстрого развития инфаркта с инсультом.

Рацион принимаемой пищи должен в обязательном порядке учитывать суточную калорийность, которая рассчитывается, исходя из веса тела и физически нагрузок. Примите к сведению, что у мужчин нормальный вес высчитывают по формуле: значение роста в сантиметрах минус 100. У женщин эта величина высчитывается по формуле: значение роста в сантиметрах минус 110.

Для людей, у которых вес тела в норме, потребность в калориях рассчитывается 25 ккал на каждый килограмм живого веса. С увеличением веса тела на 10%, калорийность должна быть уменьшена с 25 до 20 ккал. Если отмечается ожирение, вес тела увеличивается в 1,5 раза, то калорийность снижается до 17 ккал. При еще большой массе — до 15 ккал.

А вот если больной проявляет физическую активность, то калорийность, наоборот, нужно увеличить. Если он подвергается легкому физическому труду, то потребляемые калории нужно увеличить на треть от установленной нормы, при тяжелом труде — на две трети, а при очень тяжелых нагрузках — в два раза.

Нельзя ни в коем случае забывать и о полезных веществах. Белки, жиры, углеводы должны поступать в необходимых для организма количествах вместе с жирами, витаминами и минералами. Так, на каждый килограмм веса тела должно поступать до 1,5 грамма белков и жиров и до 5 грамм углеводов. При этом в белках должно быть не больше пятой части от общего числа калорий, в углеводах — в пределах половины, а в жирах — не более 30%.

Диабетикам практически запрещено употреблять полностью рафинированные легкоусвояемые углеводы, такие как пирожные, тортики, другие сладости, в том числе и сладкие напитки. Им нужно избегать употребления алкогольных напитков. Около 70% потребляемых жиров и холестерина должно приходиться на такие растительные масла, как оливковое, кукурузное и подсолнечное.

Рецепты блюд для больных сахарным диабетом второго типа

Пожизненная необходимость придерживаться правильного питания не означает, что больные не могут получать удовольствие от кулинарии и непосредственно от потребления еды. И в этом случае можно применять творческий подход по составлению не только полезного, но и вкусного разнообразного меню на каждый день. Чтобы в этом убедиться, приготовьте блюда, рецепты которых указаны ниже.

Окрошка диетическая при сахарном диабетеПервое из рассматриваемых блюд — диетический борщ. Такой тип овощного супа очень хорош, так как красная свекла полезна, она нормализует уровень холестерина в крови. Возьмите до 100 грамм капусты, помойте ее и нашинкуйте. 80 грамм свеклы и 100 грамм картофеля нарежьте кубиками, а 15 грамм моркови и 20 грамм корня сельдерея нарежьте кружочками. Все приготовленные ингредиенты положите в 350 мл овощного отвара и поставьте варить на 2,5 часа. Поджарьте на сливочном масле 20 грамм репчатого лука. Затем добавьте к нему 45 грамм нарезанных и очищенных от кожуры помидоров, пассеруйте их вместе с луком еще 10 минут, после чего зажарку с томатной пастой и мучной пассеровкой отправляйте в борщ. Посолите и продолжайте варку еще 5 минут.

Следующее блюдо — диетическая окрошка. Отварите 100-150 грамм нежирной говядины, одно яйцо вкрутую, порежьте их кубиками вместе с 50 граммами картофеля, 100 граммами свежих огурцов и 50 граммами моркови. Смешайте все это, добавьте зелень, лук, соль, после чего залейте квасом.

Из десерта легко приготовить пирог из творога с фруктами. Через сито протрите полкилограмма творога. Взбейте 2 яйца, добавьте их в творог вместе со 100 граммами муки, ксилита и отрубей с измельченными грецкими орехами. Перемешайте все это вместе с 2 граммами соды и 0,2 граммами лимонной кислоты. Возьмите форму, посыпьте ее мукой и выложите в нее полученную смесь, после чего выпекайте до готовности в духовке. Температура выпекания — 200-220° С.

Можно приготовить и овощные оладьи. Для этого натрите 100 грамм картофеля и 50 грамм сырой моркови. Смешайте их. Добавьте в смесь половину яичного желтка и половину яичного белка, 15 мл молока и 10 грамм муки и посолите. Все это перемешайте, сделайте из смеси формы оладий, разместите на смазанном растительным маслом противне и выпекайте до готовности в духовке при температура 120-150° С.

Учитывайте самое важное

Самое важное в диете для больных сахарным диабетом 2 типа является правильный расчет того количества углеводов, который планируется принять. Их не должно быть очень мало, потому что это важный источник питания и энергии клеток, но сама болезнь требует избегать избытка углеводов.

В любом случае, чтобы не ошибиться в расчетах, сделайте их вместе с лечащим врачом, не занимайтесь самодеятельностью.

Количество углеводов рассчитывается индивидуально, при этом врач учитывает вес больного, на какой стадии находится заболевание, есть ли побочные осложнения, какие принимаются лекарства и уровень физических нагрузок.

Помните, что двух жизней не бывает, человек живет один раз, поэтому лучше внимательно следить за своим здоровьем, особенно при наличии таких типов серьезных заболеваний, как диабет.

medik.expert