Лечебное питание при сахарном диабете. Диета при сахарном диабете 2 типа и инфаркте миокарда


Лечебное питание при сахарном диабете

Введение

Диабетик - так называют больного сахарным диабетом. После установления диагноза больной сталкивается с проблемой лечения заболевания. Одними лекарствами и инъекциями инсулина диабет остановить нельзя. Нужно изменить образ жизни. Нормализация сахара в крови, артериального давления, холестерина и веса тела, строгая диета - основа лечения диабета.

В России насчитывается 6-8 млн. больных сахарным диабетом, официально зарегистрировано 2 млн. больных. В идеале каждый диабетик должен прослушать курс лекций в школе диабета. Узнать, как записаться в школу диабета можно у эндокринолога. В школе обучают больных самостоятельно контролировать содержание сахара в крови и моче, делать инъекции инсулина, правильно выбирать для себя режим и состав питания, подсчитывать калорийность пищи, количество углеводов в хлебных единицах, как правильно распределить углеводы в течение дня, чтобы поступление сахара в кровь было плавным. Длительная (около 10 лет) нормализация сахара в крови уменьшает частоту осложнений сахарного диабета, таких как поражение сосудов глаз, приводящее к слепоте на 54-76%, поражение нервной системы - на 60%, поражение почек – на 40% . Кроме того, длительная нормализация сахара в крови снижает риск возникновения инфаркта миокарда на 16%.

Лечебное питание при сахарном диабете

Сахарный диабет делиться на 1 и 2 тип. Сахарный диабет 1 типа возникает при недостатке и отсутствии инсулина в организме, болеют чаще дети и молодые люди. Единственным способом лечения является инъекций инсулина, соблюдение диеты и режима питания. Для молодого растущего организма питание должно быть разнообразным, крупы, овощи, фрукты, богатые витаминами, микроэлементами, растительной клетчаткой. Мясо не жирных сортов, вареное, приготовленное на пару. Молочные продукты, творог, молоко. Вместо сахара используются сахарозаменители. Исключаются спиртные напитки. Из жиров лучше предпочесть сливочное и растительное масло. В свободном виде их количество не должно превышать 30-50 гр. в течение дня с продуктами питания человек получает скрытые жиры. Ежедневная схема питания зависит от инъекций инсулина (короткого или среднего по продолжительности действия).

Необходимо строго соблюдать два правила:

  1. Количество продуктов, богатых углеводами, должно быть ежедневно постоянным. Для разнообразия питания, необходимо знать правила взаимозаменяемости продуктов по углеводам с помощью «хлебных единиц».
  2. Эти продукты должны быть распределены в течение суток в зависимости от кривой действия инсулина (начало, максимальное действие, плавное снижение).

Взаимозаменяемость продуктов по углеводам.

Хлебная единица 1(ХЕ) – это такое количество продукта, которое содержит 12 г. углеводов (соответствует примерно 50 ккал). Пользуясь специальными таблицами химического состава пищевых продуктов, можно подсчитать хлебные единицы для любого продукта. Например, вместо куска ржаного хлеба массой 50 г. (2ХЕ) можно съесть 300 г. черники (2ХЕ) или выпить 0,5 л. молока (2ХЕ), или съесть 150 гр. отварного картофеля (2ХЕ). За один прием пищи не следует съедать больше 6-8 ХЕ. На 1 ХЕ требуется примерно 2 ЕД. инсулина.

Сахарный диабет 2 типа развивается у людей после 30-40 лет, чаще всего результатом заболевания является неправильное питание (переедание, злоупотребление углеводами), ожирение, стрессы, наследственная предрасположенность. В основе сахарного диабета 2 типа лежит инсулинрезистентность в чувствительных к инсулину тканях, к которым относятся скелетные мышцы, жировая ткань, печень. В основном болеют люди полные, лечебное питание направлено на устранение переедания и нормализацию веса тела. Следует соблюдать диету максимально приближенную к физиологической норме по калорийности и содержанию белков, жиров, углеводов, витаминов. Общая калорийность диеты рассчитывается исходя из теоретической массы тела, возраста, пола и профессии. Суточный рацион питания должен содержать углеводы 60% от общей суточной калорийности пищи, 24%- жиры и 16% - белки. Пищу принимают 4-5 раз в сутки, основной объем съедается за завтрак – 30% и обед – 40%, полдник и ужин составляют 10% и 20% дневного рациона, что позволяет регулировать уровень «сахара» в крови и снижать вес. Больному нужно исключить сахар, напитки, содержащие сахар, пиво, спиртные напитки. Сиропы, пирожные, бананы, виноград, финики и др. сладкие продукты так же исключаются. Для больного диабетом пищу лучше отваривать, тушить или запекать на гриле. Ежедневно рекомендуется съедать 400-500 гр. овощей и зелени. Больные сахарным диабетом обязательно наблюдаются у эндокринолога. Индивидуально с каждым больным лечащий врач обсуждает диету, учитывая вкус, привычки, особенности течения диабета, имеющихся осложнений и наличие других заболеваний.

ztema.ru

Поражение сердца при диабете |

Поражение сердца при диабете — частое и прогностически неблагоприятное осложнение сахарного диабета. На первый план в клинике «диабетического сердца» выступает коронарная недостаточность. Различия в клиническом течении коронарной недостаточности у больных сахарным диабетом по сравнению с лицами без диабета, особенно рельефно выступают на примере инфаркта миокарда. Основные особенности клиники инфаркта миокарда при диабете сводятся к следующему.Многие авторы указывают на преобладание женского пола среди больных сахарным диабетом, который осложнился инфарктом миокарда. Соотношение  мужчин женщин по частоте развития инфаркта приближается к 1 : 1 в отличие от 1 : 4 среди остального населения. Коронаротромбоз среди женщин, больных сахарным диабетом, встречается в 14 раз чаще, чем у женщин без диабета.

В поисках обоснования высокой частоты инфаркта среди женщин, страдающих сахарным диабетом, одни авторы указывают на большую подверженность их заболеванию диабетом, другие — на подавление продукции «противосклеротических» гормонов — эстрогенов у женщин при сахарном диабете. Инфаркт миокарда у больных сахарным диабетом сопровождается большими очагами поражения, частыми повторными инфарктами, тромбоэмболическими осложнениями; развивается сердечная недостаточность, нередки неблагоприятные прогнозы. Атипичность течения инфаркта миокарда при сахарном диабете характеризуется гораздо меньшей выраженностью или полным отсутствием болевого синдрома у большинства больных в остром периоде болезни.

Среди возможных причин отсутствия болей при инфаркте миокарда у больных сахарным диабетом заслуживает внимания следующая гипотеза. Характерная для диабета генерализованная капилляропатия распространяется и на мелкие интрамуральные сосуды миокарда. Дегенеративные изменения мелких (интрамуральных) сосудов приводят к постепенной ишемизации сердечной мышцы. В результате дистрофических изменений в миокарде нарушается функция нервно-рецепторного аппарата, что обусловливает отсутствие болевого синдрома. Эта же причина распространенного поражения мелких сосудов затрудняет развитие коллатерального кровообращения и создает благоприятную почву для развития и распространенных и повторных инфарктов, а также для развития аневризм и разрывов сердца.Отсутствие болевого синдрома может быть одной из причин запоздалой диагностики инфаркта миокарда, что, в свою очередь, обусловливает более тяжелое течение безболевых инфарктов с частыми явлениями острой сердечной недостаточности, а также высокий процент летальности.Предрасполагающими условиями к развитию сердечной недостаточности служат повторные крупноочаговые инфаркты и наличие в анамнезе гипертонической болезни.Учитывая высокий процент среди больных сахарным диабетом и атеросклерозом претромботического состояния, нетрудно объяснить большую частоту тромбоэмболических осложнений у этой категории больных.В генезе инфаркта миокарда у больных сахарным диабетом участвуют главным образом три фактора, объясняющие отмеченное своеобразие клинической картины болезни:1) поражение коронарных сосудов, включая мелкие интрамуральные ветви;2) изменение свертывающей и противосвертывающей системы крови, которое может быть расценено как претромботическое состояние;3) большие колебания гликемии и в особенности периодически наступающие гипокликемические состояния.Последний фактор играет особую роль у лиц с лабильным течением диабета. Гипогликемия вызывает выброс надпочечниками катехоламинов, ведущих к спазму сосудов и тахикардии, что в сочетании с другими факторами способствует развитию инфаркта миокарда.Течение сахарного диабета у лиц с острым инфарктом миокарда ухудшается: растет гипергликемия, нередко развивается ацидоз. В связи с этим на некоторое время приходится увеличивать дозу сахароснижающих препаратов. Причина декомпенсации сахарного диабета не только в появлении таких симптомов инфаркта, как боль, нарушение кровообращения и др. Как показали исследования, в сыворотке крови у больных инфарктом миокарда содержится антагонист инсулина типа синальбумина. Кстати, этим можно объяснить нередкие случаи нарушения толерантности к углеводам у лиц с инфарктом миокарда, не страдающих сахарным диабетом.Поражение сердца при диабете, её мышцы - миокардиодистрофия является следствием не только изменения коронарного кровообращения, но также результатом нарушения обмена веществ.У большинства больных диабетом даже в молодом возрасте удается выявить изменение сократительных свойств миокарда.Как известно, недостаток инсулина сопровождается изменением липопротеинового, мукополисахаридного и электролитного обмена, что, в свою очередь, может привести к дистрофии миокарда при сахарном диабете.Показатели электролитного обмена у больных сахарным диабетом изменяются параллельно снижению сократительной функции миокарда. Эти изменения сводятся к уменьшению содержания калия в плазме крови и более четко — в эритроцитах, к гипонатриемии и повышению содержания натрия в эритроцитах, к снижению уровня магния и сульфгидрильных групп в сыворотке крови. В электролитных нарушениях большая роль отводится мембранному градиенту и соотношению электролитов, чем уровню их в плазме.

Нарушения сократительной функции миокарда могут быть обусловлены снижением ферментативной активности, клеточным дефицитом калия, гипомагниемией, уменьшением мембранного градиента для калия и магния. Однако ферментативные и электролитные сдвиги — далеко не единственная причина нарушений сократительной способности миокарда. Другие метаболические изменения, в частности со стороны обмена липопротеидов и мукополисахаридов, характерные для диабетического нарушения обмена веществ, также участвуют в генезе дистрофических изменений, по-видимому, опосредованно — через поражение коронарных сосудов.Описанные корреляции наблюдаются преимущественно у больных с декомпенсированным сахарным диабетом, когда метаболические сдвиги особенно демонстративны, в то время как в период компенсации эти связи менее закономерны и встречаются реже. Тем самым подчеркивается значение диабетических обменных нарушений в механизме поражения сердца при диабете.В процессе реализации влияния сосудистых и обменных нарушений на мышцу сердца определенную роль играет состояние проницаемости клеточных мембран.Атеросклероз средних и крупных сосудов при сахарном диабете хотя и не относится к специфическим сосудистым осложнениям заболевания, тем не менее характеризуется рядом клинических и патогенетических особенностей в отличие от атеросклероза у лиц без сахарном диабета, что дало основание выделить атеросклероз при диабете в отдельную форму — «диабетическую макроангиопатию».Коронарный атеросклероз является одной из причин поражения мышцы сердца у больных сахарным диабетом, преимущественно у лиц старше 40 лет. Не меньшую роль в снижении сократительной функции миокарда играют метаболические сдвиги со стороны липопротеинового и мукополисахаридного обмена, а также в виде снижения ферментативной активности и внутриклеточного дефицита калия и магния.

Оставь комментарий, и получи ПОДАРОК!

Поделиться с друзьями:

Читать на эту тему ещё:

endokrinoloq.ru

Диабет и атеросклероз ⋆ Лечение Сердца

МЕНЮ

Сахарный диабет как фактор риска атеросклероза и ИБС

Сахарный диабет ассоциируется с повышенным риском развития атеросклероза и обусловленных им заболеваний. Длительные наблюдения в США показали, что риск смерти от ИБС при сахарном диабете был в 2 раза выше у мужчин и в 4,7 раза выше у женщин, чем у лиц без сахарного диабета. Установлено, что вклад сердечно-сосудистых заболеваний в общую смертность больных диабетом достигает 75 — 80%, причем 1/2 этих смертей приходится на ИБС. В целом, от заболеваний, обусловленных атеросклерозом, умирает больше больных диабетом, чем от всех других причин.

При сахарном диабете ИБС имеет следующие особенности:

• одинаковая частота развития у мужчин и женщин;

• высокая частота безболевых форм ИБС, в том числе, инфаркта миокарда, что связано с диабетической автономной нейропатией, которая уменьшает восприятие боли;

• повышенная частота развития при инфаркте миокарда осложнений, особенно сердечной недостаточности.

У больных сахарном диабетом 1-го типа при хорошем контроле уровня глюкозы в крови содержание липидов в крови долго остается нормальным, т. е. отсутствует дислипидемия. Однако недостаточный контроль гликемии, а также развитие диабетической нефропатии сопровождаются дислипидемией и артериальной гипертензией — факторами риска атеросклероза и ИБС. В этом случае частота сердечно-сосудистых заболеваний у больных диабетом 1-го типа старше 30 лет достоверно выше, чем у лиц того же возраста без диабета.

В отличие от диабета 1-го типа при диабете 2-го типа контроль уровня глюкозы в крови мало влияет на развитие дислипидемии. Более того, нарушения липидного обмена могут иметь место до клинико-лабораторных проявлений диабета 2-го типа — уже на стадии так называемого предиабета, например, в составе метаболического синдрома со сниженной чувствительностью к инсулину, артериальной гипертензией и ожирением абдоминального типа. Такая совокупность факторов риска атеросклероза и ИБС может существовать многие годы на этапе перехода нарушений выносливости к углеводам (предиабете) в сам диабет 2-го типа. Это объясняет, почему многие больные ко времени установления диагноза сахарного диабета 2-го типа уже имеют проявления атеросклероза и ИБС.

Таким образом, при диабете 2-го типа нарушения углеводного обмена часто сочетаются с выраженными изменениями липидного обмена. Поэтому Международная федерация диабетологов и Европейское бюро Всемирной организации здравоохранения предложили критерии оценки нарушений липидного обмена именно для больных диабетом 2-го типа.

Данные исследования крови на показатели липидного обмена важны для выбора правильного подхода к питанию больных диабетом 2-го типа. С одной стороны, эти данные позволяют исключить излишние ограничения в диете, с другой стороны, они служат показанием к внесению тех или иных изменений в питание, а при неэффективности диеты или отказе от ее соблюдения — к подключению лекарственного воздействия на нарушение липидного обмена. Исследование липидного обмена желательно проводить каждые полгода, но не реже 1 раза в год. При лечении лекарствами частота исследований липидного обмена увеличивается до 1 раза в 2 — 3 месяца для контроля эффективности принимаемых лекарств.

Если в местном медицинском учреждении нет возможности лабораторного определения содержания холестерина в ЛПНП и ЛПВП, то для ориентировочной оценки состояния липидного обмена достаточно анализа на холестерин и триглицериды. Отметим еще раз, что при сахарном диабете 2-го типа чаще наблюдается высокое содержание триглицеридов в крови при умеренном повышении уровня холестерина.

С профилактической целью диета при диабете 2-го типа предусматривает определенную противоатеросклеротическую направленность. При сочетании сахарного диабета с атеросклерозом и ИБС необходимо воздействовать на указанные в начале данной главы главные факторы риска атеросклероза и ИБС, которые поддаются изменению и, прежде всего, на выявленную дислипидемию. Разумеется, у отдельных больных следует учитывать и иные, дополнительные, факторы риска. Надо помнить, что структурно (по изменениям в артериях) атеросклероз один, но причины и механизмы его развития многообразны. По словам академика Е. И.Чазова, «атеросклероз — понятие сборное, к которому должно быть очень много подходов».

Основные принципы лечения сахарного диабета, осложненного атеросклерозом и ИБС:

— Максимально возможное улучшение углеводного обмена по общим принципам лечения сахарного диабета.

— Использование диеты противоатеросклеротической направленности с учетом характера нарушений липидного обмена и других факторов.

— Применение лекарственных препаратов для нормализации липидного обмена и воздействия на другие факторы риска развития атеросклероза и ИБС, а также клинические проявления ИБС.

— Повышение физической активности за счет регулярных дозированных физических нагрузок.

Сахарный диабет и беременность

Течение беременности может осложняться следующими типами сахарного диабета:

1) сахарный диабет 1-го типа, редко — 2-го типа, которые были выявлены до беременности и поэтому носят название предгестационного (от слова «гестация» — беременность) диабета. Женщины, страдающие предгестаци-онным диабетом, должны планировать свою беременность;

Сахарный диабет и атеросклероз

У больных сахарным диабетом с каждым десятилетием жизни после 40 лет прогрессирует атеросклероз. Наиболее часто наблюдается склеротическое поражение коронарных артерий, артерий нижних конечностей, а также сосудов головного мозга. Это служит основной причиной развития инфаркта миокарда, мозговых инсультов, гангрены нижних конечностей. Такие осложнения сахарного диабета являются и основной причиной смерти больных. Смерть от коронарного атеросклероза в группе больных сахарным диабетом регистрируется в 2-3 раза чаще, чем у лиц без диабета. Американский диабетолог Е.Джослин указывал, что «диабетики живут и умирают в артериосклеротической зоне».

По данным Джослина, причиной смерти 50,2 % больных сахарным диабетом является поражение коронарных артерий, 12,1 % — сосудов головного мозга, 11,3 % — сосудов почек, 2,3 % больных — артерий нижних конечностей, сопровождающееся гангреной. Ишемическая болезнь сердца — ИБС (стенокардия, инфаркт миокарда и кардиосклероз) развивается у больных сахарным диабетом, особенно у пожилых и тучных, раньше и чаще, чем у лиц, не страдающих этим заболеванием.

Клинико-статистические сопоставления в одних и тех же возрастных группах свидетельствуют о том, что коронаротромбоз при диабете возникает в 10 раз чаще, чем у лиц без диабета. Сердечная мышца при диабете может поражаться, с одной стороны, вследствие недостаточного ее питания из-за сужения просвета коронарных артерий, а с другой — в связи с нарушением в ней обменных процессов в результате недостаточной утилизации своих энергетических ресурсов: углеводов, белков и жиров. Развитие ИБС при сахарном диабете связывают также со стойкими изменениями в свертывающей и противосвертывающей системах крови, гипогликемиями, а также повышением в эритроцитах гликированного гемоглобина. Поражение сердечной мышцы у больных сахарным диабетом не зависит от степени компенсации, ибо оно встречается не только при декомпенсированном, но и при достаточно компенсированном его течении.

Диабет и атеросклероз

Выявлена достаточно чёткая связь диабета и атеросклероза. При этом происходит формирование антитканевых аутоантител (антисосудистых и склеротических) и циркулирующих иммунных комплексов, накопление комплемента и его СЗ-фракции.

Если диабет сопровождается и артериальной гипертензией, то иммунологические расстройства протекают ещё более интенсивно и способствуют атеросклеротическим поражениям как периферических, так и коронарных сосудов. При этом, эти иммунологические сдвиги предшествуют клиническим сосудистым проявлениям.

Следует иметь в виду, что одним из основных патогенетических механизмов развития атеросклероза считается окисление липопротеидов низкой плотности, переводящее их в форму, доступную для захвата макрофагами с последующей генерацией последними цитокинов и других биологически активных молекул, которые привлекают Т-клетки с увеличением адгезии их к эндотелию. Гипергликемия, увеличивая пироксидантный статус активирует таким образом атерогенез с возрастанием риска сосудистых поражений.

По данным патоморфологических исследований, атеросклероз коронарных артерий у диабетиков обнаруживается в 1,7 раз чаще у мужчин и в 2,7 чаще у женщин, поражения мозговых сосудов в 2,7 и 3,8 раз чаще, а патология сосудов нижних конечностей в 4 и 6,4 раз чаще соответственно.

Диабетики в 2-5 раз чаще умирают от атеросклероза, чем недиабетики. Однако чрезвычайно долго атеросклеротические изменения сосудов протекают до появления первых симптомов их поражения. Отложение липидов в стенках сосудов может начинаться уже в юношеском возрасте, что видно по желтоватой окраске интимы сосудов. К 30-ти годам более половины поверхности интимы аорты покрыты этими жировыми отложениями в виде желтоватых полосок. Эти изменения не суживают просвета сосудов и не проявляются клинически. В дальнейшем эти жировые прослойки могут исчезать, но на их местах появляются уже фиброзные бляшки, которые уже могут давать симптомы нарушения кровообращения, чаще всего в коронарных и экстракраниальных сосудах.

Окклюзии развиваются при некрозе, кальцификации и тромбозах фиброзных бляшек. Значительные утолщения интимы и среднего слоя общей и внутренней сонных артерий обнаруживают даже в случаях, когда в них нет ещё никаких клинических проявлений нарушений кровообращения.

Boинoв В.А.

Диабет и атеросклероза и другие статьи по эндокринологии.

Читайте также в этом разделе:

сахарный диабет и атеросклероз

heal-cardio.ru

Питание при инфаркте миокарда и сахарном диабете 2 типа

Я искала ПИТАНИЕ ПРИ ИНФАРКТЕ МИОКАРДА И САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 2 ТИПА. НАШЛА! А здесь подробнее о правильном питании после инфаркта миокарда. Почему при сахарном диабете 2 типа угроза инфаркта выше. . ЭКГ при инфаркте миокарда и сахарном диабете — острейшая фаза.Сахарный диабет второго и первого типа является опасной болезнью, имеющей массу различных осложнений, заключающихся в развитии всевозможных заболеваний.Если окружность талии превышает 101 см у мужчин и 89 см у женщин, это свидетельствует о центральном типе ожирения. . Питание после инфаркта миокарда при сахарном диабете.Инфаркт миокарда при сахарном диабете имеет особенности клинических проявлений. . Больным показана инсулинотерапия не только при сахарном диабете 1 типа, но и стойкой гипергликемии выше 10 ммоль/л, парентеральном питании.

3) ДИАБЕТИЧЕСКАЯ МИОКАРДИОДИСТРОФИЯ — нарушения питания миокарда при сахарном диабете. . Нередко о диабете 2 типа больные узнают лишь после госпитализации по поводу инфаркта миокарда.По статистике, у половины людей с сахарным диабетом (СД) возникает инфаркт миокарда (ИМ). Инфаркт миокарда и сахарный диабет ― опасные болезни, которые часто сочетаются. Питание при инфаркте миокарда и сахарном диабете 2 типа- ПРОБЛЕМЫ БОЛЬШЕ НЕТ!

Профилактика. Питание. . «Подлость» инфаркта миокарда при сахарном диабете заключается в том, что болезнь зачастую развивается без болей, так как чувствительность тканей сердца снижается.Инфаркт миокарда и сахарный диабет – очень серьезные патологии, которые при не правильном лечении могут привести к инвалидности и даже летальному исходу. . При диабете 2 типа 2.Сахарный диабет 1 типа. . Почему инфаркт при сахарном диабете встречается чаще?

Согласно исследованиям, люди с диабетом, на 40-50% подвержены риску возникновения инфаркта.Инфаркт при диабете. Если у диабетика возник инфаркт миокарда, то следует ждать тяжелого течения, последствия также будут серьезными. . Артериальная гипертензия – постоянный спутник сахарного диабета 2 типа и ожирения.Питание после инфаркта миокарда зависит от времени, прошедшего после него. . Пациенты с сахарным диабетом часто не испытывают болевой приступ во время инфаркта миокарда.2 тип. . Правильное питание после инфаркта миокарда. Питание при инфаркте миокарда и сахарном диабете 2 типа- 100 ПРОЦЕНТОВ!

Если больной сахарным диабетом будет придерживаться определённой диеты, то он сможет значительно снизить пагубное влияние на организм атеросклероза и вероятность развития.Питание. Инсулинотерапия. Сахарный диабет второго типа. Общие сведения. Питание. . Инфаркт при диабете. Инфаркт миокарда – недостаточное кровоснабжение с выраженным очагом некроза (или омертвления) в миокарде.Сахарный диабет:обследование и профилактика, диагностика и лечение - диабетическая кома и осложнения сахарного диабета, полиневропатия и гипогликемия . Во многих случаях диабет II типа дебютирует инфарктом миокарда.Нет сахарному диабету » Лечение » Особенности лечения инфаркта миокарда у диабетиков. . При диабете большой риск развития инфаркта миокарда, почти в 50% случаев.Инфаркт Миокарда и сахарный диабет. Подробно о СД 2. Диагностика сахарного диабета 2 типа. . Через несколько лет к диабету присоединилась гипертония.Несмотря на спортивный образ жизни и здоровое питание, уровень.Сахарный диабет 2 типа автоматически увеличивает вероятность развития инфаркта миокарда. Так, не менее чем у 50% пациентов с представленным заболеванием отмечается эта патология сердечной мышцы.Домой Заболевания Гипертония Питание при сахарном диабете 2 типа и гипертонии. . Поэтому у них может развиться инсульт, ожирение, сахарный диабет, инфаркт миокарда и прочие опасные болезни.А это грозит инсультом или инфарктом миокарда. . Питание при сахарном диабете 2 типа должно осуществляться в рамках такого примерного меню диеты на неделю, которая представлена в виде таблицыhttp://www.greenmama.ru/nid/3316270/http://www.greenmama.ru/nid/3331824/http://www.greenmama.ru/nid/3330495/

www.greenmama.ru

Диета после инфаркта миокарда для женщин: рецепты

Диета для тех женщин, которые перенесли инфаркт, должна быть направлена на уменьшение атерогенной дислипидопротеинемии. Это означает, что за счет правильно подобранного рациона питания удастся уменьшить содержание холестерина низкой плотности и повысить уровень холестерина высокой плотности. Прежде всего, после перенесенного инфаркта женщина должна откорректировать свой рацион.

Необходимо минимизировать количество продуктов, содержащих большое количество жиров. Наибольший риск для здоровья в этом случае представляют транс-жиры. Такие продукты, как маргарин, кондитерские изделия, полуфабрикаты, чипсы, баранина и свинина, жирные молочные продукты следует исключить из рациона или свести их количество к минимуму. Очень важно сократить количество сладостей. В меню при соблюдении диеты после перенесенного инфаркта миокарда для женщин обязательно должны присутствовать продукты, которые способствуют снижению уровня вредного холестерина и содержат полиненасыщенные жирные кислоты. К таковым относятся:

  • рыба;
  • растительные масла;
  • белое мясо птицы.

Читайте также: Как сидеть на диете по часам

В рацион необходимо включить большое количество овощей и фруктов. В меню обязательно должны присутствовать продукты, богатые клетчаткой. Для приготовления пищи надо использовать только растительные масла. Из рациона следует исключить продукты, которые содержат много холестерина. Также исключите из рациона продукты, которые способны повышать артериальное давление.

В частности, к таковым относятся алкогольные напитки, кофе и другие напитки, содержащие кофеин. Минимизируйте количество употребляемых копченостей, солений, маринованных и острых продуктов.

Включите в рацион продукты, которые богаты кальцием и магнием. Чтобы организм получал достаточное количество магния, нужно есть пророщенную пшеницу, гречневую кашу, кунжут, кедровые орехи. Кальций в больших количествах содержится в бананах, в печеном картофеле, в изюме, абрикосах, арбузе, дыне, авокадо, помидорах. Также кальций присутствует в больших количествах в сыре, твороге, петрушке и молочных продуктах.

Сократите количество употребляемой соли. В сутки нельзя съедать более 5 г соли. Диета после инфаркта предполагает дробное питание. Приемы пищи должны быть частыми. Есть надо каждые 2,5-3 часа небольшими порциями. Последний прием пищи должен быть примерно за 3 часа до сна.

Соблюдение диеты позволит нормализовать уровень холестерина в крови, а также снизить риск повторного инфаркта и нормализовать вес.

Энергетическая ценность

При такой диете очень важно правильно определить требуемое количество пищи, то есть энергетическую ценность. В зависимости от степени физических нагрузок, ежедневно организму следует получать до 2000 ккал. Если у вас минимальная двигательная активность, ваши порции должны быть меньше. На протяжении всего дня в среднем женщине необходимо съесть:

  1. Белка – около 800 мг.
  2. Жиров – 700 мг.
  3. Углеводов – 3500 мг.

Кроме того, в день организм должен получать примерно 1,2 л жидкости. Важно, чтобы в рационе присутствовали разнообразные продукты, которые разрешены при такой диете. Основную энергетическую нагрузку надо давать организму в первой половине дня. В это время желательно употреблять порядка 1500 ккал. Наиболее калорийные продукты лучше съедать во время второго завтрака и обеда.

Диета № 10

Диета номер 10 была разработана специально для женщин, которые восстанавливаются после инфаркта. Этот режим питания помогает реабилитироваться и восстановить здоровье в кратчайшие сроки. Рацион подбирается в зависимости от времени, прошедшего после инфаркта. В первую неделю женщине разрешено есть в день 50 г подсушенного хлеба, 150 г супа на овощном бульоне, 50 г отварной рыбы или нежирного мяса птицы, протертый творог, омлет. В период второй и третьей недель можно в день есть 150 г подсушенного хлеба, 250 г супа с разваренными крупами (можно варить для супа мясной бульон, но только с нежирным мясом), отварное мясо курицы или отварные котлеты из нежирного мяса, пудинг, несоленый сыр, омлет. На 4-й неделе в стадии рубцевания необходимо употреблять измельченную пищу 5-6 раз в день. На этом этапе разрешается ежедневно съедать 250 г подсушенного хлеба из пшеничной муки. При нормальной реакции организма 50 г хлеба можно заменить на аналогичный продукт из ржаной муки. Остальные требования и ограничения такие же, как для периода со второй до конца третьей недели.

Читайте также: Диета стол №8 при ожирении у детей и подростков

Народная медицина

В народной медицине на протяжении тысяч лет формировался список продуктов, которые помогают восстановить здоровье после инфаркта. Было установлено, что определенные продукты способствуют быстрому выздоровлению. К таким продуктам относятся яблоки, чеснок, рябина черноплодная, клюква, морковный сок, натуральный мед, сок свеклы, сок редьки. Однако важно употреблять каждый из этих продуктов в умеренных количествах, поскольку при чрезмерном употреблении даже самый полезный овощ или фрукт может причинить вред организму.

Если у человека случился инфаркт, необходимо пересмотреть и откорректировать не только рацион питания, но также пересмотреть свой образ жизни. Отсутствие физических нагрузок увеличивает риск инфаркта. Поэтому важно, чтобы в вашей жизни присутствовали регулярные занятия спортом. Это не должны быть чрезмерные нагрузки. Важно, чтобы они были умеренными, но при этом регулярными.

Читайте также: Низовая диета для похудения на 5 кг за 1 неделю

Если у вас лишний вес, вам нужно нормализовать его. Сделать это удастся как раз с помощью соблюдения лечебной диеты и занятий спортом. Надо постараться устранить возможные источники стресса. Если стрессовые ситуации продолжают случаться, пересмотрите свою реакцию на них. Очень важно контролировать артериальное давление не только в течение первых недель, но и на протяжении всей жизни.

dietyexpert.ru


Смотрите также