Можно ли кушать абрикосы при сахарном диабете. Абрикосы при сахарном диабете 2 типа


Абрикосы при сахарном диабете 2 типа: можно ли есть

Содержание статьи:

По медицинским показаниям абрикосы при сахарном диабете 2 типа следует употреблять с осторожностью, не превышать допустимой суточной нормы этого продукта и тщательно высчитывать хлебную единицу (ХЕ). Хотя то же самое касается и других продуктов питания, когда речь идет о СД 2 типа.

К сожалению, диабет 2 типа заставляет человека полностью пересмотреть не только свой рацион, но и образ жизни. Диабетикам нельзя многого из того, что разрешено здоровым людям. От некоторых продуктов при этом заболевании нужно отказаться совсем, а другие следует строго ограничить.

Нет нужды оспаривать лечебные качества абрикосов. Антиоксидантное действие фруктов делает их просто незаменимыми для человека. Но вот относительно сахарного диабета про абрикос ничего положительного сказать нельзя. Скорее даже наоборот.

Но можно посмотреть на проблему с другой стороны. Если больной строго придерживается тех рекомендаций, которые дает ему лечащий врач, из абрикоса можно извлечь только его полезные качества, а все ненужное оставить в стороне.

Важно! К слову будет сказано, что негативные последствия при диабете несут в себе любые продукты с высоким содержанием сахара.

Поэтому, когда больной СД 2 типа хочет съесть немного этого ароматного фрукта, он должен избегать употребления других сахаросодержащих продуктов. По инструкции еще нужно рассчитать ХЕ каждого продукта, находящегося в меню и суммировать все показатели.

Состав продукта

Тот факт, что абрикосы очень вкусные известен всем, но мало кому известно, что в состав этого ароматного плода входит огромное количество необходимых для человеческого организма элементов:

  • витамины группы В, С, Н, Е, Р;
  • фосфор;
  • йод;
  • магний;
  • калий;
  • серебро;
  • железо;
  • крахмал;
  • дубильные вещества;
  • яблочная, винная, лимонная кислота;
  • инулин.

 Польза фрукта

  1. В плодах много железа, бета-каротина и калия.
  2. Фрукты полезны при анемии и болезнях сердца.
  3. Благодаря клетчатке, содержащейся в абрикосах, улучшается пищеварение.

Эти качества абрикоса весьма актуальны при СД 2 типа.

Курага

Такой подход к вопросу употребления абрикос при сахарном диабете наиболее рациональный. Ведь именно так можно полакомиться любимым фруктом и не усугубить свое состояние при диабете 2 типа. Не лишним будет в этом плане заручиться поддержкой врача.

Если человек очень любит этот сочный плод, но страдает СД, существует и такой выход –  питаться не свежими абрикосами, а курагой. Ее при повышенном сахаре употреблять можно, тем более этот продукт рекомендован при сердечно-сосудистых заболеваниях, которые являются неизменными спутниками диабета.

Когда курага при диабете 2 типа готовится правильно, в ней сохраняются все полезные микроэлементы, которые находятся в свежих фруктах, а вот содержание сахара значительно уменьшается. Кроме того, сушеные абрикосы не являются катализаторами кетоновых тел.

Только сухофрукты нужно уметь правильно выбирать. Покупать можно только темно-коричневую курагу.

Тот продукт, который имеет ярко-оранжевый цвет, вымочен в сиропе и содержит сахара не меньше, чем леденец на палочке.

Сколько при СД можно в день съедать кураги, зависит от особенностей течения заболевания. В среднем примерно 20-25 грамм. Тем, кто любит разные десерты и другие блюда из абрикосов, в интернете следует поискать подходящие рецепты, которых там огромное количество.

Из всего сказанного напрашивается вывод, что даже при сахарном диабете из абрикосов можно извлечь только пользу. Для этого нужно лишь очень серьезно отнестись к этому вопросу и все  будет замечательно.

diabethelp.org

Абрикосы при сахарном диабете: как применять, полезные свойства

Абрикос — вкусный и полезный фрукт, который приятно кушать летом и добавлять его в разные блюда. Употреблять абрикосы при сахарном диабете 2 типа считается более запретным, чем полезным. При втором типе недуга следует сократить употребление абрикосов или же знать, как правильно вводить их в рацион.

Состав и полезные свойства

В состав абрикосов входят полезные вещества и витамины. Это лимонная, винная и яблочная кислоты, крахмал, калий, железо, фосфор, витамины групп В, С, Е, Н, Р, йод, инулин. Абрикосы в меню положительно влияют на здоровье человека благодаря натуральным компонентам. Вот какую пользу получают от плодов:

  • йод в составе положительно влияет на щитовидную железу и укрепляет ее;
  • сокращают возможность развития анемии;
  • повышают уровень гемоглобина в крови;
  • сокращают возможность сердечно-сосудистых заболеваний;
  • позитивно влияют на желудочно-кишечный тракт, приводят в норму кислотность желудочного сока.
Вернуться к оглавлению

Можно ли есть при СД?

К сожалению, людям, страдающим повышенным сахаром, придется ограничить употребление фруктов. Они содержат высокий уровень сахара и углеводов, что недопустимо для диабетиков. Поэтому введение лакомства в пищу придется сократить. По поводу меню лучше всего консультироваться с врачом. К тому же есть способы, при которых кушать плоды можно, например, в виде кураги.

Вернуться к оглавлению

Употребление абрикосов в виде кураги при сахарном диабете

Больным с повышенным сахаром гораздо полезнее употреблять фрукт в виде кураги.

Питание фруктом в виде кураги не только разрешено при диабете 2 типа, но даже полезно. В сушеном виде он лишается вредного количества сахара и углеводов, но при этом все витамины и целебные вещества в нем остаются. Поэтому лучше заменить свежие фрукты сушеными. Лучше всего покупать темно-коричневую курагу — это значит, что она натуральная. В ярко-оранжевом сухофрукте содержится довольно высокий уровень сахара. Норма кураги в день для диабетика — 20—25 грамм.

Вернуться к оглавлению

Как применять?

Натуральные свежие абрикосы — не самый благотворный плод для тех, кто страдает от сахарного диабета, хотя так хочется иногда побаловать себя сочным фруктом. Категорического запрета на поедание плодов для больных нет — важно соблюдать меру. Для этого необходимо учитывать хлебную единицу и не кушать другие продукты, содержащие глюкозу. Диабетики могут съесть не более, чем 1 фрукт в день.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания

Повышенный сахар считается одним из противопоказаний для употребления абрикосов, но неприятностей можно избежать, посоветовавшись с врачом и соблюдая меры в меню. В противном случае, абрикосы при диабете приводят к развитию гипергликемии. Лучше заменять их курагой. Запрещено их употребление с другими плодами или продуктами, содержащими сахар. А также лучше не есть плоды натощак или с мясными блюдами — даже у здорового человека это вызывает расстройство желудка и иногда приводит к отравлению.

Даже при повышенном сахаре в крове можно извлечь всю необходимую пользу из фрукта, если правильно его употреблять. В интернете есть множество рецептов, с которыми легко сделать вкусное и полезное абрикосовое блюдо. Главное — следить за количеством глюкозосодержимого в меню и заменять свежие плоды не менее целебными сухофруктами.

etodiabet.ru

Абрикосы при сахарном диабете 2 типа

Диета диабетиков основывается на употреблении низкоуглеводных продуктов питания, содержащих много клетчатки. Таковыми являются плоды полей и садов. Среди фруктов большой популярностью пользуются абрикосы. Это сочный и вкусный летний фрукт. Чтобы удостовериться, можно ли кушать абрикосы при сахарном диабете, стоит узнать все об этом продукте.

Польза абрикосов при диабете

При сахарном диабете второго типа абрикосы благотворно влияют на организм больного (фото: svoimi-rykami.ru)

Пользу абрикосов при сахарном диабете 2 типа невозможно переоценить. Полезные компоненты фрукта благотворно влияют на общее состояние организма, укрепляя его и восстанавливая.

  • Абрикосы содержат клетчатку и пектин, которые улучшают метаболизм, обмен веществ, балансируют среду для микрофлоры кишечника. Оказывают благотворное влияние на почки, печень, поджелудочную железу.
  • В состав абрикосов входят дубильные вещества, витамины (В, С, Е, Н). А также инулин, железо, йод, калий, магний, фосфор и яблочная, лимонная и винная кислота.
  • Абрикосы особенно полезны для диабетиков в том случае, если имеются сердечно-сосудистые проблемы. Целебные свойства фрукта противодействуют малокровию, нормализуют работу сердца и артериальное давление, укрепляют стенки кровеносных сосудов.
  • Бета-каротин, содержащийся в абрикосах, улучшает зрение и противоборствует развитию болезней зрительного аппарата при сахарном диабете (если параллельно в организме не развивается гепатит или нарушение работы щитовидной железы).
  • Абрикосы улучшают работу мозга, активно борются с депрессивным состоянием.
  • Абрикосовые косточки служат отличным антиоксидантом. Сладкие ядра косточек абрикоса способны угнетать развитие онкологических заболеваний за счет содержания цианида и жирных кислот.

Рекомендации по употреблению

Оптимальная дневная порция абрикосов для диабетика – 2-4 плода (фото: wallpaperscraft.ru)

Абрикосы – некалорийный продукт. В 100 граммах фрукта содержится 48 килокалорий. Гликемический индекс (ГИ) продукта равен 30 единицам. Врачи не запрещают категорически употреблять абрикосы при диабете. Но все же лимит потребления вкусного фрукта существует. Хотя абрикосы низкокалорийные, они содержат много сахара, как и все фрукты. Оптимальное количество солнечного фрукта в сутки при сахарном диабете 2-го типа – 2-4 не слишком спелые плода. Съедать абрикосы лучше во время перекуса и не каждый день.

Индивидуальную дневную норму абрикосов предусматривает лечащий врач

Абрикосы нельзя кушать в таких случаях:

  • вместе с другими фруктами и ягодами;
  • на голодный желудок. Это вызовет повышение кислотности и расстройство желудка;
  • в сочетании с высокоуглеводными продуктами – уровень глюкозы в крови неизбежно подскачет.

Сушеные абрикосы в меню диабетика

Натуральной считается курага темно-коричневого цвета (фото: sila-edy.ru)

Курага также полезна при сахарном диабете. Хотя калорийность продукта составляет 245 килокалорий в 100 граммах, ГИ кураги не превышает 30 единиц, как и в свежих абрикосах.

Сушеный абрикос поможет очистить кишечник. Это хорошее средство против запоров. Если в организме диабетика имеются какие-то проблемы с желудочно-кишечным трактом, употребление кураги стоит уменьшить или прекратить на некоторое время, чтобы не вызвать еще большего расстройства желудка.

При выборе сушеных абрикосов обращайте внимание на цвет продукта. Полезной будет курага темно-коричневого цвета. Ярко-оранжевый окрас свидетельствует о химическом способе приготовления с использованием сиропа, что увеличивает концентрацию сахара в уже сладком продукте.

Средней дневной нормой кураги при сахарном диабете считается 20-25 граммов продукта. Курагу можно есть как отдельно, так и в составе других низкоуглеводных блюд (творожные запеканки и сырники).

При сахарном диабете 2-го типа потребление сладких плодов ограничивается. Абрикосы – не исключение. Этот вкусный фрукт полезен для организма диабетика, особенно если с этим заболеванием также диагностированы патологии сердца, пищеварительной и нервной системы или онкологические образования. Но высокая концентрация сахара в сушеном абрикосе делает его потребление ограниченным при диабете 2-го типа. Солнечный плод разрешено кушать диабетикам в дозированном количестве. О пользе абрикосов при сахарном диабете и об употреблении фрукта узнайте из видео ниже.

hudey.net

Абрикосы при сахарном диабете

Приветствуем Вас, читатели блога Сахарный диабет! Продолжим разговор о правильном и полезном питании. На повестке дня вопрос: нельзя или можно абрикосы при сахарном диабете? В чем польза? А есть ли обратная сторона? Ведь абрикосы такие вкусные, любимые многими людьми и прекрасно разнообразят меню. Подробности читайте в нашей новой статье.

Полезные свойства абрикосов

  1. Полезные свойства данного продукта сложно оспаривать. Самое важное — огромное количество антиоксидантов и неоценимая помощь кишечнику. Участвует в налаживании обмена веществ и ускорению обмена веществ. Нормализует микрофлору кишечника без привычных аптечных лекарственных средств. Благотворно влияет на состояние поджелудочной железы, печени, желчного пузыря и почек. Обладает мочегонным эффектом.
  2. Абрикосы содержат витамины (Е, Р, В, С, Н), инулин, дубильные вещества, йод, магний, калий, фосфор, железо, кислоты. Кстати, во многих регионах страны данное растение вполне можно вырастить в садах, а, значит, ягоды точно будут выращены с соблюдением всех необходимых норм.
  3. Крайне полезны при заболеваниях сердца и анемии. Укрепление сердечно-сосудистой системы — важнейшая помощь всем людям с сахарным диабетом. Ведь именно они находятся в группе риска по заболеваниям данного профиля. Способствуют нормализации давления.
  4. Высокое содержание бета-каротина помогает восстановить зрение и служит отличной профилактикой офтальмологических проблем и болезней глаз при диабете. Исключением является наличие гепатита или снижение функции щитовидной железы, при которых витамин А плохо усваивается.
  5. Ягода хорошо влияет на работу мозга, улучшает память, помогает победить депрессию.
  6. Отдельно отметим, что несмотря на сладость, абрикосы можно и нужно относить к продуктам диетическим, а, значит, они прекрасно подходят всем, кто следит за фигурой, но не хочет себя лишать полезного питания и витаминов. Содержит большое количество полезной клетчатки.

Абрикосы для диабетиков: польза или вред?

К счастью, несмотря на сладость и достаточное богатство углеводами медики не спешат полностью запрещать вкусный продукт своим пациентам. Как и любые ягоды, абрикосы при диабете кушать нужно осторожно и в умеренном количестве. При сахарном диабете 2 типа абрикосы кушать можно. Но необходимо строго высчитывать норму продукта, которую можно съесть за один прием, чтобы не вызвать резкий скачок гликемии. Обращать внимание стоит и на то, что одновременное употребление этой ягоды с другими сладкими продуктами крайне нежелательно..

При сахарном диабете 1 типа абрикосы также можно кушать, рассчитывая необходимую дозировку инсулина и правильную экспозицию введения гормона. Считается, что более правильным и полезным для диабетиков будет употребление абрикосов в сушеном виде, т.е. кураги.

К вредным свойствам абрикоса для диабетиков относится высокое содержание сахара в сочетании с высоким гликемическим индексом. При сочетании продукта с другими высокоуглеводными ингредиентами скачок сахара в крови становится неизбежным, поэтому употребление абрикосов всегда нужно сочетать только с низкоуглеводной/безуглеводной пищей.

saharny-diabet.ru

Абрикосы при сахарном диабете 2 типа: можно ли есть, заготовки

Как известно, при сахарном диабете употребление в пищу некоторых фруктов и даже овощей является нежелательным. Абрикосы также рекомендуется употреблять диабетикам в ограниченном количестве. Это актуально даже несмотря на все положительные свойства данного фрукта, наличие в нем микроэлементов и других жизненно важных компонентов. В связи с этим, рассказывая об абрикосе, хотелось бы отметить его пользу, особенности употребления, как делают заготовки и многое другое.

Польза для диабетиков

Говоря об употреблении абрикосов, эндокринологи обращают внимание, прежде всего, на наличие витаминов и минеральных компонентов. Говоря об этом, отмечают такие витамины, как Е, С, В и некоторые другие. Также не следует забывать о том, что абрикосы при диабете допустимо употреблять в силу наличия в них дубильных веществ, йода, магния, калия, железа и даже фосфора. Далее специалисты отмечают следующие особенности воздействия на организм:

  • улучшение деятельности сердечных мышц;
  • укрепление стенок сосудов;
  • нормализация состояния при анемии;
  • стабилизация показателей давления;
  • профилактика проблем со зрением, а также улучшение представленных функций в целом.

Помимо этого, рассказывая об употреблении данных фруктов, обращают внимание на положительное воздействие на работу мозга, улучшение состояния в рамках депрессии.

Еще одним положительным моментом следует считать низкие показатели гликемического индекса, а именно не более 20 единиц.

Однако после идентификации сахарного диабета есть их разрешается исключительно по определенным правилам, о которых будет рассказано далее.

Как есть абрикосы?

Правильнее всего будет отказаться от использования данных фруктов на голодный желудок, а также после мясных блюд. Примечательно, что это актуально даже для здорового человека. Это объясняется вероятностью критического увеличения гликемических индексов, а также высокой питательностью представленных продуктов. К тому же подобное употребление у диабетиков вполне может спровоцировать увеличение показателей кислотности, расстройство желудка и даже пищевое отравление.

Говоря непосредственно об употреблении абрикосов при сахарном диабете 2 типа и 1, обращают внимание на допустимость использования в течение суток не более двух-трех плодов. Желательно, чтобы они были среднего размера, в таком случае их гликемический индекс окажется оптимальным. Наиболее желательной частью рациона следует считать именно свежие плоды, то есть употребляемые в сезон их созревания. В таком случае в них будет существенно меньше красителей и других вредных компонентов.

Как свежие, так и сушеные фрукты (курага) могут употребляться в одинаково малом количестве отдельно от других продуктов питания. Также они вполне могут добавляться в другие блюда. Наиболее предпочтительным окажется их использование в качестве десерта, что будет гораздо полезнее при диабете 2 типа, чем любые другие сладости или кондитерские изделия. Это актуально как минимум потому, что их гликемический индекс существенно выше. Еще одной возможностью кушать абрикосы при сахарном диабете является их использование в качестве заготовок без сахара на зиму.

Приготовление заготовок

Первой заготовкой, на которую хотелось бы обратить внимание, являются абрикосы в морковно-лимонном соке без добавления сахара. Говоря об особенностях их приготовления, обращают внимание на то, что:

  1. основными ингредиентами являются абрикосы, морковка и лимон;
  2. абрикосы потребуется тщательно промыть, разрезать пополам и удалить косточки;
  3. далее их укладывают (максимально плотно) в предварительно стерилизованные банки;
  4. свежевыжатый морковный сок потребуется смешать с лимонным концентратом, нагреть до кипения.

Далее подобные заготовки из абрикосов заливают кипящим соком из моркови и лимона. После чего банки стерилизуются на протяжении 20 минут и далее их закатывают крышками. Примечательно, что в дальнейшем подобные заготовки вполне могут использоваться диабетиком достаточно часто. Не рекомендуется делать это ежедневно, однако раз в три дня в небольшом количестве вполне можно будет побаловать себя подобным составом.

Из абрикосов без сахара в рамках борьбы с сахарным диабетом вполне могут использоваться и другие заготовки, а именно компот с добавлением ревеня. Для его приготовления используются такие ингредиенты, как 700 гр. абрикосов, 200 гр. ревеня. В отдельном порядке рассматриваются компоненты, применяемые для сиропов, а именно 500 гр. сахара и два литра воды.

ДИАБЕТ - НЕ ПРИГОВОР!

Мясников рассказал всю правду о диабете! Диабет навсегда уйдёт через 10 дней, если по утрам пить... »читать далее >>>

Важно будет отобрать исключительно созревшие и целые фрукты, которые вымывают, а затем при помощи зубочистки или шпажки прокалывают в трех-четырех произвольных местах. Ревень одновременно с этим потребуется промыть и порезать на незначительные по своим размерам кусочки. Далее представленные ингредиенты укладываются в банку, что желательно делать максимально плотно.

Для того чтобы заготовка была на 100% готова, настоятельно рекомендуется приготовить сироп. Делается это следующим образом: в емкость добавляют воду, сахар и помещают на сильный огонь, доводя до кипения. После чего кипящим сиропом заливают фрукты, накрывают крышкой банку и полноценно остужают. Далее рекомендуется слить сироп, повторно доведя его до кипения. Представленная операция повторяется не менее двух раз, после чего заготовка, пригодная для использования зимой, может считаться полностью готовой. Такой абрикосовый компот может употребляться ежедневно, но в количестве не более 100 мл. При оптимальной компенсации состояния соотношение может увеличиваться до 150 мл. Абрикосы при сахарном диабете вполне могут использоваться в составе некоторых других рецептов.

Другие рецепты

Полезным для диабетиков окажется салат, включающий в себя незначительное количество абрикосов (лучше всего использовать более кислые сорта). Также в перечне его компонентов могут находиться такие ягоды, как вишня, калина и другие несладкие разновидности. Допустимо включать в состав грейпфрут, киви, небольшой кусочек лимона. Каждый из представленных ингредиентов желательно достаточно мелко порезать и тщательно перемешать. После этого состав может считаться готовым к употреблению.

В связи с достаточно высоким суммарным гликемическим индексом, употребление подобного блюда допустимо, но в количестве не более 100 гр. К тому же очень важно использовать его сразу же после приготовления, потому что именно свежий салат окажется в максимальной степени полезным в борьбе с повышенным сахаром.

Ничуть не меньшего внимания заслуживает допустимость подготовки соков с абрикосом и небольшим количеством лимонного сока. Важно перед началом использования тех или иных рецептов проконсультироваться со специалистом. Это же касается допустимости или, наоборот, нежелательности употребления косточек.

Абрикосовые косточки

Такие косточки вполне могут употребляться в пищу. Говоря об этом, обращают внимание на то, что потребуется:

  1. расколоть косточки, вытащить из них ядра и далее употреблять;
  2. использоваться они могут не только в свежем, но еще и в высушенном виде;
  3. ядра не только включают в себя витаминные компоненты и полезные вещества, но еще и белок, жирные кислоты. Поэтому многие подготавливают из них масло;
  4. очень горькие ядрышки являются нежелательными к употреблению, а потому одной из основных характеристик следует считать вкус косточки, которая должна быть сладковатой.

Рассказывая об абрикосах, обращают внимание на то, что ядра характеризуются глистогонными свойствами. Помимо этого, их допустимо использовать в качестве чаев, потому что они дают возможность бороться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Отмечая особенности их употребления, специалисты обращают внимание на то, что в течение суток может использоваться не больше 20 ядрышек. Однако соотношение следует уточнять у лечащего врача, чтобы исключить вероятность отрицательного влияния абрикосовых косточек.

Они могут использоваться также и в измельченном виде. Говоря об этом, обращают внимание на то, что они могут добавляться в десерты: мороженое, джемы, выпечку и даже в напитки. Однако их употребление диабетиками далеко не всегда является настолько положительным. В связи с этим рекомендуется обговаривать этот процесс с врачом, который укажет особенности влияния на пищеварительную систему или, например, насколько вредной окажется синильная кислота в данном конкретном случае

Коротко о кураге

Могут использоваться не только абрикосовые косточки при сахарном диабете, но еще и их сушеная вариация, а именно курага. При не самой лучшей компенсации заболевания пациентом может использоваться именно представленная разновидность плода. Если делать это правильно и в умеренных количествах, можно будет с уверенностью говорить о положительном влиянии на сердечно-сосудистую систему.

В кураге сохранены все полезные витамины и микроэлементы, в то время как соотношение сахара существенно меньше. Однако диабетиком может приобретаться исключительно такая курага, которая обладает темно-коричневым цветом. Потому что, например, ярко-оранжевые плоды, как известно, вымачиваются в сиропе. Соответственно, соотношение сахара в них чрезвычайно велико, а потому и не рекомендовано больным при диабете.

Желательной дозировкой в течение суток следует считать около 20–25 гр. сушеных абрикосов. В аналогичном соотношении они могут добавляться и в десерты. Однако для того чтобы убедиться, что их действительно можно съесть, и более детально разобраться в индексах, рекомендуется проконсультироваться со специалистом. Он же укажет на те или иные противопоказания.

Есть ли противопоказания?

Говоря об основных ограничениях, следует отметить:

  • язвенное поражение желудка и 12-перстной кишки;
  • гастрит с повышенными показателями кислотности;
  • панкреатит и патологии печени являются такими состояниями, в рамках которых использование фруктов должно быть максимально ограничено;
  • определенные отклонения в работе эндокринной железы.

Безусловно, не следует забывать о вероятности развития аллергической реакции, наличии индивидуальной степени непереносимости тех или иных компонентов фрукта. Таким образом, сахарный диабет — это такое заболевание, которое допускает употребление абрикосов, но сводит это количество к минимуму. Однако с их использованием допустимо подготавливать заготовки на зиму или, например, использовать косточки. Перед применением того или иного абрикосового компонента диабетикам имеет смысл проконсультироваться со специалистом.

udiabetika.ru

Можно ли есть абрикосы при сахарном диабете 2 типа?

При сахарном диабете человек начинает заново пересматривать не только свою жизнь, но и отношение к ней. Находясь практически постоянно под угрозой, более ответственно начинает ощущаться каждое действие и выбор, в том числе и продукты.

Для каждого диабетика правильно составленный ежедневный рацион питания – это в первую очередь залог хорошего самочувствия. Данный аргумент способен показаться странным, ведь для всех жизненно важно умеренно питаться. Только здоровый человек может позволить себе съесть все, что захочет; при сахарном же диабете перед приемом продукта нужно полностью изучить его свойства, насколько организм негативно или положительно отнесется к выбранной еде. Абрикосы – весьма своеобразный фрукт, имеющий как достоинства, так и недостатки, не менее существенные, чем преимущества. Летние солнечные плоды, невероятно сочные, но настолько же сладкие. Существуют менее сахарозные сорта, с кислинкой, но их содержание сладости ненамного меньше.

При сахарном диабете можно есть абрикосы, но особенно осторожно относится к этому фрукту. Превышение допустимого количества этого плода в ежедневном рационе может весьма негативно сказаться на здоровье диабетика. В сочетании с нежелательными продуктами существует большой риск возникновения неблагоприятных последствий, что делает тот фрукт не очень благонадежным.

Читайте также: Можно ли курить при диабете 2 типа

Все про абрикосы

Имея всего 42 килокалории в 100 граммах веса, абрикосы можно считать низкокалорийным фруктом, особенно по сравнению с бананом. Но курага является совсем иным продуктом. Высокий уровень углеводов делает сушеные абрикосы опасными для диабетиков и людей, страдающих от проблем с пищеварением, сказывающимися избыточным весом. Калорийность кураги составляет 232 килокалории на 100 граммов.

Абрикосы обладают мощным антиоксидантным действием, но даже имея столь весомый плюс, при сахарном диабете они скорее враг, чем друг.

Многочисленные витамины, минералы и другие микроэлементы, которыми так богаты абрикосы, можно извлечь таким образом, чтобы избежать основной массы негативных последствий для организма больного сахарным диабетом.

К примеру, в вине огромный процент сахара в этих фруктах – больше 10%, что вредно для диабетиков.

Насколько в целом полезны абрикосы:

  1. Для желудочно-кишечного тракта:
  • элементы этого продукта принимают активное участие в настройке метаболизма и работы кишечника;
  • создают в микрофлоре кишечника оптимальный баланс;
  • во время частого применения способствуют ускорению обмена веществ;
  • благоприятно воздействуют на поджелудочную железу, печень, почки и желчный пузырь.
  • мочегонная функция достаточно сильная.
  1. Полезные вещества, входящие в состав:
  • витамины – Е, Р, В, С, Н;
  • инулин;
  • дубильные вещества;
  • йод;
  • магний;
  • калий;
  • фосфор;
  • железо;
  • кислоты.
  1. Польза при заболеваниях:
  • улучшают работу сердечных мышц;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • полезны при анемии;
  • стабилизируют давление;
  • благодаря обилию бета-каротина способствуют восстановлению зрения или как профилактика офтальмологических отклонений, склонных к проявлению при сахарном диабете.
  1. Положительное влияние на работоспособность мозговой деятельности.
  2. Рекомендованы при возникновении депрессии.
  3. Относятся к диетическим продуктам, хоть и имеет более 10% фруктозы в своем составе.

Абрикосы обладают множеством полезных свойств, но при сахарном диабете в конкретном индивидуальном случае, можно ли их есть, компетентно готов ответить только лечащий врач.

Абрикосы и диабет

Врачи полностью не запрещают кушать абрикосы при сахарном диабете. Есть эти фрукты, как и многие ягоды, можно, но осторожно. Сахарный диабет даже второго типа не является нерушимой преградой для употребления этих вкусных плодов.

Четко выверенная норма не нанесет существенного вреда, главное, не нарушать ее. Превысить норму значит спровоцировать внезапный скачок инсулина в крови.

Как нельзя есть абрикосы:

  • если оптимальное количество плодов найдено в индивидуальном случае больного, абрикосы ни в коем случае нельзя употреблять с другими фруктами или ягодами;
  • натощак даже здоровому человеку запрещено есть любые сорта абрикосов из-за того, что они могут спровоцировать повышение кислотности.

Несмотря на свой высокий уровень калорийности, курага более предпочтительна в рационе для диабетиков, чем свежие абрикосы.

Самым лучшим способом избежать негативных последствий будет удаление абрикосов из рациона по причине высокого гликемического индекса. Этот плод не настолько важен для стабильной жизнедеятельности организма, чтобы рисковать.

Продукты с высоким уровнем углеводов запрещено есть вместе с абрикосами, так как эти фрукты входят в высокую зону риска благодаря своему составу, и в таком сочетании неизбежно спровоцируют скачок гликемии. Исходя из этого, при сахарном диабете абрикосы можно употреблять только с низкокалорийными продуктами.

В качестве подведения итога можно сделать вывод, что абрикосы можно есть при диабете, но делать это нужно крайне редко и не натощак. Низкокалорийный продукт обладает высоким гликемическим индексом. Но абрикосы, к тому же, являются призерами среди других фруктов по объемам фосфора и магния, благоприятно сказывающихся на нервной системе человека, что считается не единым их преимуществом.

Читайте также: Понижение сахара в крови с помощью кефира с корицей

При диабете 2-го типа в неделю позволяется съедать не больше 2-4 абрикосов среднего размера. Это оптимальное количество не навредит организму, а только принесет пользу. Превысив эту дозу, больной сахарным диабетом сознательно допускает в своем организме скачок сахара, что способно негативно сказаться на его самочувствии.

Пригодны в еду даже косточки этих чудесных плодов, но перед употреблением их нужно расколоть и кушать только ядрышко. Если больной очень любит абрикосы, стоит лишь найти идеальный баланс, не приносящий ему вреда.

diabetsovet.ru

Абрикосовые косточки от диабета: польза, противопоказания

Народные врачеватели считают лечение сахарного диабета абрикосовыми косточками эффективным и полезным для здоровья в целом. Однако использование ядра из абрикосов в качестве лечебного средства при такой патологии, как сахарный диабет, вызывает немало сомнений у квалифицированных медиков. Несмотря на большую пользу, абрикосовые косточки могут негативно отразиться на течении болезни, поэтому больному лучше обратиться к врачу, чтобы определить целесообразность и безопасность применения этого продукта от диабета.

Состав и польза

Плоды абрикосового дерева содержат в себе кладезь полезных веществ, не меньшей пользой обладают и косточки абрикоса. В них находится огромное количество абрикосового масла, также имеются амигдалин, молочный сахар, синильная (цианистоводородная) кислота и эмульсин. Однако такой состав вызывает массу споров у профильных докторов относительно полезных свойств ядер абрикоса. Причиной разногласий является амигдалин — вещество, которое, проникая в систему пищеварения, расщепляется под воздействием желудочного сока на несколько составляющих, в том числе и синильную кислоту. Амигдалин представляет собой серьезнейший яд для человеческого организма, который может привести к тяжелым последствиям.

Другие специалисты считают мнение об отрицательном воздействии абрикосовых косточек слишком преувеличенным. Ведь концентрация ядовитых веществ в них мизерна и никак не может нанести вред человеческому здоровью. Но лучше не рисковать и перед тем как использовать косточки абрикоса для терапии сахарного диабета — проконсультироваться с профильным медиком.

Все полезные микроэлементы можно получить из абрикосового масла.

Наибольшее количество полезных микроэлементов находится в абрикосовом масле, которое входит в состав косточек абрикоса. В нем имеются:

  • всевозможные жирные кислоты;
  • токоферол;
  • ретинол;
  • соли;
  • витамины группы В;
  • жирные кислоты;
  • витамин С.

Вещества, входящие в состав косточек абрикоса, выступают в борьбе с раковыми клетками, предупреждая тем самым развитие злокачественных образований. Эффективны абрикосовые косточки при сахарном диабете, но только если принимать их с особой осторожностью. Обладают ядра антипаразитными и глистогонными свойствами, также они предупреждают старение организма, и улучшают состояние кожных покровов.

Вернуться к оглавлению

Как можно применять абрикосовые косточки при диабете?

Чтобы нормализовать уровень глюкозы в крови и тем самым избавиться от такой серьезной патологии, как сахарный диабет, косточки абрикоса следует употреблять строго придерживаясь допустимой суточной нормы. Народные врачеватели предлагают проводить терапию по следующей схеме, описанной в таблице:

№ днейВремя суток, штУтроВечер
1—333
4—755
8—1166
12—1477
15—1788
18—2199
22—251010
26—281111
29—311212

Противопоказано употреблять абрикосовые косточки на голодный желудок, так как в них имеется небольшая доза синильной кислоты — ядовитого вещества для человеческого организма.

Вернуться к оглавлению

Чай из абрикосовых косточек

В борьбе с сахарным диабетом представители народной медицины предлагают различные полезные средства и одним из таких является чай, заваренный из ядрышек абрикос. Готовить его довольно просто, достаточность взять 5—8 косточек и залить их кипятком. Пить чай можно дважды в сутки после основного приема пищи.

Вернуться к оглавлению

Кулинария

Абрикосовые косточки  варят вместе с абрикосовым вареньем.

Диабетикам рекомендуется добавлять абрикосовые косточки в состав блюд, которые допустимы для их типа. Обычно с ними делают:

  • крема;
  • вафли;
  • йогурт;
  • глазурь;
  • варенье;
  • джемы;
  • мороженое.

Измельченные ядра добавляют во всевозможные напитки, компоты и выпечку. Вкусным и полезным блюдом является творожно-геркулесовое печенье, которое носит название «Лисички». Для его приготовления потребуется:

  • Взбить в блендере столовую ложку творога с 2-мя бананами.
  • Добавить яйцо и 1 ст. л. овсяных хлопьев, тщательно перемолоть в блендере до однородной консистенции.
  • Положить в полученную массу 2 столовые ложки меда, ложку сметаны и ½ ч. л. корицы.
  • Все ингредиенты хорошенько перемешать и выложить в кондитерский мешок.
  • Выдавить на противень тесто и сделать из абрикосовых косточек ушки.
  • Поставить в духовку, разогретую до 180-ти градусов, на 15 минут.
Вернуться к оглавлению

Меры предосторожности

Суточная доза полезных косточек от 10 до 20 шт.

Чтобы абрикосовые ядра оказали для организма только пользу, употреблять их следует в ограниченных количествах. Максимальная суточная доза для маленьких деток составляет 10 штук, а для взрослых — 20 штучек. Превышая указанную дозировку, риск развития нежелательных последствий значительно возрастает.

Вернуться к оглавлению

Противопоказания и вред

Не рекомендуется использовать продукт при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, индивидуальной непереносимости и редком сердцебиении. С особой осторожностью и только по назначению врача можно применять ядра абрикоса при сахарном диабете. Важно не превышать безопасных дозировок, в противном случае последует отравление амигдалином. Обычно интоксикация проявляется спустя полчаса, но может отмечаться и через 5 часов. Указывают на передозировку такие признаки:

  • сухость в ротовой полости;
  • общая слабость;
  • першение в горле;
  • подташнивание;
  • головная боль;
  • режущие болевые ощущения в области желудка;
  • рвотные позывы.

Кроме этого, наблюдается учащение пульса, дыхание становится прерывистым, а в тяжелых случаях могут появиться судороги и потеря сознания. Особенностью отравления является окрашивание слизистых оболочек в ярко-красный цвет и запах из ротовой полости горького миндаля. В случае передозировки потребуется незамедлительное промывание желудка, очистительные клизмы и внутривенное введение антидотов. При необходимости проводится симптоматическая терапия.

 

etodiabet.ru


Смотрите также