Можно ли пить цикорий при сахарном диабете 2 типа? Цикорий при сахарном диабете 2 типа


Цикорий при диабете 2 типа: можно ли пить диабетику

Содержание статьи:

Приверженцы нетрадиционных методов лечения давно пополнили свой арсенал невзрачным, но необыкновенно полезным растением, коим является цикорий. Многолетний представитель флоры известен еще со времен Древнего Египта, в ту пору из цикория готовили разнообразные целебные снадобья.

Произрастает растение на холмах, в лесах и борах. Но не обязательно отправляться в лес, чтобы найти цикорий. Сегодня его можно приобрести в виде порошка или сиропа в любом магазине.

Цикорий при сахарном диабете не только прекрасно заменяет кофе, но и выполняет функцию лекарства.

Из чего состоит корень растения

Целебные и тонизирующие напитки из растений весьма популярны. Помимо ароматного орехово-карамельного вкуса, цикорий известен и как отличный помощник при диабете. Это объясняется богатым составом напитка, в котором присутствуют:

  1. Дубильные вещества и смолы.
  2. Растительные гликозиды, в число которых входит интипин – фармакологическое сырье многих стран.
  3. Органические кислоты.
  4. Эфирные масла.
  5. Бивофлавоноиды.
  6. Железо, натрий, калий, фосфор.
  7. Витамины группы В, А и С.

Свойства растения

Можно ли пить этот напиток при сахарном диабете 2 типа? На это вопрос любой врач ответит утвердительно. В цикории присутствует полисахарид, который при попадании в организм больного сахарным диабетом, оказывает эффект подобный гормону-инсулину.

Обратите внимание! Полисахарид мягко, но уверенно снижает показатель глюкозы в крови и благоприятно влияет на состояние поджелудочной железы.

Молотый корень цикория при сахарном диабете 2 типа исцеляет почки и оказывает профилактическое действие при хронической почечной недостаточности и тяжелом осложненном заболевании – нефропатии.

Цикорий при сахарном диабете 2 типа можно и нужно пить еще и потому, что:

  • восстанавливает функции пищеварения и кроветворения;
  • стимулирует иммунную систему;
  • послабляет кишечник при запорах.

Большое значение играет и то, что пить этот напиток можно в больших количествах. В отличие от кофе цикорий не возбуждает нервную систему.

При диабете 2 типа цикорий рекомендован пациентам с сердечными осложнениями и лишним весом. Это связано с тем, что цикорий известен как регулятор обменных процессов и сжигатель жира.

Но цикорий можно не только пить, известно и наружное применение этого растения. Примером служат теплые ванны с цикорием и косметика для обертываний.

Неоценимую пользу для организма оказывает присутствие в корне растения большого количества аскорбиновой кислоты, которая, как известно, является:

  1. иммуномодулирующим;
  2. противораковым;
  3. нейтрализующим токсины элементом.

Противопоказания

Навредить цикорий может лишь при язве желудка, гастрите, при тяжелых сосудистых нарушениях.

Поэтому при включении корня растения в рацион, диабетик должен убедиться в отсутствии этих заболеваний.

Как правильно использовать

Самый доступный способ – можно купить в магазине готовый порошок, заваривать его и пить. Но некоторые люди предпочитают лекарственное сырье собирать самостоятельно. В таком случае его нужно высушить и перемолоть в однородный порошок.

Хотя гликемический индекс продукта довольно низкий (15), в неограниченных количествах употреблять цикорий диабетикам не стоит. Допустимая суточная норма напитка – 1-2 чашки.

Чтобы приготовить порцию напитка в 150 мл кипятка добавляют 1 ч ложку сырья. По вкусу можно добавить в него сливки или молоко.

Существуют и другие способы употребления цикория при сахарном диабете 2 типа. Небольшое количество порошка цикория можно добавлять в грушевый или яблочный сок, фруктовые чаи и ягодные морсы.

Польза от такого напитка будет огромной, а приятный вкус и аромат придется по душе даже скептически настроенным людям.

diabethelp.org

Цикорий при сахарном диабете 2 типа

Сахарный диабет – это приобретённая или передающаяся по наследству болезнь обмена веществ, проявляющаяся повышением уровня сахара в крови, возникающая из-за недостатка в организме инсулина. Люди, страдающие этим заболеванием должны придерживаться строгой диеты, помогающей нормализовать концентрацию в крови сахара.

Древние целители считали цикорий панацеей от всех недугов. Современные знахари не менее широко используют это растение. Попробуем разобраться, можно ли цикорий при диабете 2 типа.

Описание растения

Травянистое растение цикорий обыкновенный (лат. Cichorium intybus) – это многолетник, с прямым ветвистым стеблем и красивыми цветками голубого цвета. Ареал обитания охватывает всю территорию бывшего Советского Союза. В фармакогнозии и пищевой промышленности используют стебель, листья, корни, цветки и семена.

В корневой части содержится до 45% углевода инулина, которому приписывают целебные свойства по снижению уровня сахара и нормализации обмена углеводов.

Помимо этого вещества цикорий содержит такие полезные вещества, как горький глюкозид интибин, смолу, сахар, белковые вещества, глюкозид цикориин, лактуцин, лактукопикрин, витамины A, C, E, B, PP, пектин и микроэлементы (магний, калий, натрий, а также железо).

Лечебные свойства цикория при сахарном диабете

Большое содержание полезных веществ различного спектра действия делает это растение незаменимым дополнением к традиционным лекарственным средствам.

Цикорий при сахарном диабете 2 типа оказывает целый ряд полезных лечебных действий на организм пациента.

  1. Незначительно уменьшает концентрацию сахара в крови из-за присутствия в растении инулина, уменьшающего частоту сильных скачков глюкозы. Обратите внимание, влияние инулина на уровень сахара сильно преувеличено, принимая цикорий, ни в коем случае нельзя отказываться от назначенных врачами препаратов.
  2. Ускоряет обмен веществ, помогая быстрее похудеть, что особенно важно для больных диабетом 2-го типа, страдающих избыточным весом.
  3. Оказывает тонизирующий эффект и придаёт силы благодаря высокому содержанию витаминов B и C.
  4. Цикорий при диабете благотворно действует на работу сердца, почек, сосудов, нервной системы.
  5. Настой и отвар корней используют как средство, усиливающее аппетит и регулирующее деятельность кишечника и желудка.
  6. Обилие витаминов и микроэлементов в составе помогает улучшить иммунитет.

Цикорий при сахарном диабете 1 типа также можно рекомендовать, но в меньших дозах, чем диабетикам 2 типа.

Это растение не столько понижает уровень сахара, сколько оказывает комплексное укрепляющее действие на организм, помогая больному бороться с болезнью, и частично снижая проявление тяжёлых симптомов заболевания.

Противопоказания к применению цикория при сахарном диабете 2 типа

В состав цикория, как и любого другого лечебного растения, входит много сильнодействующих веществ, которые могут оказывать не только положительное, но и отрицательное воздействие на организм.

Цикорий от диабета противопоказан пациентам, страдающим следующими заболеваниями.

  • Острые заболевания пищеварительной системы, особенно язва и гастрит.
  • Тяжёлая печёночная и почечная недостаточность.
  • Тяжёлые стрессовые состояния.
  • Артериальная гипертензия с частыми кризами.
  • Некоторые болезни сердечно-сосудистой системы.
  • Индивидуальная непереносимость или аллергия на компоненты, входящие в состав цикория.

Формы выпуска цикория

Знатоки растений собирают цикорий сами, но это единицы. Намного проще приобрести его в аптеке или магазине. Существуют следующие формы выпуска.

  1. В банках в виде растворимого напитка. Это наименее полезный продукт, он подвергается обработке и может содержать добавки;
  2. Нерастворимый молотый или порошкообразный напиток без добавок;
  3. Аптечные препараты, содержащие корень, траву, семена или цветки.

Как пить цикорий при сахарном диабете

Все части растения съедобные. Цикорий при сахарном диабете употребляют в пищу и используют в качестве лекарственного средства следующим образом.

  • В качестве напитка вместо кофе. Норма приёма цикория при диабете 1 типа – 1 чашка в день, при диабете 2 типа – не более 2-х чашек в сутки.
  • Небольшое количество порошка этой травы добавляют в соки и салаты.
  • В качестве настоев. 1 чайную ложку размолотой травы настаивают в стакане кипятка не меньше часа. Пьют до еды 3 раза в сутки по 1/2 стакана.
  • В виде отваров. Размолотые корни (одна чайная ложка) около 15 минут кипятят в 2-х стаканах воды. Через 1-2 часа получившуюся жидкость можно пить. Принимают перед едой по пол стакана трижды в день.

Интересные факты

  1. Первые упоминания о целебных свойствах цикория можно встретить в трактатах легендарных античных учёных (медиков) Авиценны и Диоскорида.
  2. В Средней Азии маленьких детишек моют в крепком отваре этого растения для предотвращения перегрева и солнечного удара.
  3. Золу, оставшуюся при сжигании цикория, смешивают со сметаной для приготовления втираний от экземы.

Заключение

На поставленный вопрос, можно ли пить цикорий при сахарном диабете, в большинстве случаев ответ положительный. У этого растения низкий гликемический индекс, оно не повышает сахар в крови и обладает укрепляющим действием, улучшая общее самочувствие больных.

Для того, чтобы получить максимальную пользу от цикория, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

pridiabete.ru

Цикорий при сахарном диабете: польза, рецепты, противопоказания

Цикорий – медоносное растение, обладающее многими полезными свойствами. Его широко применяют в изготовлении сладостей. Цикорий при сахарном диабете помогает защитить организм от высокого содержания глюкозы в крови, защищает пищеварительный тракт, повышает выносливость организма в борьбе с вредными факторами – холестерином, токсинами, нарушениями кишечной микрофлоры и другими.

Почему диабетикам полезно это растение

Важно знать! Мясников рассказал всю правду о диабете! Диабет навсегда уйдёт через 10 дней, если по утрам пить...Читать далее >>>...

Одним из химических веществ, входящих в состав цикория, является инулин (не путать с инсулином!). Он регулирует уровень сахара, а поэтому облегчает страдания больных сахарным диабетом. Содержание этого вещества в нем достигает 60 процентов. Инулин – это полисахарид, своеобразный энергетический запас растения, поэтому он незаменим для человеческого организма в качестве пищевого волокна.

 

Инулин способствует нормализации функций многих органов и систем, а поэтому больным сахарным диабетом вне зависимости от типа он будет крайне полезным. Ведь диабет – заболевание системного характера, а, значит, требует комплексного лечения. Вот неполный перечень полезных свойств этого полисахарида:

  • он выводит из организма радионуклиды, а также тяжелые металлы;
  • стимулирует рост костей, а, значит, предохраняет от переломов;
  • укрепляет иммунную систему;
  • лечит печень, которая при диабете первого типа быстрее поражается циррозом;
  • нормализует уровень сахара.

Именно поэтому его рекомендуют применять для лечения сахарного диабета как одну из высокоэффективных лекарственных добавок.

Напиток из цикория можно пить тем, у кого имеются проблемы с лишним весом. Ведь его коррекция напрямую связана с уровнем сахара в крови: чем ниже вес, тем уровень сахара ниже. Растение можно употреблять и при нарушении почечной деятельности, так как он очищает кровь и почки.

Лечение цикорием

Эта неприхотливая трава способна уменьшать вероятность развития диабета и его осложнений. Это значит, что ее можно применять при:

  • атеросклерозе;
  • инфекционных заболеваниях;
  • стрессах;
  • гипертонической болезни;
  • неправильном питании.

Корень растения применяется для понижения уровня сахара в крови, так как имеет выраженное гипогликемическое действие. Поэтому его рекомендуют больным инсулинонезависимым диабетом второго типа. А при диабете первого типа применение цикория помогает снизить дозу основного препарата. Корень назначается и для того, чтобы уменьшить скачки уровня сахара в крови.

"Врачи скрывают правду!"

Аптеки в очередной раз хотят нажиться на диабетиках. Есть толковый современный европейский препарат, но о нём помалкивают. Это...

>

У больных диабетом нормализуется углеводный и жировой обмен. Это означает, что для чувства насыщения им необходимо гораздо меньше калорий. Такой факт крайне важен для лечения сахарного диабета первого и второго типа.

Корень используется в качестве профилактики осложнений сахарного диабета. Можно пить отвар из корней цикория для предупреждения развития таких болезней:

Рецепты для диабетиков

Для оказания лечебного эффекта применяется корень, цветы и листья растения. Из корня можно получить настои и отвары. Трава – это превосходное средство для лечения кожных заболеваний, возникших как осложнение диабета. Благодаря цикорию раны быстрее заживают, не дают нагноения.

В медицине применяются препараты из цветков цикория. Они положительно влияют на нервную систему, благотворно воздействуют на деятельность сердца, что также немаловажно при сахарном диабете вне зависимости от его типа.

Можно также пить отвары и настои из молодых побегов и стеблей растения. Они очищают организм и являются важным элементом диетического питания.

Растворимый цикорий

Это очень вкусный и полезный продукт, заменитель кофе. Напиток, полученный из растворимого цикория, напоминает кофе по вкусу, цвету и аромату. Он имеет превосходные вкусовые качества даже при условии, что в него не добавляется сахар.

Напиток на основе растворимого цикория также надо употреблять людям, страдающим повышенным уровнем сахара и веса. Он снижает показатель глюкозы крови, активизирует метаболические процессы. Вот далеко не полный список полезных свойств средства, которые позволяют его пить при диабете (первого и второго типа):

  • расширяет сосуды и замедляет частоту сокращений сердца;
  • хорошо действует на кровеносную систему, предупреждая развитие диабетической стопы и гангрены;
  • улучшает пищеварение;
  • успокаивает;
  • улучшает состояние печени, почек;
  • укрепляет организм;
  • благотворно влияет на слизистую оболочку глаза, что очень важно при сахарном диабете.

Полезные и вкусные напитки

При диабете первого и второго типа можно приготовить много вкусных и очень полезных напитков. Возьмите две ст. ложки перемолотого корня цикория, залейте половиной литра кипятка, прокипятите, процедите и охладите. Полученный напиток можно употреблять по третьей части стакана, несколько раз в день.

Настой из молотых корней цикория готовится так: 2 столовые ложки порошка цикория заливается пол-литра кипятка, настаивается в течение около двух часов. Применяется по половине стакана несколько раз в день.

Можно приготовить напиток с цикорием на молоке, добавляя в него специи и травы. Но помните, что в напиток нельзя добавлять сахар. Вы можете воспользоваться сахарозаменителями, которые также отлично улучшают вкусовые качества напитка.

Конечно, в употреблении напитков из этого растения надо знать меру и никогда не злоупотреблять ими, чтобы они не принесли вреда.

Кому противопоказан цикорий

Помимо полезного, у цикория есть и противопоказания. Прежде он противопоказан лицам, у которых диабет сочетается с такими патологиями:

Врачи рекомендуют!

Сахарный диабет нередко называют «тихим убийцей». Ведь примерно 25% больных не подозревают о развитии серьезной патологии. Но диабет больше не приговор! Главный диабетолог Александр Короткевич рассказал, как лечить диабет раз и навсегда...Читать подробнее...

  • варикозное расширение вен;
  • хроническая обструктивная болезнь легких или астма;
  • бронхиты;
  • хронический кашель.

Противопоказания к употреблению цикория имеются и у тех людей, которые предрасположены к аллергическим реакциям. Так, например, для них неожиданные и часто нежелательные последствия может нести аскорбиновая кислота, в больших количествах входящая в состав цикория. Так что если у вас диабет сочетается с аллергией, перед употреблением цикория стоит проконсультироваться у лечащего врача.

Противопоказания цикория часто граничат с его пользой, а поэтому при появлении каких-либо нежелательных симптомов, необходимо прекратить его употребление.

Бесконтрольно пить цикорий нельзя. Его можно употреблять в разумных количествах. Только тогда он принесет только пользу и будет способствовать лечению сахарного диабета.

Как быстро снизить уровень сахара в крови диабетикам?

Статистика заболеваемости диабетом с каждым годом становится все печальнее! Российская диабетическая ассоциация заявляет, что каждый десятый житель нашей страны болен диабетом. Но жестокая правда заключается в том, что страшно не само заболевание, а его осложнения и тот образ жизни, к которому он приводит.

Узнайте как избавиться от диабета и на всегда улучшить свое состояние с помощью...Читать далее...

diabetsaharnyy.ru

польза и вред для диабетиков

Содержание статьи:

Растение цикорий при диабете используется достаточно давно народными целителями. О его лечебных свойствах знали еще древние египтяне, которые изготовляли из него различные целебные снадобья.

В настоящее время это растение славится не только как приправа или кофейный напиток, но и эффективное средство при лечении диабета. Все благодаря наличию в нем полисахарида, именуемого инулином. Необязательно искать это растение на лужайках, теперь его можно купить в аптеке в виде порошка либо сиропа.

Состав и свойства цикория

Цикорий для диабетиков очень полезен.

Помимо того, что из него приготовляют вкусный ароматный напиток, при диабете цикорий помогает снизить концентрацию глюкозы в крови и улучшить ослабленный иммунитет больного.

Кроме того, это кладезь большинства полезных веществ, которые необходимы организму человека. И так, в его состав входят следующие компоненты:

  1. Инулин – полисахарид, заменяющий глюкозу, занимает 50% структуры растения. Благодаря ему, цикорий снижает сахар, а также помогает нормализовать обмен углеводов.
  2. Пектин является веществом, обеспечивающим процесс всасывания сахаридов из кишечника. Таким образом, он выводит токсины из организма, стабилизирует и улучшает пищеварение.
  3. Витамины А, С, Е, РР, группы В комплексно обеспечивают улучшение защитных сил организма, тем самым оберегая его от различного рода патологий.
  4. Основные микроэлементы – магний, калий, натрий и железо. В целом они воздействуют на сердечно-сосудистую систему, укрепляя стенки вен и артерий. Также микроэлементы участвуют в кроветворении, восстанавливая количество активных эритроцитов.
  5. Прочие элементы – смолы, гликозиды, дубильные вещества, эфирные масла, бивофлавониды и органические кислоты.

Чаще всего применяют цикорий при диабете 2 типа, связано это с тем, что входящий в состав инулин действует подобно сахаропонижающему гормону – инсулину. Следует отметить, что этот инулин постепенно понижает уровень глюкозы и благосклонно воздействует на функцию поджелудочной железы.

Измельченные корни цикория используются при лечении диабета 2 типа. Они улучшают работу почек и предупреждают развитие осложнений при нефропатии и почечной недостаточности.

Преимуществом приема цикория при диабете 2 типа является неограниченное количество его употребления. В отличие от кофе, он не оказывает влияние на нервную систему человека.

Кроме того, пациенты принимают цикорий при сахарном диабете 2 типа поскольку:

  • он нормализует процесс кроветворения и пищеварения;
  • выполняет функцию слабительного при запорах;
  • является стимулятором иммунной системы.

Его использование рекомендовано при сердечных заболеваниях и людям с избыточным весом.

Кроме применения его в форме напитка, растение используют для приема ванны, и даже как косметическое средство для обертываний.

Показания и противопоказания к применению

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Укажите возраст мужчины

Укажите возраст женщины

Благодаря большому количеству лечебных свойств, корень цикория рекомендуется принимать при диабете любого типа.

При заболевании 1 типа растение способствует уменьшению дозировок инсулина, а также сокращению перепадов уровня сахара. Во время лечения диабета 2 типа цикорий снижает содержание глюкозы и избавляет от тяжелых симптомов болезни.

Его постоянный прием людьми, находящимися в группе риска развития диабета, снижает вероятность наступления патологии. Таким образом, растение рекомендуется принимать в следующих случаях:

  • инфекционные болезни;
  • атеросклероз;
  • стрессовые ситуации;
  • гипертонические заболевания;
  • неправильное питание.

Если же сахарный диабет уже наступил, употребление цикория поможет предупредить развитие серьезных последствий таких, как энцефалопатия, диабетическая ангиопатия, ретинопатия и нефропатия.

Цикорий благоприятно влияет на организм будущей матери и ее ребенка. Поскольку во время беременности запрещается пить крепкий чай и кофе, напиток из цикория может стать отличной альтернативой. К тому же, он содержит много полезных веществ, необходимых и ребенку, и маме.  Однако его прием может принести вред, если женщина до беременности не употребляла его или же у нее есть сердечные патологии.

Тем не менее, данное растение имеет некоторые противопоказания. Цикорий может негативно воздействовать на организм человека, у которого есть такие заболевания:

  • гастрит;
  • язвенная болезнь;
  • тяжелые сосудистые нарушения;
  • нервно-психические расстройства;
  • индивидуальная непереносимость.

Несмотря на то, что использование цикорного напитка разрешено в неограниченном объеме, у некоторых людей его прием в больших количествах может вызвать аритмию и увеличить кровяное давление. Кроме того, были случаи нарушения сна и нервные возбуждения в результате употребления цикория.

Поэтому перед приемом лекарственного растения, диабетику лучше посоветоваться со своим лечащим врачом, который оценить целесообразность включения его в рацион питания.

Правильное использование цикория

Во-первых, нужно знать, какие разновидности цикория существуют в нынешнее время. Наиболее удобным и распространенным видом является растворимый продукт, который можно купить не только в аптеке, но и обычном магазине. Однако в него добавляют и другие компоненты, поэтому его нельзя назвать 100%-но натуральным и полезным продуктом.

Другой вид цикория – нерастворимый (молотый либо порошкообразный). Именно этот продукт принимают при сахарном диабете первого и второго типа, а также других заболеваниях.

Существует много способов приготовления напитков из этого растения. За основу берется корень, но также можно добавлять и другие компоненты. Наиболее распространенными рецептами, которые можно приготовить самостоятельно, являются следующие:

  1. Отвар из цикория. Чтобы приготовить такое лекарство, нужно измельчить корень, затем взять две столовые ложки такого продукта и залить 1 л крутого кипятка. Смесь ставят на медленный огонь и проваривают около 15 минут. Потом ее остужают и процеживают. Пить цикорий необходимо по 100 мл трижды в сутки за 15 минут до приема основных блюд. Курс лечения продолжается 1 месяц.
  2. Обычный напиток. Две ложки порошкообразного цикория заливают кипяченой водой. Полученную смесь ставят на огонь и кипятят около 5 минут. Готовый напиток выпивают. Следует напомнить, что добавление в него молока может повлечь за собой увеличение либо снижение артериального давления.
  3. Настой из цикория и других лечебных растений. Для приготовления понадобится две чайные ложки цикория, шиповника, гусиной лапчатки, мяты и можжевельника. К полученной смеси добавляют 350 мл теплой воды и, перелив ее в термос, настаивают приблизительно три часа. Затем настой процеживают и принимают трижды в день перед трапезой. Продолжительность терапии составляет две недели.

На вопрос многих, можно ли пить цикорий при диабете, в большинстве случаев положительный. Главное — помнить, что растение имеет определенные противопоказания. Правильное использование поможет снизить вероятность развития диабета, а при его наступлении увеличить шансы предупреждения различных осложнений. Содержащийся в составе инулин помогает нормализовать сахар в крови и снизить дозировки медикаментозных препаратов.

О пользе цикория при диабете расскажет эксперт в видео в этой статье.

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Укажите возраст мужчины

Укажите возраст женщины

Последние обсуждения:

diabetik.guru

Цикорий при диабете: польза и вред

загрузка...

Существует очень много растений, которые можно использовать с целью снижения количества глюкозы в крови. Но число тех, которые реально действуют – значительно меньше. Одним из эффективных натуральных средств остается Цикорий при диабете 2 типа.

Уже много сотен лет люди активно применяют данный продукт в лечении множества заболеваний. Его часто можно увидеть недалеко от дорог, он легкодоступен и оказывает прекрасные эффекты на все тело человека.

Характерные особенности

Секретом целебного воздействия растения на организм является его химический состав.

Оно богато на следующие важные компоненты:

  1. Вода – основа всего живого.
  2. Инулин. Примерно 50% от всей структуры занимает именно данное вещество. Имея приятный сладкий вкус, оно не вмещает ни грамма глюкозы и не требует гормона поджелудочной железы для своего усвоения. Кроме того, инулин активно регулирует углеводный обмен, снижая уровень гликемии.
  3. Пектин. Натуральные волокна этого вещества обеспечивают продление процесса всасывания легких и тяжелых сахаридов из полости кишечника. Очищает его и выводит шлаки с токсинами из крови. Нормализует пищеварение.
  4. Витамины группы B (1, 2, 3, 6), C, A, E, PP. Такой энергетический коктейль обеспечивает комплексное влияние на все структуры тела, тонизирует его и оберегает от разнообразных патологических воздействий.
  5. Калий, магний и железо. Три самых главных микроэлемента внутри растения. Защищают сердечно-сосудистую систему, восстанавливают целостность артерий и вен. Берут участие в процессе кроветворения, возобновляют число активных эритроцитов.

Такое огромное содержание жизненно важных веществ делает Цикорий при диабете 2 типа одним из тех натуральных средств, которые действительно можно применять параллельно с традиционной терапией. Не стоит им увлекаться слишком сильно, поскольку болезнь он не вылечит. Тем не менее, при регулярном использовании пациенты добиваются неплохих результатов.

загрузка...

Польза цикория при сахарном диабете

На данный момент существует масса клинически доказанных эффектов от постоянного употребления растения.

Цикорий при сахарном диабете 2 типа оказывает следующие воздействия на организм человека:

  1. Незначительно снижает сахар в крови. Благодаря наличию инулина, натуральное лекарство влияет на углеводный обмен и предотвращает резкие скачки глюкозы. Блокируется процесс глюконеогенеза.
  2. Тонизирующий эффект. Много людей отмечают значительное увеличение активности после применения напитка из корня Цикория. Врачи даже рекомендуют его, как замену классическому кофеину. Конечно, это вопрос индивидуальных вкусов, но данный продукт действительно способен взбодрить человека без вреда для его тела. Все благодаря высокому содержанию витаминов группы B (1, 2, 3). Они отвечают за проведения импульсов через нервные окончания и стимулируют ЦНС. Кроме того, предотвращают развитие полинейропатии, которая практически всегда диагностируется у больных «сладкой болезнью».
  3. Способствует похудению. Пектин вместе с инулином не дает быстро всасываться жирам и углеводам в кишечнике. Как результат, насыщение организма меньшими дозами пищи. Данный эффект особенно актуален для диабетиков 2-ого типа с сопутствующим ожирением.
  4. Восстанавливает волосы и кожу. Богатый комплекс витаминов благоприятно сказывается на состоянии оболочки тела человека. Она становится шелковистой, улучшается микроциркуляция в поверхностных ее слоях.

загрузка...

Как принимать цикорий?

Наиболее часто используется корень растения. Его нужно собрать, просушить и измельчить. Сейчас популярным становится Цикорий растворимый при диабете второго типа.

При покупке готового фасованного товара в магазине следует строго соблюдать инструкцию применения, поскольку разные производители используют неодинаковые методики его приготовления. Могут существовать отличия в процессе употребления.

Наиболее популярными рецептами, которыми пользуются в домашних условиях, являются следующие:

  1. Отвар. Для его создания необходимо 2 ст. ложки предварительно измельченного Цикория залить 1 л кипятка. Проварить на медленном огне 10-15 минут. Дать остыть, процедить. Выпивать по 100 мл трижды в день за 15 минут до приема пищи. Курс терапии – 1 месяц;
  2. Настой с шиповником. Нужно взять в равных количествах (2 чайные ложки): Цикорий, Шиповник, Можжевельник, Гусиную лапчатку, Мяту. К этому добавить 250-350 мл горячей воды и настаивать в термосе примерно 3 часа. Процедить и выпить на протяжении дня в 3 приема до еды. Длительность такого оздоровления – 14 дней.
  3. В виде обычного напитка. Достаточно 2 чайные ложки готового порошка залить кипятком, настоять 5 минут и выпить. Нежелательно добавлять молоко. Подобная комбинация может привести к скачкам давления.

Вред от цикория

Существуют некоторые ограничения по использованию растения.

Противопоказания к активному приему натурального средства:

  • Индивидуальная непереносимость.
  • Артериальная гипертензия с частыми кризами.
  • Заболевания пищеварительного тракта (язва, гастрит).
  • Тяжелая печеночная или почечная недостаточность.

Во всех этих ситуациях Цикорий только усугубит течение заболевания, поэтому от него стоит отказаться. Тем не менее, если пациент страдает только от сахарного диабета, тогда употребление этого растения принесет ему только пользу.

загрузка...

diabetof.ru

Цикорий при сахарном диабете 2 типа, рецепты напитков из корней цикория

20 февраля 2016      Типы и виды

Медицина по достоинству оценила лечебные свойства, которыми обладает данное растение. Очень полезен цикорий при сахарном диабете 2 типа веществами, входящими в его состав: витамины группы В, вит. А, РР, Е. Большое содержание минералов и микроэлементов, пектина, каротина, органических кислот, холина, цикорина. Особенно много в цикории инулина (полисахарид). Он сладковатый по вкусу и отлично заменяет сахар. Напитки помогают отказаться от кофе, нежелательного при СД, имеют приятный вкус.

Полезные свойства цикория при СД 2 типа

  1. Противовоспалительные
  2. Противогрибковые
  3. Жаропонижающие
  4. Сосудорасширяющие
  5. Успокаивающие

Цикорий при диабете можно употреблять тем, кто мучается гипертензией и головными болями. Доказано положительное влияние на иммунную систему. Не вызывает бессонницу, не влияет на неврологические заболевания, в отличие от кофе, возбуждающего нервную систему.

Из инулина, входящего в цикорий, готовят лекарства для диабетиков. Гипогликемический эффект доказан экспериментально. Поэтому сомнения, можно ли пить цикорий при сахарном диабете, отпадают. Рекомендуется людям, мучащихся избыточным весом, ведь инулин дарит ощущение насыщения.

Применение цикория при диабете

  • Лечение и профилактика гастрита и язвы желудка;
  • Положительное воздействие при запорах и геморрое;
  • Улучшение функционирования 12-перстной кишки;
  • Нормализация в работе печени: гепатит, цирроз, холецистит;
  • Положительное влияние при желчнокаменной болезни;
  • Полезен при нарушениях сердечно-сосудистой и нервной системы;
  • Выведение шлаков из организма;
  • Очищение почек и желчных путей.

Цикорий и диабет как будто специально связаны между собой самой матушкой природой, так как растение обладает положительным влиянием практически на все нарушения в организме, происходящие во время заболевания сахарным диабетом.

Употреблять напиток из цикория при диабете лучше в чистом виде, без добавления молока. Для любителей добавления молока лучше использовать соевое молоко, можно козье, рисовое. Коровье молоко не рекомендуется. Напиток повышает настроение, прибавляет сил организму, и при этом не возбуждает, а именно успокаивает нервы. Пить цикорий лучше утром и днем. Злоупотреблять не стоит, как и любым другим продуктом.

Лечебные рецепты из корней цикория

От вирусов и паразитов

Натереть 1 ч. ложку корня, добавить по 1 ч. ложке пижмы и тысячелистника, перемешать. Сухую смесь залить 500 мг кипятка и поставить на водяную баню, время приготовления 20 мин. Употреблять после процеживания по 2 ст. ложки утром перед едой в течение 10 дней.

Для улучшения качества волос и усиления их роста

4 ст. ложки растения (корень, цветки, стебель, подходит все растение), залить 1л кипятка, проварить 20 мин. на медленном огне. Настоять 5 часов. Процедить. После этим настоем ополаскивать волосы, слегка массируя корни. Ополаскивать водой после настоя не нужно. Дать возможность волосам высохнуть самостоятельно, без использования фена. Процедуру проводить 3 раза в неделю в течение месяца. Можно делать компрессы при ранках на коже.

Для лечения и профилактики заболеваний ЖКТ, почек, неврастении (истощение нервной системы)

3 ст. ложки растения (целиком) залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Употреблять по половине стакана перед едой 2 раза в сутки.

Лекарственный сбор для лечения СД и его профилактики

Взять по 3 ст. л. цикория, крапивы, одуванчика, козлятника, листьев грецкого ореха и залить поллитром воды, кипятить 5 минут. Настоять час, процедить. Употреблять 3 раза в сутки перед приемом пищи по четверти стакана в течение месяца.

Противопоказания

  • Индивидуальная непереносимость, аллергия;
  • Хронический бронхит;
  • Астма;
  • Варикозное расширение вен;
  • Некоторые заболевания сердца (консультация с врачом обязательна).

Напиток разрешается применять в умеренных дозах беременным, кормящим матерям и детям. Польза цикория только больше благодаря отказу от кофеиносодержащих напитков типа кофе и чая. Беременные часто страдают анемией, а цикорий поможет нормализовать гемоглобин. Чтобы напиток был наиболее полезным при анемии, его нужно заливать слабо горячей кипяченой водой.

Злоупотребление напитком при сахарном диабете (больше 2 стаканов) может привести к обратному результату. Например, вместо успокоительного действия возможна бессонница и возбуждение нервной системы, вместо лечения и очищения почек и печени могут обостриться существующие заболевания. Еще нужно знать, что некоторым людям цикорий может сильно поднимать аппетит. Все индивидуально. Консультация с лечащим врачом необходима в любом случае.

В мире интересного

По историческим данным, о полезных свойствах корня цикория писали такие известные античные ученые, как Авиценна и Диоскорид. В то время цикорию приписывали не только целительные свойства, но и магические. Например, в трудах П. Седира рассказывалось, что цикорий защищает от любого негатива и сглаза, если знать когда и как его собирать («Ботанический словарь герметической медицины»). Если его собрать вовремя, когда Солнце находится во Льве, то растение получает такие целительные свойства, как заживление ран, регенерация кожных покровов.

Цикорий и в старину и сегодня считается ценным диабетическим продуктом, легко усваивается организмом. Во многих странах его добавляют в различные салаты и гарниры, к рыбе и мясу. Такие блюда наиболее полезны для людей, страдающих диабетом.

opecheni.com

Можно ли пить цикорий при сахарном диабете 2 типа

Любой врач на вопрос, можно ли пить цикорий при диабете 2 типа или нет, ответит утвердительно. Этот напиток обладает неоспоримыми вкусовыми достоинствами, являясь прекрасным заменителем кофе. И одновременно, по совместительству, оказывает терапевтический эффект при многих заболеваниях, в том числе и сахарном диабете. Прочитав эту статью, вы узнаете, снижает ли цикорий сахар в крови, и в каких случаях он будет еще полезен для диабетиков.

Полезные свойства и элементы

Не смотря на то, что цикорий по своему вкусу удивительно похож на кофе, в нем полностью отсутствует кофеин. И это очень важное положительное свойство этого напитка, так как он не несет в себе тех отрицательных моментов, которые так свойственны для кофе. В первую очередь, цикорий не возбуждает нервную систему, и даже напротив, он действует успокаивающе, вызывая при этом прилив энергии и хорошего настроения.

Такой эффект объясняется присутствием в растении уникального гликозида – интибина, придающего горький вкус и широко используемого в фармакологии при изготовлении  препаратов, нормализующих деятельность нервной системы. Свое благотворное влияние на нее оказывают и витамины группы В, в большом количестве содержащиеся в напитке.

Польза цикория при сахарном диабете заключается  в том, что у него достаточно низкий гликемический индекс (15). Это растение обладает сладким вкусом и может, в какой-то степени, заменить сахар, при полном отсутствии в нем углеводов. Однако не следует пить его в неограниченных количествах, более 1-2 чашек в день.

В первую очередь цикорий будет полезен диабетикам с лишним весом, так как обладает свойством положительно влиять на обменные процессы, а также, благодаря гликозиду интибину, который имеет свойство снижать аппетит.

При приготовлении напитка цикорий нежелательно заливать кипятком, лучше это сделать горячей водой или молоком.

Минеральные вещества

Цикорий очень полезен благодаря содержащимся в нем калию, магнию и железу. Эти элементы наиболее важны для жизнедеятельности человека. Калий стимулирует деятельность сердца, уменьшает отеки и нормализует артериальное давление. Напиток из цикория будет прекрасной заменой кофе для тех, кто страдает сердечными или сосудистыми заболеваниями.

Железо активно участвует в кроветворении и лечит от анемии. Магний расщиряет сосуды головного мозга, поддерживает деятельность сердца и необходим при тахикардии, ИБС, атеросклерозе.

Чтобы получить сполна всю пользу от этого удивительного растения, способного заменить собой целую аптеку, лучше использовать его в натуральном виде, покупая не готовый напиток в порошке, а целые или нарезанные кусочками и обжаренные корни. Их можно измельчить в кофемолке или заваривать в таком виде. Дело в том, что технологическая обработка проводится при высокотемпературном режиме, в результате чего погибают все полезные вещества. В таком случае, польза цикория при сахарном диабете весьма сомнительна.

Витамины

Если регулярно употреблять натуральный напиток из цикория, можно получить для организма целый витаминный букет:

  1. Витамин А. Помогает железу лучше усваиваться, улучшает состояние микрофлоры и пищеварительные процессы, выводит токсины и обладает антиоксидантными свойствами.
  2. Витамин Е. Поддерживает обменные процессы, которые при его отсутствии нарушаются.
  3. Витамин К. Замедляет процессы изнашивания и старения организма, активно влияет на обмен веществ, освобождает от шлаков, предупреждает раковые патологии.
  4. Витамин С. Поддерживает иммунную защиту организма, участвует в регенерации тканей, необходим для продуктивной работы мозга, укрепляет десна, сосуды.
  5. Витамин В1. Очищает печень, снижает холестерин в крови, влияет на состояние ЦНС и улучшает деятельность головного мозга.
  6. Витамин В2. Укрепляет зрительную функцию, нервную ткань, кровеносную систему, а также способствует восстановлению мышц после нагрузок.
  7. Витамин В5. Участвует в водном и солевом обмене, работе пищеварительной, сердечно-сосудистой, костно-мышечной и других систем организма.
  8. Витамин В6. Стабилизирует кровяное давление в сосудах, препятствует образованию тромбов, предупреждает атеросклероз.
  9. Витамин В9. Улучшает выработку желудочных ферментов, участвует в обменных процессах, снимает стрессы и умственную усталость.
  10. Витамин РР. Улучшает работу пищеварительной, нервной систем, укрепляет кости, хрящи, предупреждает сахарный диабет.
  11. Холин. Улучшает умственную деятельность, помогает избежать атеросклероза и сахарного диабета, стимулирует секрецию предстательной железы, влияет на обменные реакции.

Цикорий способен обеспечить организм витаминами круглый год. Надо лишь правильно его заготовить, а затем обеспечить необходимые условия для хранения.

Инулин

Диабетикам врачи рекомендуют употребление цикория из-за содержания в нем инулина, который необходим для снижения сахара в крови, а также людям, у которых нет сахарного диабета для профилактики этого заболевания.

Ни в чае, ни тем более в кофе нет инулина, и поэтому цикорий в этом отношении намного превосходит все остальные напитки.

Если запивать цикорием сладкую сдобу, инулин, содержащийся в нем, снижает ГИ продукта, то есть скорость всасывания глюкозы. В результате глюкоза вся тратится, а в жировую ткань ничего не трансформируется.

Вещество инулин также служит природным антикоагулянтом, то есть обладает способностью разжижать кровь, делать ее более текучей, тем самым препятствуя образованию кровяных сгустков в сосудах. Если регулярно употреблять напитки из цикория, то тромбы не будут образовываться.

Инулин является одним из лучших пребиотиков и служит пищей для нормальной микрофлоры человеческого организма, питая ее и способствуя активной жизнедеятельности, улучшает работу системы пищеварения, имеет вяжущие свойства и помогает в устранении расстройств,  не дает развиваться воспалительным процессам. Улучшается иммунитет за счет разрастания нормальной микрофлоры.

Пищевая ценность

Каждый пациент с сахарным диабетом должен хорошо знать те продукты, которые он употребляет в пищу. Про цикорий при заболевании 2 типа, в первую очередь, необходимо владеть следующими данными:

Калорийность – 20-22 Ккал/100 г

Белки – 1,8 г

Жиры – 0,2 г

Углеводы – 4,2 г

При сахарном диабете 1 типа, больной должен знать ГИ продукта:

Гликемический индекс – 15

Узнать калорийность и прочие данные о продукте, можно прочитав их на упаковке.

В каких случаях цикорий вреден

У цикория, как и у любого лекарственного средства, есть свои противопоказания и ограничения в употреблении. Лицам с сахарным диабетом цикорий нежелателен, если у них есть сопутствующие основному заболеванию такие патологии, как астма, обструктивный бронхит, так как в цикории содержатся вещества, обостряющие кашель.

Также напиток противопоказан диабетикам в случае варикоза, геморроя.

Это объясняется тем, что некоторые элементы в цикории способствуют расширению сосудов. А также нельзя его пить при гастрите и язве желудка.

Вред цикория для диабетиков может проявиться при употреблении его в больших количествах, а также при индивидуальной непереносимости, когда прием напитка вызывает обострения аллергического характера.

Как выбрать

Цикорий продается в разных видах. Как правило, мы покупаем его готовым, в порошке. Чтобы узнать, свежий ли он и другие его характеристики, достаточно взглянуть на упаковку, в которой хранится этот продукт. Во-первых, должен быть напечатан срок годности. А во-вторых, если взять его в руки и немного помять пальцами рук, на ощупь порошок цикория должен быть сыпучим и хрустящим, это говорит о том, что условия его хранения не нарушены. Наличие комочков поведает о том, что внутрь упаковки попала влага, продукт отсырел и начал уже портиться. От такой покупки лучше отказаться.

Если цикорий приобретается в своем первоначальном состоянии, то есть в виде корня, его необходимо подсушить на сковороде и немного обжарить. Лишь после этого измельчить на кофемолке или натерев на мелкой терке.

Держать цикорий необходимо в плотно закрытом, темном месте, желательно прохладном, можно даже в холодильнике.

Порошок цикория, в основном, коричневатого цвета, но может различаться по оттенкам. Когда при технологическом процессе продукт подвергается меньшей обжарке, соответственно оттенок у него будет светлее, витаминов сохранится больше, но вкус будет лишь отдаленно напоминать кофе. При более сильной обжарке цикорий приобретает более темный окрас, его вкус становится резче и больше похожим на “утренний” напиток.

Очень важно обратить внимание на то, чтобы структура порошка цикория была однородна. Недобросовестные изготовители могут использовать различные примеси, чтобы снизить себестоимость продукта, и тем самым получить большую прибыль при его реализации. Больной с сахарным диабетом, приобретая цикорий, рассчитывает на то, что там нет углеводов. Но если напиток под названием “Цикорий” изготавливают из ячменя, то там они уже присутствуют в полной мере.

Чтобы избежать подделок, лучше приобретать жидкий экстракт цикория. Если все же выбор пал на порошкообразный напиток, его качество продукта можно проверить следующим способом. Капните в него капельку йода. Если порошок приобрел фиолетовый оттенок, значит, в нем присутствуют перемолотые злаки.

Заключение

Цикорий это отличный продукт для сохранения здоровья организма наперекор сахарному диабету и другим заболеваниям, которые неизбежно посещают человека с увеличением возраста. Вещества, содержащиеся в цикории, оказывают на организм многостороннее воздействие, и способны предотвратить появление разных проблем, связанных с состоянием человека.

Комментарий эксперта:

Статистика заболеваемости диабетом с каждым годом становится все печальнее! Российская диабетическая ассоциация заявляет, что каждый десятый житель нашей страны болен диабетом. Но жестокая правда заключается в том, что страшно не само заболевание, а его осложнения и тот образ жизни, к которому он приводит. Каким образом можно побороть эту болезнь в интервью рассказывает доктор Александр Мясников. Узнать больше... »

adiabet.ru


Смотрите также