Можно ли пить красное вино при повышенном холестерине? Красное вино при сахарном диабете 2 типа


Красное вино полезно при сахарном диабете 2 типа?

Согласно результатам нового исследования, бокал красного вина в день помогает контролировать холестерин у людей с сахарным диабетом 2 типа.

На страницах журнала Annals of Internal Medicine израильские ученые сообщают, что умеренное потребление вина защищает от сердечнососудистых заболеваний и снижает смертность в этой группе.

Столь смелые выводы были сделаны после двухлетнего наблюдения за 224 диабетиками среднего и пожилого возраста.

Исследователи из Университета имени Бен-Гуриона, Медицинского центра Сорока и Ядерного исследовательского центра в Димоне выяснили, что употребление любого вина, но в особенности красного, может быть полезно при сахарном диабете, в зависимости от метаболического профиля конкретного пациента.

Ранее одни ученые считали, что ключом является сам этиловый спирт, то есть не имеет особого значения, какой алкогольный напиток вы употребляете. Другие заявляли, что польза кроется в сопутствующих веществах красного вина, и не все алкогольные напитки одинаковы с точки зрения здоровья.

Как известно, люди с сахарным диабетом имеют повышенный риск сердечнососудистых заболеваний, у них относительно низкий уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП). Стоит ли рекомендовать таким больным умеренные дозы красного вина? Мнения ведущих экспертов на этот счет расходятся. Так, в Американской диабетической ассоциации (ADA) оставляют право решать это самому больному. Американская ассоциация сердца (АНА) советует консультироваться с врачом, признавая, что научных оснований рекомендовать или запрещать диабетикам вино пока что нет.

Израильские ученые предположили, что умеренное потребление алкоголя снижает кардиометаболический риск преимущественно за счет самого этилового спирта, поэтому эффекты красного и белого вина должны быть одинаковы. Согласно их гипотезе, эффекты алкоголя могут отличаться только у людей с генотипом ADh2B из-за генетической вариабельности метаболизма этанола.

Для исследования были набраны 224 пациента в возрасте 40-75 лет с хорошо контролируемым сахарным диабетом 2 типа. Не принимали тех, кто уже употреблял спиртное, кто страдал алкогольной зависимостью в прошлом или получал две и более инъекции инсулина в день. В начале исследования участники заполняли анкеты, у них измеряли артериальное давление и брали образцы крови.

Участники были разбиты на три группы, которым предлагалось каждый вечер за ужином выпивать либо 150 мл минеральной воды, либо такое же количество красного или белого вина. Вина и воду предоставляли организаторы исследования. Все участники придерживались средиземноморской диеты с ограничением калорийности рациона.

На протяжении всего исследования ученые контролировали уровень сахара, липидный состав крови, артериальное давление, обхват талии, функции печени и качество жизни участников. Эксперимент продолжался с июня 2010 по май 2012 года.

Красное вино полезней белого

В результате этой длительной и кропотливой работы удалось выяснить, что регулярное употребление красного вина приводит к существенным позитивным сдвигам в липидном составе крови и помогает лучше контролировать уровень сахара.

Это доказывает, что кардиометаболический риск снижает не этиловый спирт, а определенные сопутствующие вещества, содержащиеся именно в красном вине. Авторы говорят, что красное вино содержит в 7 раз больше фенольных соединений по сравнению с белым вином.

«Фенольные соединения красного вина пока видятся нам наиболее вероятным объяснением такой разницы. Однако в научном мире до сих пор продолжаются споры о том, оказывают они кардиопротективный эффект или не оказывают. Нужно обязательно продолжать наши исследования», - призывают ученые.

Под конец авторы предупреждают, что речь идет об умеренном потреблении алкоголя. Во-первых, перед началом такого лечения нужно спросить разрешения врача. Во-вторых, не стоит выпивать больше одного бокала в день, дабы не перелечиться.

medbe.ru

можно ли пить красное и сухое вино?

Содержание статьи:

Ученые давно заинтересовались феноменом жителей Франции, которые употребляют большое количество жирной пищи, но при этом крайне редко страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. В тоже время их ближайшие соседи немцы и британцы довольно часто попадают в больницу с инфарктами и инсультами.

Тщательно проанализировав французские традиции питания, специалисты пришли к выводу, что секрет здорового сердца и сосудов у французов кроется в регулярном употребление красного сухого вина, которое помогает минимизировать последствия нездоровой диеты.

Но какое воздействие вино при повышенном холестерине оказывает на организм человека? Помогает бороться с лишним весом? И сколько красного вина может выпивать больной сахарным диабетом, чтобы не ухудшить течение болезни? Именно эти вопросы следует прояснить для себя прежде, чем включить этот алкогольный напиток в свой рацион.

Какое вино самое полезное

Всем известно, что вино может быть белым, красным и розовым. Несмотря на расхожее мнение цвет вина зависит не от сорта винограда, а от способа приготовления напитка. К примеру, классическое шампанское, готовится из темных сортов винограда, но при этом имеет светлый цвет.

Дело в том, что основное количество красящих пигментов содержится не в соке, а в кожице винограда. Поэтому перед приготовлением белого вина свежевыжатый виноградный сок (сусло) тщательно процеживается, что позволяет сохранить светлый цвет напитка.

Розовое вино настаивается на кожице непродолжительное время, пока не приобретет легкий красноватый оттенок. А вот красное вино готовится на непроцеженном сусле на протяжении всего процесса ферментации, что придает вину темно-бордовый цвет, яркий винный аромат и терпкий вкус.

Но кожица винограда является источником не только красящих пигментов, но и огромного количества полезных веществ, необходимых организму человека.

Именно поэтому красное сухое вино считается настоящим лекарственным средством, которое помогает справиться со многими заболеваниями, в особенности недугами сердечно-сосудистой системы.

Вино от высокого холестерина

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Укажите возраст мужчины

Укажите возраст женщины

Красно вино богато уникальным веществом ресвератролом, которое называют природным антибиотиком. Оно помогает бороться с любыми патогенными микроорганизмами, будь то бактерии, вирусы или грибки. Кроме того, ресвератрол оказывает выраженное противоопухолевое воздействие, тем самым защищая человека от развития онкологии.

Однако самым важным свойством ресвератрола является его способность заметно понижать уровень сахара и вредного холестерина в крови. Это вещество захватывает и выводит из организма излишки холестерина, растворяя холестериновые бляшки и препятствуя развитию атеросклероза.

Важно отметить, что ресвератрол эффективно защищает сосуды человека от вредного холестерина даже при употреблении большого количества жирных и тяжелых блюд. Но для получения столь выраженного лечебного эффекта красное вино необходимо пить именно во время приема пищи, а не до или после.

Красное вино при повышенном холестерине полезно не только благодаря высокой концентрации ресвератрола, но и большому содержанию других жизненно важных веществ. Необходимо подчеркнуть, что в процессе ферментации виноградного сока, количество полезных элементов в нем не только не уменьшается, но и заметно возрастает.

Состав и польза красного вина:

  1. Витамины: C, B1, B2, B4, B5, B6, B12, PPи P. В состав красного вина входят именно те витамины, которые необычайно полезны для сердца. Они укрепляют сердечную мышцу, повышают прочность и эластичность сосудов, понижают уровень холестерина и глюкозы в крови, нормализуют артериальное давление и повышают уровень гемоглобина;
  2. Минералы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, цинк, марганец, рубидий, хром, медь и селен. Благодаря высокому содержанию кальция и магния вино благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Они эффективно борются с гипертонией, стенокардией и аритмией, поддерживают сердечную мышцу, предупреждают развитие инфаркта миокарда, сердечной недостаточности и спазма сосудов. Железо и медь помогают повысить уровень гемоглобина в крови и усилить насыщение клеток кислородом;
  3. Полифенолы. Эти природные антиоксиданты улучшают жировой обмен и способствует сжиганию лишних килограммов. Они выводят из организма избыток холестерина, тем самым понижая уровень этого вредного вещества в крови. Полифенолы помогают укрепить стенки сосудов, снять воспаление в местах их повреждения и ускорить процесс восстановления;
  4. Органические кислоты: винная, яблочная, молочная, янтарная, уксусная, галактуроновая,лимонная, пировиноградная, гликолевая. Кислоты помогают ускорить обмен веществ и способствуют жиросжиганию. Они эффективно очищают организм от шлаков, токсинов и вредного холестерина. Кроме того, органические кислоты разжижают кровь, что препятствует образованию тромбов;
  5. Пицеатаннол. Это удивительное по своим свойством вещество является настоящим лекарством от ожирения и сахарного диабета. Оно позволяет человеку избавиться от лишних килограммов, которые считаются основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний, в частности атеросклероза.

Сегодня польза красного сухого вина для здоровья человека полностью признана официальной медициной.

В последние годы даже появилось новое направление в лечение заболеваний сердца и сосудов, при котором врачи прописывают своим пациентам ежедневное употребление небольшого количества этого благородного напитка.

Вино при сахарном диабете

Пациенты с сахарным диабетом знают, что алкогольные напитки запрещены при этом тяжелом хроническом заболевании, однако данный запрет не распространяется на сухое красное вино. В отличие от сладких и полусладких сортов вин, сухое красное вино содержит минимальное количество сахаров и не способно спровоцировать приступ гипергликемии.

И даже напротив, умеренное употребление сухого красного вина при сахарном диабете 2 типа позволяет достичь устойчивого понижения уровня сахара в крови, что было доказано в ходе многочисленных медицинских исследований. А его благотворное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы способно обеспечить надежную профилактику развития диабетических осложнений.

Но для чтобы красное сухое вино принесло больному одну лишь пользу, очень важно соблюдать умеренность в его употребление. Так согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), разрешенной для женщин дозой красного вина является 150 мл. в день или 1 бокал вина.

Мужчина без опасений за свое здоровье может принять 300 мл или 2 бокала вина в день. Такое большое различие между разрешенными дозами вина для женщин и мужчин объясняется особенностями женского организма, который хуже переносит воздействие алкоголя, а значит более подвержен его разрушительному действию.

Кроме того, важно правильно выбирать напиток, и отдавать предпочтение только марочным винам от известных производителей. Это будет гарантией высокого качества сухого красного вина и его огромной пользы для здоровья.

Важно помнить, что при диабете категорически запрещено употреблять креплёные вина, а также различные коктейли на основе сухого красного вина, в том числе глинтвейн. В них содержится большое количество легкоусвояемых углеводов, которые вызывают мгновенное повышение уровня сахара в крови.

О пользе и вреде вина рассказано в видео в этой статье.

Уровень сахара

Мужчина

Женщина

Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций

Укажите возраст мужчины

Укажите возраст женщины

Последние обсуждения:

diabetik.guru

Сухое вино при диабете 2 типа

Можно ли диабетикам пить вино

Чрезмерное употребление алкоголя негативно влияет на организм. Но такой напиток, как вино, если принимать его в умеренных дозах, не только полезен для здоровья, но и считается лечебным. Особую ценность оно, представляет для диабетиков. В состав вина входят компоненты, благодаря которым можно стабилизировать уровень глюкозы в крови. Но сегодня на рынке представлено много видов вин, и не все они могут использоваться при СД. Поэтому лицам, страдающим от данного заболевания, необходимо знать, какое вино можно пить при сахарном диабете.

Влияние напитка

В ходе исследований, проводившихся в Соединенных Штатах Америки, было обнаружено, что вино, потребляемое в небольших дозах, положительно влияет на уровень глюкозы в кровотоке и способствует восстановлению чувствительности тканей к инсулину. Но для того чтобы напиток давал такой эффект, необходимо правильно его подобрать.

Сегодня выделяют следующие виды вин:

  1. Сухое. Не содержит сахара, поскольку он весь перебродил. Именно такое вино рекомендуется употреблять диабетикам.
  2. Полусухое. В таком вине содержится не больше чем пять процентов сахара.
  3. Полусладкое. Это напитки – «Каберне», «Кодру» и т.д. От 3 до 8% сахара.
  4. Крепленое. Концентрация сахара десять – тринадцать процентов. Лучшие представители – «Мадеру», «Марсалу».
  5. Десертное. Около двадцати процентов сахара. «Кагор» относится к этому виду вин.
  6. Ликер. В составе – тридцать процентов сахара. Из-за такого повышенного уровня данного вещества употребление ликеров диабетикам запрещено. Даже в небольших количествах они способны вызвать гипогликемию.
  7. Ароматизированные. «Вермут» относится к этому виду вин. Уровень сахара – 10-16%.
  8. Игристые. Шампанские вина относятся к этой группе напитков. В сухих и полусухих игристых винах сахара нет. В сладких/полусладких напитках концентрация этого вещества – не более пяти процентов.

При сахарном диабете позволено употреблять вина, концентрация сахара в которых не превышает четыре процента. Поэтому ответ на часто задаваемый вопрос: можно ли при сахарном диабете пить сухое вино, положительный. Собственно, только такие виды вин разрешены к употреблению людям, у которых обнаружено данное заболевание.

Сладкие, полусладкие вина и тем более ликеры должны быть полностью исключены из рациона. Они не принесут пользы, а только навредят организму.

Значение также имеет цвет вина. На качества готового продукта влияет сорт винограда, место его сбора и год урожая, а также технология производства. Для того чтобы увеличить количество полифенолов в вине, при его изготовлении используются темные ягоды, обладающие толстой кожицей. Поскольку процесс производства белых и розовых вин не предусматривает подобного, то и полифенолов в таких напитках немного. В связи с этим при диабете 2 типа сухое красное вино (сухое) – наиболее оптимальный вид.

Как правильно пить

Гликемический индекс сухого красного вина – сорок четыре. Калорийность напитка – 64 килокалории. В ста граммах продукта содержится 0,2 грамм белков, 0 граммов жиров и 0,3 грамма углеводов. Низкий гликемический индекс напитка означает, что он может использоваться диабетиками. Но необходимо придерживаться определенных правил:

  1. Пить вино можно только в том случае, если концентрация сахара в кровотоке не превышает десяти моль на литр.
  2. Употреблять можно только качественные напитки от сертифицированных производителей. При изготовлении вина должны использоваться исключительно натуральные компоненты, в противном случае он может навредить здоровью.
  3. Как уже было сказано ранее, допускается прием только сухих вин, с концентрацией сахара не более четырех процентов. Кроме того, необходимо следить за количеством спирта, который содержится в нем. Чем меньше градус, тем лучше.
  4. Чрезмерное количество спиртного негативно влияет на организм. Это правило касается и вина. Максимальная суточная доза данного напитка – не более ста пятидесяти миллилитров. В некоторых случаях разрешается употреблять до двухсот миллилитров. Если от сахарного диабета страдает женщина, для нее эта норма должна быть меньшей в два раза.
  5. Нельзя употреблять напиток слишком часто. В течение недели разрешается принимать не более трех доз вина.
  6. Запрещено пить вино натощак. Перед тем как выпить немного вина, необходимо плотно поесть. Это же касается и других видов алкоголя при СД.
  7. Прием вина не должен сопровождаться чрезмерным употреблением пищи. Нужно неустанно придерживаться диетического рациона.
  8. При употреблении спиртного, контроль уровня глюкозы в кровотоке должен быть постоянным. При его изменениях следует принять соответствующие меры.
  9. В день, когда планируется застолье, следует ограничить прием лекарств, уменьшить их дозу. Алкогольные напитки обладают свойством усиливать действие медикаментов.

Сухое вино действительно обладает свойством понижать сахар в крови. И употреблять его могут больные, как первым, так и вторым типом диабета. Но это не значит, что вино может заменить собой медицинские препараты, предназначенные для понижения уровня глюкозы в кровотоке.

Польза, вред и противопоказания

Если придерживаться правил, приведенных выше, вино диабетикам будет приносить пользу. Среди положительных качеств данного напитка можно выделить следующие:

  • наличие в составе витаминов и аминокислот, необходимых для нормального функционирования организма;
  • ресвератол, содержащийся в вине, оказывает положительное влияние на кровеносную систему. Благодаря этому компоненту вино является хорошей профилактической мерой против недугов, поражающих сердце;
  • входящие в состав напитка полифенолы убивают патогенные микроорганизмы, находящиеся в теле больного;
  • вино может использоваться для профилактики болезней ЖКТ;
  • влияя на процесс клеточной регенерации, напиток позволяет замедлить старение организма;
  • при употреблении нормальных доз вина, снижается шанс развития рака.

Но из-за чрезмерного употребления даже красного сухого вина, возможно развитие:

Также нельзя забывать о том, что вино, как и другие алкогольные напитки, противопоказано диабетикам при наличии у них:

  • почечной недостаточности;
  • нарушений липидного обмена;
  • панкреатита;
  • заболеваний печени;
  • подагры;
  • диабетической нейропатии;
  • хронической гипогликемии.

За исключением этих противопоказаний, небольшие дозы красного сухого вина несколько раз в неделю будут иметь лечебный эффект и положительно повлияют на состояние больного и функционирование его организма.

Таким образом, хотя диабетикам и нельзя принимать спиртное, сахарный диабет и вино в небольших дозах можно совмещать.

Но для лиц, больных диабетом, подходит только сухое вино с концентрацией сахара не более четырех процентов.

Оптимальным является красный напиток. Употребление вина в небольших количествах будет иметь положительный эффект для организма. Чрезмерный прием данного напитка может привести к развитию осложнений.

Можно ли пить вино при сахарном диабете 2 типа

Диабет – весьма распространенное заболевание, и ему подвержены жители разного возраста. Эта болезнь требует жизненно необходимого соблюдения особой диеты, дабы держать подходящий баланс сахара в крови.

К спиртным напиткам у сахарного диабета специфическое отношение – большинство алкогольных продуктов запрещено. Но есть небольшое исключение.

Ученые исследователи провели ряд опытов и доказали, что вина улучшают восприимчивость клеток к инсулину, а еще способствуют поддержанию его стабильного уровня.

Советы о том, как и сколько можно при сахарном диабете пить вино.

Нормы употребления напитка для диабетиков

Да, при сахарном диабете можно и даже нужно пить вино, но, естественно, в разумных мерах и не все подряд.

Важно! Вино должно быть только сухое красное и содержать не более 3% сахара.

Максимальная доза, не способная навредить при сахарном диабете, – это 3 бокала в неделю, и не натощак.

Сахар в вине и его отношение к диабету:

  • сухое вино – сахар перебродивший, и его практически нет и пить диабетикам можно;
  • полусухое содержит преимущественно до 5% сахара, что немного выше нормы, но приемлемо к редкому употреблению;
  • полусладкое имеет процент сахара от 3 до 9, но к такому виду относятся лучшие сорта этого напитка;
  • крепленое – нежелательно к употреблению диабетикам, так как обладает от 10 до 13% сахара;
  • десертное – название говорит само за себя, а вина имеют до 20% сахара, и при сахарном диабете категорически запрещены к употреблению;
  • ликер – до 30% сахара, что делает его запрещенным напитком для диабетиков;
  • вино ароматизированное – от 10 до 16%, запрещены к употреблению;
  • игристое – вина и шампанское. Есть сухие сорта, брют и полусухие, содержащие низкий и вполне безопасный уровень сахара. Но полусладкие и сладкие сорта нежелательны к употреблению болеющим сахарным диабетом, ведь в них уровень сахара достигает 5-6%.

Ориентироваться в сортах вина легко, достаточно прочесть этикетку. Там указывается не только название и сорт, а и содержание сахара, спиртов и прочего.

Особое вино

В разумных и приемлемых дозах при сахарном диабете пить можно сухое вино, красное, с содержанием низкого уровня сахара – до 3%. К тому же настоящее виноградное вино содержит в себе полифенолы – растительный пигмент, придающий напитку цвет и обладающий свойствами антиоксиданта. Влияние этого вещества на рецепторы PPAR-гамма схожи с оригинальным, в своем роде жиросжигатель. Именно этим свойством полифенолы имеют сходство с самыми новыми средствами против сахарного диабета, которые влияют не только на ход болезни, а и ее развитие.

В количестве 100 мл в день красное вино сухое эффективно понижает сахар, даже в сравнении со специальными препаратами. Но ни в коем случае нельзя заменять вином лекарственные средства, назначенные медиком.

Содержание активных веществ в вине полностью зависит от его качества, правильности условий хранения и сорта винограда. Чтобы увеличить коэффициент, вино дополнительно еще настаивают на ягодах с темным пигментом с толстой кожицей.

Не стоит возносить винный продукт как отдельное средство борьбы с болезнью. При сахарном диабете пить вино можно только в качестве аперитива к еде, а не самостоятельного напитка на постоянной основе.

Другие виды вин – белые и розовые – не настаиваются на ягодах и обладают минимальным количеством полезных для диабетиков веществ. Но если вино имеет процент сахара меньше 3-х, оно безопасно для здоровья больного, не снижает количество сахара в крови, как красное, но и не повышает его.

Вино и диабет второго типа

При сахарном диабете второй степени можно пить вино, но лишь красное сухое и с соблюдением специфической практики:

  • у больного уровень глюкозы в крови обязан быть ниже 10 ммоль/п;
  • не более 120 мл и только несколько раз в неделю, так как более частый прием спровоцирует конфликт триглицерида в вине с лекарственными препаратами для лечения сахарного диабета;
  • не заменять вином снижающие сахар препараты – это не альтернатива;
  • женская доза меньше мужской;
  • не употреблять натощак, а только во время еды;
  • низкокачественные вина негативно скажутся на здоровье в целом, и тем более диабетика, даже если на этикетке указано содержание в напитке сахара до 3%.

Прием вина в постоянный рацион при легкой стадии сахарного диабета, когда показатели приближены к норме, целесообразно, но должно проходить постепенно.

В разумных дозах, принятой за ужином вино в качестве аперитива, не только благоприятно воздействует на уровень сахара, а и способствует активной переработке белковых соединений, полученных с едой. В кровь попадает более низкий уровень углеводов, а аппетит значительно понижается.

В любом случае стоит проконсультироваться с медиком перед началом внесения изменений в рацион в пользу вина. Но если врач будет категорически против – еще не значит, что это запрещено, ведь польза вина доказана и его можно пить при диабете. На проверку можно обратиться к нескольким разным врачам, чтобы сопоставить мнения.

При диабете первой ступени можно пить напиток, но, как и в случае с другими стадиями болезни, не натощак. В ином случае способно произойти внезапное сильное падение сахара в крови, что тоже не хорошо из-за вполне реального риска возникновения гипогликемии. Он возникает потому, что печень в состоянии активной работы начнет выводить алкоголь из организма и перестанет на некоторый период вырабатывать глюкозу, снизив и переработку углеводов.

Судя по достоверным доводам, можно сделать вывод, что вино пить не вредно. Только не все и при определенных условиях. Это даже полезно, и не только для больных диабетом. Вино отличного качества благоприятно влияет на организм, но не нужно забывать, что оно всегда относится к алкогольсодержащим напиткам, а в этом вопросе излишнее употребление никогда не будет полезным.

Пиво, водка, сухое вино при сахарном диабете 2 типа — можно ли употреблять алкоголь?

Пациенты с диабетом типа 2 должны быть особенно осторожными, когда дело доходит до употребления алкоголя, потому что он может вызвать некоторые осложнения болезни.

Во-первых, алкоголь оказывает негативное воздействие на печень, а она регулирует значения глюкозы в крови.

Во-вторых, алкоголь взаимодействует с некоторыми лекарствами, которые назначают больным диабетом.

Можно ли пить водку, сухое вино и пиво при заболевании, о вреде и пользе, взаимодействии алкоголя с организмом диабетика, противопоказаниях читайте в статье!

Спиртное при СД

На фоне диабета типа 2 употребление алкогольных напитков приводит к росту или падению содержания сахара в сыворотке. Спиртное также содержит немалое число калорий.

Если Вы всё же решили выпить алкоголь, лучше выбрать момент, когда значение сахара находится под контролем. Если Вы следуете определенному плану питания с подсчетом белков, жиров, углеводов и калорий, один спиртной коктейль следует считать за 2 приема жирной/очень калорийной пищи.

Очень важно! Прежде чем употреблять спиртной напиток, проконсультируйтесь с Вашим врачом или диетологом для оценки всех возможных последствий/рисков.

Какие спиртные напитки можно употреблять?

Калорийность водки на 100 грамм составляет около 240 ккал. Соотношение белков/жиров/углеводов – 0/0/0,15.

Водка имеет определенный эффект понижения значения глюкозы, так как она ингибирует синтез последней из полисахаридов, которые хранятся в печени. Если пациент использует инсулин или другие лекарства для регулирования значений глюкозы, доза препарата может быть искусственно увеличена, и это повлечет за собой гипогликемию. Во избежание этого необходимо принимать спиртной напиток в дозах, согласованных с Вашим лечащим врачом!

В целом, водка является «не опасной» для диабетиков в дозах около 50-100 мл 1-2 раза в неделю. После употребления напитка лучше сразу съесть обед или ужин, содержащий 150 грамм углеводов и 70 грамм белка.

По данным Американской диабетической ассоциации, употребление красного/белого вина может снизить уровень сахара в крови до 24 часов. Из-за этого врачи рекомендуют проверять это значение перед употреблением напитка, а также контролировать его в течение 24 часов после употребления.

Диабетикам лучше отдать предпочтение сухим или полусухим винам. Игристые, сладкие/полусладкие вина (а также шампанское) следует исключить либо свести потребление к минимуму. Сладкие напитки, в которых используется сок или смеситель с высоким содержанием сахара для приготовления, могут повысить уровень глюкозы в крови диабетика до критических значений.

Калорийность красного вина на 100 грамм составляет около 260 ккал. Соотношение белков/жиров/углеводов – 0/0/0,1. Белого – 255 ккал, а БЖУ – 0/0/0,6. Игристого – 280 ккал, БЖУ – 0/0/26.

Употребление вина при сахарном диабете возможно. Но нужно понимать, что пациенты с диабетом имеют более высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также более низкий уровень «хорошего» холестерина. Высокий уровень холестерина может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта, поскольку он поглощает “плохой” холестерин и переносит его обратно в печень, где он вымывается из организма.

Один бокал красного сухого или белого вина за ужином 2-3 раза в неделю не повысит уровни глюкозы до критических точек, но превышать указанную дозировку не следует.

Коньяк, виски, ром

Являются крепкими алкогольными напитками. Их чрезмерное употребление может привести к определенным рискам для здоровья. Антиоксиданты являются полезными веществами, которые помогают сохранить вредные свободные радикалы от повреждения клеток. Этот тип повреждения может увеличить риск засорения артерий, болезни сердца, рака и потери зрения. Употребление умеренных доз коньяка может помочь увеличить количество антиоксидантов, которые сможет поглощать кровь. Коньяк, ром и виски могут помочь ограничить риск образования сгустков крови.

Калорийность коньяка на 100 грамм составляет около 250 ккал. Соотношение белков/жиров/углеводов – 0/0/0,1. Виски – 235 ккал, а БЖУ – 0/0/0,4. Рома – 220 ккал, БЖУ – 0/0/0,1.

Употреблять такие крепкие напитки диабетикам следует с осторожностью, и не превышать дозу в 10 мг 1 раз в неделю.

Вермуты (мартини) относятся к сладким алкогольным напиткам, богатым углеводами и сахарами. Их употребление может привести к довольно резким толчкам уровня глюкозы в крови.

Калорийность вермута на 100 грамм составляет около 350 ккал. Соотношение белков/жиров/углеводов – 0/0/37.

Важно! Употреблять вермут стоит не чаще 1-го раза в месяц под строгим контролем специалиста!

Калорийность текилы на 100 грамм составляет около 267 ккал. Соотношение белков/жиров/углеводов – 0/0/28.

Текилу производят с помощью натурального сахара, получаемого из фрукта-агавы – агавина, это органический подсластитель. Текила содержит вещества, которые положительно влияют на пациентов, больных диабетом типа 2, благодаря натуральному подсластителю в агаве. Эти растительные подсластители замедляют желудок от опорожнения, повышая выработку инсулина. Они также не усваиваются, что означает, что они действуют как диетическое волокно, но не могут поднять уровень сахара в крови человека. В то время как эта неспособность быть разрушенной означает, что пищеварительные системы некоторых людей не переносят подсластителя, исследователи уверены, что этот эффект может стимулировать рост здоровых микробов во рту и кишечнике. Агавины способствуют снижению уровня глюкозы в крови, а также оказывают пребиотическое действие и способны снижать уровень холестерина и триглицеридов, одновременно повышая уровень полезных пробиотиков — лактобактерий и лактобифидов. Поэтому употребление текилы в небольших количествах – 30 мл 2-3 раза в неделю, скорее всего, благоприятно скажется на здоровье больного сахарным диабетом.

Калорийность джина на 100 грамм составляет около 263 ккал. Соотношение белков/жиров/углеводов – 0/0/0.

Джин — дистиллированный алкоголь, — (наравне с ромом, водкой и виски) понизит уровень сахара в крови, причина опять же состоит в том, что Ваша печень будет бороться с токсинами в спирте и перестанет высвобождать сохраненную глюкозу, когда это необходимо, однако любые сладкие примеси к напитку увеличат уровень сахара в крови из-за углеводов в них. Без сладких добавок диабетикам джин можно употреблять в количество одной порции в неделю (приблизительно 30-40 мл).

Пиво — это алкогольный напиток, обычно изготовленный из солодового зерна, такого как ячмень, который приправлен хмелем и варится путем ферментации с дрожжами. Некоторые ремесленные сорта пива производятся с зернами, такими как рис, кукуруза или сорго вместо ячменя.

Существует два основных типа пива: светлое/темное и нефильтрованное. Разница заключается в температуре, при которой пиво подвергается ферментации и типу используемых дрожжей. Светлые и темные, как правило, ферментируют при более высоких температурах, чем нефильтрованные, и включают в себя дрожжи с верхним уровнем ферментациии.

Содержание алкоголя в пиве обычно колеблется от 2% до 12%, но может значительно варьироваться в зависимости от типа пива. Большинство сортов пива в среднем содержат около 5% алкоголя. Содержание алкоголя основано на объеме. Светлое пиво содержит меньше алкоголя и меньше калорий.

Содержание питательных веществ в пиве также варьируется в зависимости от типа. Темное пиво (8-10% алкоголя) содержит примерно 150 калорий и 13 граммов углеводов на бутылку. Светлое пиво содержит около 110 калорий и 7 граммов углеводов.

Пиво обладает некоторыми полезными свойствами для диабетиков и может снизить риск сердечных заболеваний. Предполагается, что это происходит частично благодаря тому, что кровь становится менее вязкой и, следовательно, реже сгущается. (Темное пиво содержит больше антиоксидантов, чем светлое пиво, которое может защищать от сердечных заболеваний.) Алкоголь может помочь повысить уровень холестерина “хорошего” холестерина. Во-вторых, пиво может снизить риск образования камней в почках. В-третьих, пиво может укрепить кости. Оно содержит кремний, минерал, содержащийся в некоторых продуктах и ​​напитках, необходимых для здоровья костей. В-четвертых, пиво является источником витаминов группы В, которые помогают организму получать энергию из пищи.

1 бутылка светлого/темного пива (300-400 мл) 2-3 раза в неделю не повредит пациенту с диабетом. Если вы принимаете инсулин или сульфонилмочевины (класс диабетических пилюль), есть риск развития гипогликемии. Любой тип алкоголя может повысить риск низкого уровня сахара в крови, поэтому лучше всего есть то, что содержит углеводы, когда Вы пьете алкоголь. Тем не менее, очень маловероятно, что сахар в крови понизится от одной порции пива. Легкое пиво может быть лучшим вариантом, потому что оно содержит меньше алкоголя и меньше калорий.

Воздействие алкоголя на организм

В то время как умеренное количество алкоголя может вызвать незначительное повышение/понижение уровня сахара в крови, избыток алкоголя может фактически снизить уровень сахара в крови до опасных уровней, особенно для людей с диабетом типа 2.

Алкоголь может обеспечить организм калориями или энергией без прямого повышения уровня сахара в крови, но если Вы инсулинозависимый человек с диабетом, Вам нужно быть осторожным в отношении его употребления.

Этиловый спирт, который является активным ингредиентом крепкого алкоголя, пива и вина, не оказывает прямого воздействия на уровень сахара в крови, поскольку организм не превращает его в глюкозу. В случае дистиллированных спиртов и очень сухого вина, алкоголь обычно не сопровождается достаточным количеством углеводов, чтобы непосредственно влиять на уровень сахара в крови.

Например, 100 грамм джина содержат 83 калории. Эти дополнительные калории могут немного увеличить Ваш вес, но не уровень сахара в крови.

Различные сорта пива — эли, стауты и лагеры — могут иметь разное количество углеводов и, следовательно, могут увеличивать уровень сахара в крови в разном количестве.

Смешанные напитки и десертные вина могут быть загружены сахаром, поэтому их лучше избегать. Исключениями могут быть сухие мартини или смешанные напитки, которые можно приготовить без сахара.

Этиловый спирт может косвенно снизить уровень сахара в крови некоторых людей с диабетом, если он потребляется во время еды. Он делает это путем частичного паралича печени, ингибируя глюконеогенез, это значит, что печень не может адекватно преобразовать большую часть белка пищи в глюкозу

Более одного бокала вина или стакана пива могут иметь аналогичный эффект. Если Вы приняли 2 порции джина по 30 мл с едой, способность Вашей печени превращать белок в глюкозу может быть серьезно нарушена.

Состояние, при котором снижается уровень сахара, — гипогликемия, хорошо поддается контролю, — немного углеводов, и Ваш уровень сахара вырастет. Но проблема с алкоголем и гипогликемией заключается в том, что если Вы потребляете много алкоголя, у Вас появятся симптомы, типичные как для алкогольной интоксикации, так и для гипогликемии — легкомысленность, спутанность сознания и невнятная речь.

Единственный способ узнать причину этих симптомов — это контролировать уровень сахара в крови во время еды, что маловероятно, так как в состоянии алкогольного опьянения Вам даже не придет в голову проверить уровень сахара.

Обратите внимание на следующее:

  • Пиво и сладкое вино содержат углеводы и могут поднять уровень сахара до значений, близким к критическим;
  • Алкоголь стимулирует аппетит, который может вызвать переедание и может повлиять на уровень сахара в крови;
  • Алкогольные напитки часто содержат много калорий, что усложняет потерю лишнего веса;
  • Алкоголь также может повлиять на Вашу силу воли, заставляя Вас делать выбор в пользу плохой пищи;
  • Напитки могут препятствовать положительному воздействию пероральных препаратов для лечения диабета или инсулина;
  • Алкоголь может увеличить уровень триглицеридов;
  • Алкоголь может повысить кровяное давление;
  • Алкоголь может вызвать покраснение, тошноту, учащенное сердцебиение и невнятную речь.

Правила употребления

Согласно исследованию ученых Гарвардской школы общественного здравоохранения, пациенты с диабетом типа 2, которые пили относительно небольшое количество алкоголя, имели более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем те, кто воздерживался вовсе.

В общем, рекомендации по потреблению алкоголя для пациентов с диабетом типа 2 такие же, как и у всех остальных диабетиков: не более двух порций в день для мужчин и не более одной порции в день для женщин. Обратите внимание! Порция вина – 1 бокал в 100 мл, порция пива – 425-450 мл, порция крепкого алкогольного напитка (водка, коньяк, ром) – от 30 до 100 мл.

Общие правила потребления включают:

  • Смешивание алкогольных напитков с водой или несладкой газировкой вместо сладких газированных напитков;
  • После того, как Вы выпили алкогольный напиток, переключитесь на минеральную воду до конца дня;
  • Убедитесь, что Вы следуете здоровому плану питания в день употребления алкоголя, чтобы избежать переедания и перегрузок. Алкоголь может сделать Вас более расслабленным и заставить есть больше обычного;
  • Не пейте на пустой желудок! Алкоголь имеет очень быстрый эффект снижения уровня глюкозы в крови, который замедлится, если в желудке уже есть еда.

Как вывести алкоголь из организма

Если после принятия алкоголя, уровень сахара в крови пациента резко вырос или упал, для того, чтобы вывести его из организма требуется принять несколько таблеток активированного угля и срочно обратиться за медицинской помощью.

Также следует принять следующие меры:

  • Дать больному выпить как можно больше обычно минеральной воды;
  • Искусственно вызвать рвоту;
  • Принять теплый контрастный душ;
  • Выпить стакан крепкого несладкого чая.

Противопоказания

Алкоголь может ухудшить повреждение нервов от диабета и увеличить боль, жжение, покалывание и онемение, которые часто испытывают пациенты с повреждением нервов.

Если у Вас возникли осложнения, связанные с диабетом, следует быть более осторожными относительно употребления алкоголя. Более трех напитков в день может ухудшить диабетическую ретинопатию. И даже если Вы выпиваете меньше двух напитков в неделю, Вы все равно можете увеличить свой риск повреждения нервов (злоупотребление алкоголем может вызвать повреждение нервов, даже у людей без диабета). Алкоголь также может повысить уровень жиров-триглицеридов в крови, что вызовет резкий скачок холестерина.

Очень важно! Обратите внимание, если Ваши значения глюкозы постоянно колеблются, не поддаются балансированию путем приема медикаментов, следованию здоровое диете, то употребление алкоголя Вам строго противопоказано!

В заключение

Важно понимать, что всё хорошо в меру. Один бокал красного сухого вина за ужином пару раз в неделю не вызовет необратимых осложнений в развитии сахарного диабета типа 2, но чрезмерное бесконтрольное потребление алкоголя может вызвать опасные последствия.Проконсультируйтесь с Вашим лечащим врачом или нутрициологом прежде чем пить алкоголь, только врач сможет дать Вам правильные рекомендации по питанию и употреблению алкогольных напитков.

Источники: http://adiabet.ru/pitanie/mozhno-li-diabetikam-pit-vino.html, http://diabetsovet.ru/diety/mozhno-li-pit-vino-pri-saxarnom-diabete-2-tipa.html, http://diabet.pro/vidy-saharnogo-diabeta/2-tipa/pivo-vodka-suhoe-vino-pri-saharnom-diabete-2-tipa-mozhno-li-upotreblyat-alkogol.html

my-diabet.ru

Вино при сахарном диабете 2 типа, можно ли пить красное сухое вино диабетикам

Какое вино можно пить при сахарном диабете

По многим медицинским показаниям считается, что потребление спиртосодержащих жидкостей способно нанести немалый урон человеческому организму. Но если же речь идет о вине, то этот алкогольный напиток в допустимых объемах считается лекарственным.

Особенно ценно вино при сахарном диабете, так как указанный напиток за счет своих составляющих способен нормализовать уровень сахарозы в крови больного. Разумеется, не всякое вино способно оказать полезное действие на человеческий организм, пораженный сахарным диабетом.

Для того чтобы поддерживать качественное течение жизни, необходимо всегда выбирать правильные сорта вин.

Любое потребляемое вино должно отвечать некоторым критериям при диабете 2 типа, только в этом случае оно не нанесет отрицательного действия на организм:

  • диабетикам рекомендуется потреблять только лишь сухие вина;
  • процентное соотношение сахаристых веществ в вине не должно быть свыше 4%;
  • не рекомендуется пить больше, чем 3 бокала в течение всего дня;
  • лучше употреблять вино на сытый желудок.

Польза вина

При диабете любое сухое вино несет в себе немалую пользу. Перечислим все уникальные особенности этого напитка:

  • набор витаминизированных веществ и многих аминокислот снабжает организм человека важными компонентами;
  • красное вино рекомендовано при сахарном диабете из-за его составной части — ресвератол отлично нормализует работу кровеносной системы, является профилактикой от многих сердечных недугов;
  • полифенолы в составе данного напитка оказывают превосходное бактерицидное действие, убивая всех болезнетворных микроорганизмов и различного рода бактерий;
  • оказывает профилактическое воздействие при заболеваниях желудочного тракта;
  • достаточное количество вина помогает человеческому организму бороться со старением, за счет регенерации клеток;
  • вино в допустимых объемах помогает противостоять проявлению раковых опухолей.

Вред

Как уже указывалось выше, сухое вино при диабете 2 типа рекомендовано даже самими докторами. Но в любом случае всегда важно знать меру в потребляемых объемах. Чрезмерное потребление спиртосодержащего напитка способно вызвать следующие заболевания:

  • рак желудка;
  • цирроз печени;
  • остеопороз;
  • повышение артериального давления;
  • ишемию сердца;
  • депрессию.

Разновидности вин

Каждому больному, страдающему сахарным диабетом, необходимо точно знать, в каких винах содержится определенное количество сахаристых веществ. Также важно всегда знать, какие из напитков рекомендованы к употреблению, а какие из них строго запрещены.

  1. Сухие вина — идеальный вариант для диабетиков, в данной подгруппе вин сахаристых веществ практически нет.
  2. Полусухие вина — в таком алкогольном напитке содержится не более 5% сахаристых веществ.
  3. Полусладкие вина — к указанной категории вин диабетикам необходимо относиться с большой осторожностью, так как в составной части данного напитка содержится от 5-ти до 8-ми % сахара. Напиток пить позволительно, но в строго ограниченных объемах.
  4. Крепленые вина — категорически не рекомендованы к употреблению диабетиками, так как процентное содержание алкоголя в них превышает число 10.
  5. Десертные вина — не рекомендуется включать данную категорию напитка, потому что сахаристых веществ в нем более 18%.
  6. Ликеры — строго запрещены к употреблению всеми диабетиками. Процент сахара в них около 30%, поэтому нельзя пить его даже в малых объемах.
  7. Ароматизированные напитки — процент сахаристых веществ в них — не более 10-ти %, поэтому в малых объемах и изредка пить такой напиток диабетикам допустимо.
  8. Игристые вина — всем известное шампанское может содержать от 0 до 4% сахара, поэтому оно к употреблению разрешено.

По некоторым данным известно, что красное сухое вино при сахарном диабете даже способно снизить общее количество сахаристых веществ в организме диабетика. При этом многие люди употребляют такое вино вместо лекарства. Но используя в качестве лекарственного средства терпкий напиток, важно помнить о дозволенных объемах и умеренности.

  • < Можно ли употреблять алкоголь на ранних сроках беременности - Все о беременности и родах. Статьи и советы по беременности - IVONA - bigmir)net
  • Можно ли годовалому ребенку чай с мятой >

getmedic.ru


Смотрите также