Можно ли есть финики при сахарном диабете 2-го типа. При сахарном диабете 2 типа можно есть финики


Финики при сахарном диабете 2 типа: можно ли их есть?

Каждый человек, болеющий сахарным диабетом, в курсе, что это заболевание требует придерживаться строгой диеты, которая полностью исключает употребление ряда распространенных продуктов. До недавнего времени финики также считались достаточно опасными при диабете любого типа. Это вполне естественно – фрукт содержит 70 процентов сахара (углеводов), который очень легко усваивается.

Согласно новейшим медисследованиям, это утверждение было кардинально пересмотрено. Важно отметить, что данный фрукт не имеет в своем составе сахарозы, поэтому данный фрукт никоим образом не может стать провокатором повышения уровня глюкозы в организме больного. В результате можно безболезненно включать в свой рацион эту восточную сладость, но нежелательно сильно увлекаться.

Учтите тот факт, что добавление любых новых продуктов в повседневный рацион должно строго сопровождаться рекомендациями лечащего врача.

В чем заключается полезность пальмового плода

Как правило, для поддержки хорошего состояния организма пациента немаловажно добавлять полезные блюда. Особенно это касается диабетиков. Правильный подход к урегулированию питания при сахарном диабете способно увеличить приток полезных минеральных и витаминных веществ. Это касается первого и второго типа заболевания.

Какие полезности предлагает финик:

  • ниацин;
  • калий;
  • рибофлавин;
  • железо;
  • сера;
  • цинк;
  • витамины С, РР, А;
  • магний.

Финики при сахарном диабете любого типа могут быть очень полезными. В составе восточной сладости находятся незаменимые аминокислоты и клетчатка. Сомневаться в полезности данного продукта не стоит. Функциональные возможности финика заключаются в выведении шлаков, снижении отложений бляшек и растворении уже имеющихся.

Читайте также: Можно ли при диабете 2 типа пить молоко

К слову, можно отметить, что фрукт хорошо справляется с повышенным холестерином у женщин в крови.

Плоды финиковой пальмы особо ценятся при диабете второго типа. В данном случае витаминный состав отлично стимулирует работу сердца, укрепляет его стенки. Поэтому употреблять финик рекомендуется как пациентам с сахарным диабетом, так и здоровым людям.

Общее действие рассматриваемого продукта направлено на борьбу с симптоматикой анемии, а также активные вещества существенно укрепляют иммунитет и внутренние органы.

Немаловажно, что финики при сахарном диабете хорошо предупреждают осложнения, связанные со зрением. Все это достигается благодаря наличию бета-каротина природного происхождения. Это актуально как для первого, так и для второго типа заболевания.

Постоянное употребление фиников существенно снижает тягу к сладостям. Съев парочку фруктов, можно улучшить собственное настроение, а также устранить всевозможные стрессовые реакции в организме больного.

Чем может быть опасен финик

Очевидную пользу этого пальмового плода вы уже узнали. Теперь ознакомьтесь с «обратной стороной медали». Если у пациента наблюдается сахарный диабет первого или второго типа – эти фрукты существенно утоляют чувство голода за счет высокого уровня калорийности (около 300 ккал/100 г).

Медицина утверждает, что финики употреблять просто необходимо. Однако учитывайте, что в 100 г продукта присутствует сразу 20 граммов легкоусвояемых углеводов. Дневная норма для диабетиков и здоровых людей составляет 2 финика. Даже в этом случае корректировка диеты совсем не требуется. Только при таком расположении дел эти восточные сладости принесут пользу.

Когда нельзя есть финики

Наверняка вы знаете, что в любых правилах есть свои исключения. Поэтому сейчас мы расскажем вам, в каких случаях лучше воздержаться от употребления фиников:

  • людям, болеющим сахарным диабетом, возраст которых находится на преклонном уровне, вовсе не рекомендуется, есть финики;
  • если организм больного существенно ослаблен из-за дополнительных болезней помимо диабета;
  • заболевание протекает тяжело или среднетяжело;

В таких ситуациях употреблять финики при сахарном диабете крайне нежелательно!

Питаемся правильно

Чтобы не употреблять финики всухомятку, можно разнообразить рацион достаточно вкусной творожной запеканкой. Отметим, что творог также рекомендуется есть при диабете.

Состав ингредиентов:

  • творог с нулевым процентом жирности – 150 г;
  • 2 финика;
  • одна столовая ложка манной крупы;
  • соль по вкусу;
  • 50 граммов молока;
  • одно куриное яйцо;
  • масло подсолнечника.

Вымочите финики в охлажденной воде и меленько нарежьте. Взбейте творог вместе с молоком и куриным яйцом. Далее перемешайте все ингредиенты и выложите смесь на форму, которую предварительно нужно смазать растительным маслом.

Выпекайте запеканку при температуре 150 градусов на протяжении 20 минут. Такое блюдо можно есть как диабетикам, так и всей семье. Попробуйте этот рецепт, и вы сильно удивитесь, насколько вкусна данная запеканка!

Читайте также: Польза и вред меда из акации

Итог

Финики при сахарном диабете не представляют собой никакой опасности. Если употреблять продукт правильно и без преувеличения – можно получить богатый источник витаминов и минералов. Природный бета-каротин способствует предотвращению патологий связанных со зрением. Поэтому, если ваш лечащий врач не запрещает есть финики – отправляйтесь на рынок или в магазин и кушайте полезности, без какого-либо вреда для организма!

diabetsovet.ru

Можно ли есть финики при сахарном диабете?

Те, кто любит всё сладкое и полезное, хорошо знают вкус фиников. Это замечательные сухофрукты, которые славятся способностью оптимизировать обмен веществ. Плюс добавляют жизненной энергии.

Правда, те, кто болен сахарным диабетом, часто спрашивают: разрешены ли финики в рационе диабетиков?

Финики едят в «чистом виде», а ещё из них готовят особую сладкую пасту.

Родина фиников – это север Африки, Ирак, Марокко и Саудовская Аравия. Эти замечательные плоды созревают на финиковых пальмах. Культивируются всего десять видов этих деревьев, хотя всего финиковых пальм – около полутора тысяч видов.

Полезные свойства фиников

Как любой растительный продукт – витаминами, их в финиках практически полный набор.

Это значит – укрепление иммунитета, здоровье кожи и хороший обмен веществ.
  • Плюс минеральные вещества: кальций, магний, марганец, железо, цинк и медь. За счёт этих веществ финики улучшают состояние костей, крови, укрепляют сердечную мышцу.
  • Плюс аминокислоты. Это такие «кирпичики» для образования и обновления клеток нашего организма.

А ещё финики положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Есть исследования, которые показывают: угроза рака толстой кишки снижается в разы, если в рационе есть эти плоды.

Неужели у фиников полностью отсутствуют минусы? Для диабетиков – нет.

Финики содержат 70% углеводов, у них высокий гликемический индекс – 55. Одна хлебная единица – это 15 граммов плодов. И к тому же ориентировочно 300 ккал на 100 граммов фиников.

Вернуться к содержанию

Финики при сахарном диабете

Совсем недавно диетологи были категорически против того, чтобы диабетики ели финики. В расчёт бралось только количество углеводов. Прочие полезные свойства плодов никак не учитывались.

Спасибо более поздним исследованиям. Они вернули финики в рацион больных сахарным диабетом. Например, после того как стало известно, что финики отлично борются с холестериновыми бляшками. Для диабетиков это очень важно при любом типе заболевания.

Добавьте к этому способность плодов прекрасно удовлетворять тягу к чему-нибудь сладкому и свойство притуплять ощущение голода. Вывод: финики в рационе диабетиков могут принести огромную пользу.

Конечно, есть оговорки. Всегда нужно учитывать, какие ещё фрукты (в том числе сушёные) употребляет диабетик. Особенно это важно при заболевании II типа, когда количество сахара в крови не корректируется инсулином.

Без информации о тяжести самого сахарного диабета и сопутствующих диагнозов нельзя заранее сказать, сколько именно фиников в день можно съедать именно вам. Этот вопрос может решить только лечащий врач или диетолог.

Вернуться к содержанию

Выбор и хранение

Никакой пользы от фиников не будет, если они не имеют надлежащего качества. Неправильное хранение тоже лишает эти плоды значительной части их пользы.

  1. При покупке фиников проверьте их внешне. У плодов не должно быть яркого, «красивого» блеска. Треснувшая, отслоившаяся шкурка тоже укажет на брак в заготовке. Белый налёт (это кристаллики сахара) означает неправильное хранение перед продажей.
  2. Хорошее качество финика – это лёгкий просвет на солнце по краям, целая, сухая и чуть липкая шкурка.
  3. Выбрали и купили финики – обязательно вымойте прохладной водой с мылом. Сладкие сухофрукты – этакая «ферма» для размножения бактерий. Так что не откладывайте «душ» для фиников на потом.
  4. Подсушенные после мытья плоды сложите в сухой пластиковый контейнер или стеклянную банку. Закройте плотно прилегающей крышкой и уберите в холодильник. Сушёные или вяленые финики могут так храниться около года. Свежие финики встречаются редко, но если вам попались такие, их нужно съесть за один-два месяца.
Любите финики, но опасаетесь их есть из-за сахарного диабета? Спросите своего врача, получите консультацию и снова наслаждайтесь любимыми плодами.

Вернуться к содержанию

saydiabetu.net

Можно ли есть финики при сахарном диабете?

Практически всем из нас знаком сладкий вкус фиников. Эти замечательные сухофрукты в особенности почитаются жителями восточных стран. Финики — это не только вкусный продукт, но и полезный, ведь с помощью них можно оптимизировать обмен веществ, добавить жизненной энергии и утолить потребность в сладком без вреда для фигуры. Их едят в «чистом виде», а еще из них готовят сладкую пасту.

На родине фиников — в Африке, Ираке, Марокко и Саудовской Аравии — имеется немало рецептов вкусных блюд на основе этих сухофруктов. Созревают плоды на финиковых пальмах. Как и любой растительный продукт, финики богаты витаминами и другими полезными веществами. А можно ли эти сухофрукты включать в рацион диабетика? Давайте выясним вместе.

Польза и вред фиников при сахарном диабете

Плоды финиковой пальмы способствуют укреплению иммунитета, нормализации обмена веществ, улучшению состоянию кожных покровов. Не секрет, что с выполнением этих функций организм диабетика испытывает трудности. В составе фиников содержатся такие минеральные вещества, как: кальций, магний, марганец, железо, цинк и мед. За счет этих компонентов плоды улучшают состояние костей, крови, укрепляют сердечную мышцу. Содержание аминокислот в финиках помогает обновлять клетки организма диабетика. Кроме того, плоды положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, препятствуют развитию онкологических заболеваний.

Но есть у фиников и некоторые недостатки. Плоды на 70% состоят из углеводов, у них достаточно высокий гликемический индекс — 55. К примеру, один кусочек хлеба равняется 15 г фиников. Поэтому при употреблении этих плодов необходимо соблюдать некоторые правила.

Финики при сахарном диабете 2 типа

Еще совсем недавно диетологи выступали против того, чтобы диабетики включали в свой рацион финики. В расчет бралось только количество углеводов плода, а его полезные свойства не учитывались. Более поздние исследования показали, что финики отлично борются с холестериновыми бляшками. К тому же с помощью этих сухофруктов можно удовлетворить тягу к сладкому и притуплять ощущение голода. А это очень важно для диабетиков. Поэтому больным сахарным диабетом 2 типа употреблять финики можно, но в небольшом количестве. Сколько плодов в день разрешается съедать именно вам, подскажет ваш лечащий врач.

Обращаем ваше внимание на то, что пользы от фиников не будет, если они не имеют надлежащего качества. При этом неправильное хранение сухофруктов лишает плоды значительной части их полезных свойств. Поэтому при покупке фиников обязательно проверьте их на целостность. Треснувшая, отслоившаяся шкурка указывает на брак в заготовке. К тому же у фиников должен присутствовать яркий, красивый блеск. Белый налет означает неправильное хранение сухофруктов перед продажей.

О качестве фиников говорит легкий просвет на солнце по краям плода, а также целая, сухая, чуть липкая шкурка. После того как вы принесли финики домой — обязательно вымойте их прохладной водой с мылом. Дело в том, что сладкие сухофрукты являются благоприятной средой для размножения бактерий.

После мытья плоды необходимо сложить в сухой пластиковый контейнер или стеклянную банку. Закройте тару с финиками крышкой и уберите в холодильник. Сушеные или вяленые сухофрукты могут храниться таким способом в течение года. Свежие финики в наших краях встречаются редко, но если вам все же удалось их купить, то лучше всего их сразу съесть. Дело в том, что срок хранения таких плодов составляет всего один-два месяца.

Делаем выводы

Изучив уникальные свойства фиников, мы пришли к выводу, что они являются очень полезными продуктами питания для диабетиков. Ведь с помощью этих вкусных сухофруктов можно не только утолить тягу к сладкому, но и нормализовать состояние многих систем организма. Однако перед употреблением фиников необходимо проконсультироваться со специалистом, который определит безопасную для вашего организма норму потребления сухофруктов. Не забывайте о том, что в восточных лакомствах содержится большое количество углеводов. Поэтому включать их в свой рацион следует с предельной осторожностью. В противном случае последствия такого питания могут стать плачевными для диабетика.

Берегите себя и будьте здоровыми!

sdiabet.com

Приносят ли пользу финики при сахарном диабете

24 сентября 2015      Питание диабетика

Одним из основных лечебных методов, позволяющих сохранять стабильное состояние при сахарном диабете, является правильно подобранная низкоуглеводная диета. Все продукты с высоким содержанием сахара при этом способе питания абсолютно исключены. К ним относятся конфеты, шоколад, торты, мороженое, другие сладости.

До недавнего времени считалось, что такой продукт, как финики при сахарном диабете 2 типа и при инсулинозависимом варианте строго противопоказаны, так как они содержат большое количество сахара. Но многочисленные исследования ученых доказали, что использование в рационе этих продуктов в малых количествах не наносит существенного вреда, а вот пользу приносит немалую.

Тем не менее, многие медики на вопрос о том, можно ли есть финики при сахарном диабете, дают отрицательный ответ, стараясь перестраховаться. И их можно понять, ведь они полностью несут ответственность за жизнь и благополучие своих пациентов.

Польза фиников при диабете

Финики являются плодами пальмы, произрастающей в странах Африки, Ираке, Марокко. Среди всех известных фруктов именно они являются первыми по количеству углеводов (до 70%). Именно этот факт до сих пор считался основным при решении о том, финики при диабете можно или нет.Однако не стоит забывать, что у таких больных наблюдается катастрофическая нехватка полезных веществ и микроэлементов, которые они могут дать сухофрукты при диабете 2 типа.

Кроме того, в финиках много витаминов, аминокислот и абсолютно отсутствует холестерин. Высокое содержание пектина помогает улучшить работу кишечника, препятствует запорам, чем и предохраняет от развития опухоли, снижает количество холестерина в крови, что делает финики при диабете 2 типа очень полезным продуктом.

Употребление этого фрукта позволяет повысить иммунные силы организма, улучшить работу сердца, сосудов и нервной системы, быстро восстановится после перенесенных заболеваний. Кроме того, финики при диабете, и не только при нем, способствуют улучшению работы выводящих органов – почек и печени, способствует улучшению зрения. При воспалительных болезнях дыхательных путей использование фиников позволяет ускорить отхождение мокроты, снять непродуктивный кашель. При анемии они служат поставщиком в организм железа.

Курага при диабете

Ученые все больше склоняются к мнению, что сухофрукты при сахарном диабете 2 типа есть можно. Только делать это нужно в меру и с учетом количества сахаров в каждом продукте.Курага при диабете 2 типа также может, как навредить, так и принести пользу. Нужно учесть, что это довольно сладкий продукт, но он сохраняет при изготовлении все свойства свежих абрикосов. К тому же у нее вполне приемлемый гликемический индекс, который составляет всего лишь 30 единиц.

Следует учитывать только одно – есть ее нужно днем и в небольших количествах. Нельзя использовать данный продукт утром на годный желудок и вечером перед сном. Желательно совмещать курагу с другого вида пищей (например, хлебом, или творожной запеканкой).

Финики и диабет – как совместить?

Считается, что поскольку финики содержат преимущественно фруктозу, то при их потреблении сахар крови не поднимается очень резко. Кроме того, они хорошо удовлетворяют потребность организма больного в сладкой пище и утоляют чувство голода.Для того чтобы полакомиться этим фруктом и при этом не навредить своему здоровью, финики при сахарном диабете следует есть, соблюдая определенные правила:

• Их можно есть только людям с компенсированной формой сахарного диабета, при отсутствии осложнений.

• Съедать в день следует не более 1-2 штук.

• При инсулинозависимом диабете следует знать, что это количество продукта приравнивается к 20 хлебным единицам.

Нельзя употреблять финики, если больной находится в преклонном возрасте, или в том случае, когда состояние сахара в крови является неконтролируемым и нестабильным, при развитии декомпенсационной формы заболевания с развитием осложнений.

Нужно отметить, что финики являются достаточно калорийной едой, поэтому при избыточном весе больного их употребление является крайне нежелательным.

opecheni.com

Можно ли есть финики при сахарном диабете

Главный вопросом, который волнует больных диабетом, это питание. Можно ли есть те или иные продукты? Финики при сахарном диабете — это польза или же лучше от них отказаться?

Сахарный диабет — это процесс уменьшения чувствительности ткани к инсулину. Проявляется это, как повышение уровня сахара в крови. Если попробовать кровь больного сахарным диабетом, она будет сладковатой, ведь сахар не перерабатывается организмом. Женщины чаще подвержены этой болезни. Диабет может быть двух типов. При сахарном диабете первого типа уровень сахара сильно повышен, а инсулина не хватает. Признаки могут совпадать со вторым типом диабета, но здесь характерна потеря веса, болезнь может сопровождаться судорогами и зудом половых органов. Таким больным приходится тяжело, ведь лекарствами здесь не обойтись, они вынуждены всю жизнь колоть инсулин и полностью зависят от этого. Альтернативные методы уколов инсулина еще не изучены и лучшего способа, пока что нет.

Для каждого больного первой группы схема лечения и прием препарата индивидуальный. Врач смотрит на вес, возраст, общее состояние и многое другое. Инсулин всегда вводится подкожно. Это можно делать в больнице или домашних условиях, особо тщательно следя за хранением инсулина.

Его нельзя взбалтывать, хранить открытым дольше шести недель или держать в тепле под солнечными лучами. В последнее время с распространением помп, которые контролируют уровень глюкозы и вводят препарат, жизнь больных стала проще.

Второй тип, когда в организме есть инсулин, но при этом он никак не помогает усвоению глюкозы. Часто возникает у людей с ожирением и старше 45 лет. Их мучают жажда и слабость, иногда голод, они часто ходят в туалет, вес может резко увеличиваться или, наоборот, уменьшаться. В худших случаях это сопровождается ухудшением зрения, онемением конечностей и язвами. Иногда диабет сравнивается с раком, ведь это болезнь, поразившая массу людей, и одновременно приводящая врачей в недоумение, так как причины ее появления установлены неточно. Но если рак может подкрадываться долго и незаметно, то в случае диабета почти не бывает смертельных исходов лишь оттого, что больной не знал о болезни и не обратился за помощью заранее, признаки слишком явные. Хотя выявляется он тоже не сразу, и, как следствие, появляются дополнительные проблемы. При обращении к врачу со вторым типом сахарного диабета, обязательно сдается анализ крови и мочи.

Несмотря на то, что сахарный диабет — это тяжелый недуг, больные могут вести нормальный образ жизни. Если при первом типе сахарного диабета приходится делать постоянные инъекции, то людям со вторым типом следует соблюдать строгую диету, ограничивать физические нагрузки. Они могут заранее почувствовать снижение глюкозы в крови и предотвратить беду, для этого с собой надо носить фруктовый сок или кусочек сахара.

Медики утверждают, что если пациент во всем следует рекомендациям и не отходит от диеты. медикаментозного лечения не требуется. Кстати, сами диеты не так уж страшны.

В связи с тем, что в мире все больше людей с этим заболеванием, давно уже существует масса готовых диет, которые разнообразят рацион, красиво выглядящими, вкусными и питательными блюдами. Когда речь заходит о совместимости вкуса и пользы для диабетиков, сразу же всплывает вопрос о финиках.

Многие годы врачи утверждали, что финик для диабетика, которому запрещены сладости, смерть, несмотря на все его полезные свойства, а ведь их немало.

Две стороны медали: польза и вред фиников

С давних времен воины брали финики в походы, так как этот плод настолько питателен, что, даже питаясь только финиками, человек может нормально себя чувствовать, подвергая организм физическим нагрузкам, а также выполняя умственную работу без видимых изменений. В финиках много калия, меди, магния и железа. При этом низкая калорийность делает их привлекательными для любителей диет. Врачи рекомендуют их молодым мамам для восстановления организма после родов. По мнению офтальмологов, витамин «А» содержащийся в плодах, поможет восстановить зрение, а тем, кто мечтает нарастить мышечную массу, они полезны благодаря содержанию витамина В. Калий и фосфор в плодах нормализуют давление и кровообращение, а также вылечат сердечно-сосудистые заболевания.

Мужчины твердят о пользе фиников для потенции. Этими плодами лечат и нервные расстройства. Даже при малокровии, раке и анемии следует есть это сладкое лакомство. Пищевые волокна фиников хорошо действуют на кишечник. Их фтор заживляет десна, одновременно укрепляя зубы. Если употреблять финики на голодный желудок, они выведут из организма не только паразитов, но и тяжелые металлы. Кроме того, снижается холестерин, притупляются разнообразные болевые ощущения. В целом благодаря финикам укрепляется вся иммунная система.

Полностью уверенным в пользе фиников может быть только 100-процентно здоровый человек, чем в наше время не может похвастать никто. Ведь если есть заболевания желудка, финики лишь обострят его течение. Чрезмерное их употребление приводит к поднятию давления, головным болям, нарушениям работы селезенки и печени. Очень важно их употребление в нужном количестве и в сочетании с определенными продуктами. Если совместить финики с помидорами или цитрусовыми, они принесут лишь вред. Как и любую тяжелую пищу, финики нужно есть на завтрак, а не на ужин, ведь тогда они не успеют усвоиться перед сном. Если вы очень любите финики и едите их каждый день, то нужно придерживаться нормы, составляющей 10 фиников в день.

Скажем финикам да

Совсем недавно израильские ученые провели эксперимент, в ходе которого установили, что есть финики при сахарном диабете можно, и даже нужно, но в ограниченном количестве. Больные сахарным диабетом в течение нескольких месяцев добавляли финики в свою строгую диету, в результате чего резкого скачка сахара не наблюдалось, но упало количество жиров.

Польза от них еще и в том, что съедая по одному в день, больной, который привык во всем себя ограничивать, утоляет свою жажду к сладкому, при этом насыщая организм витаминами и всеми полезными веществами.

К примеру, при сахарном диабете может пострадать зрение, а плоды фиников как раз способствуют его восстановлению.

Как выбрать финики

Финиковые пальмы являются уникальными деревьями, 20 метров высотой, способными плодоносить до 80 лет кряду, произрастающими в Африке, Египте, Азии. Австралии, Мексики и США. Еще бедуины знали о пользе фиников и употребляли их в пищу в больших количествах. На российский рынок они поступают уже в готовом виде сухофруктов.

В России, стране, где финики не произрастают, люди не могут похвастаться приготовлением салатов из свежих фиников или компотом. Покупая готовые финики, нужно уметь оценить качество этого продукта и сделать покупку так, чтобы еда шла только на пользу.

Финик должен быть не слишком сухим, но и не слишком блестящим, что может говорить о наличии химикатов, а плотным и мясистым. Сахар делает практически любой продукт менее полезным, так что заметный след от сахарного сиропа говорит, что такие финики покупать не стоит.

Кроме того, это еще и ловкий трюк для сохранения пропадающих фиников. Неважно, какого цвета финики, с косточкой или без, маленькие или крупнее, это просто разные сорта. На что следует обратить внимание, это на упругость и отсутствие трещин. Кто-то утверждает, что вкус и аромат финика можно прочувствовать, только если съесть его немытым, можно с этим не спорить, но здоровье важнее, чем удовольствие от приема пищи.

Никто ведь не видит, как хранились финики, тем более что храниться, не испортившись, они могут год, поэтому нужно обязательно после покупки обдать финики кипятком, таким образом, убирая не только мусор, но и невидимые нам бактерии.

medik.expert

Финики при диабете и их польза при правильном употреблении

Каждый из тех, кто хоть раз пытался похудеть за счет уменьшения калорийности рациона, помнит о необходимости относиться осмотрительно к сладким сухофруктам. Нежелательным поступком во время диеты считается кушать финики. Эти экзотические фрукты прекрасно утоляют голод, но уровень легкоусвояемых углеводов в каждом плоде невероятно высок. По этой же причине повышенной сладости финики при диабете до недавнего времени входили в список нежелательных продуктов. Последние научные исследования показали, что в составе фиников присутствует немало веществ, делающих этот продукт совсем не лишним в меню диабетика.

Читайте также: Что можно и что нельзя в диете при сахарном диабете: выбираем продукты правильно

Ценные свойства фиников, полезные при диабете

Финики содержат много пектина и растительных волокон, ценных для диеты при диабете (фото: drmarkaaron.ru)

Финики занимают первые позиции в таблицах, указывающих гликемический индекс (ГИ) продуктов. Содержащиеся в этом фрукте углеводы наш организм способен расщепить даже быстрее, чем эталонную глюкозу. Около 65% сушеного финика составляет сахар в виде глюкозы и фруктозы. В нем много витаминов и минералов. Эти свойства фрукта в прошлом обеспечили ему славу незаменимого продукта для кочевников и отшельников. Есть сведения о том, что люди могли жить долгое время, ограничивая свой рацион финиками и водой. При этом никто из них не жаловался на избыточную массу тела, обретенную из-за сладких плодов.

Для диабетиков финики представляют интерес как раз с точки зрения содержащихся веществ, которые позволяли отшельникам не нуждаться в других продуктах.

Вещество Ценность для диабетика Содержание в финиках, %
Витамин В1 Участвует во внутриклеточном обмене углеводов 3,3
Витамин В2 Улучшает обменные процессы в клетках 2,8
Витамин В5 Нормализует липидный обмен 16
Витамин В6 Улучшает усвоение белков при их повышенном потреблении 13
Витамин В9 Ускоряет процессы липолиза и предотвращает ожирение 4
Витамин Е Антиоксидант, предохраняет бета-клетки от разрушения 2
Витамин РР Укрепляет сосудистые стенки, предотвращает диабетическую ангиопатию 9,5
Калий Укрепляет сердечную мышцу при диабетической кардиомиопатии 14,8
Кальций Необходим для обменных процессов и проникновения глюкозы в клетку 6,5
Магний Повышает чувствительность тканей к инсулину 17,3
Натрий Регулирует водно-электролитный обмен, предотвращает кетоацидоз 2,5
Фосфор Регулирует содержание сахара в крови 7
Железо Улучшает синтез гемоглобина при диабетической нефропатии 8,3
Цинк Улучшает усвоение глюкозы и восприятие клетками инсулина, снижает тягу к сладкому 4
Марганец Стимулирует выработку инсулина 15
Медь Активирует усвоение инсулина клетками 36
Бета-каротин Тормозит развитие диабетической ретинопатии 2

Если добавить к перечню витаминов и микроэлементов факт высокого содержания в финиках пектина и растительных волокон – веществ, замедляющих всасывание в кровь глюкозы из кишечника, то появляется все больше оснований ответить утвердительно на вопрос, можно ли есть финики при сахарном диабете.

Читайте также: Чем полезна и вредна клубника при сахарном диабете

Особенности использования фиников при диабете 1-го и 2-го типов

Диабетикам разрешается съедать в день не более 2-3 фиников из-за их высокой калорийности (фото: outcoldman.ru)

При сахарном диабете 1-го типа финики можно употреблять при условии грамотной компенсации их сладости надлежащим количеством введенного инсулина. Обычно этот фрукт рекомендуют из-за ценных микроэлементов, помогающих предупреждать нарушения зрения и проблемы с сосудами, от которых часто страдают диабетики. Финики можно есть и в том случае, если резко понизился сахар в крови. Это отличное спасительное средство от гипогликемии, которое удобно всегда иметь под рукой. Не рекомендуется есть финики вечером, во время последнего перекуса перед сном. Из-за них сахар в крови резко поднимется, а к середине ночи так же резко падает, провоцируя гипогликемию.

Можно ли кушать финики при диабете 2-го типа, зависит от наличия у человека избыточной массы тела. В 100 г этих фруктов содержится почти 300 кКал. Регулярное потребление фиников будет удерживать в крови высокий уровень глюкозы, и способствовать увеличению жировых отложений. Если врач порекомендовал при диабете низкоуглеводную диету, от фиников придется отказаться. В других случаях возможно употребление не более 2-3 штук в день.

Особенная ценность фиников при втором типе сахарного диабета в том, что этот фрукт содержит до 6-8 г растительной клетчатки на каждые 100 г продукта. А также пектин и другие вещества, которые замедляют всасывание углеводов в кишечнике и при сочетании фиников с другими углеводистыми продуктами не позволяют развиться гипергликемии. Содержащиеся в финиках микроэлементы способствуют улучшению работы сердца и сосудов – наиболее уязвимой системы при диабете 2-го типа.

Читайте также: Можно ли употреблять орехи при диабете

Финики в меню диабетика: как правильно есть фрукт

Финики могут быть хорошим дополнением к другим блюдам при сахарном диабете (фото: i.huffpost.com)

Можно ли диабетикам разные виды фиников, зависит от типа содержащегося сахара в разных сортах этого фрукта. Считается, что мягкие и полусухие сорта фиников содержат глюкозу и декстрозу, а сухие – в основном сахарозу. Мягкие сорта содержат больше влаги и быстрее портятся, но при диабете можно именно эти фрукты – золотистые и с плотной ровной корочкой.

В некоторых случаях финики не рекомендуется включать в меню вообще. Так, пожилым пациентам (старше 60 лет) желательно не баловать себя этой сладостью, потому что обменные процессы с возрастом замедляются, и подскочивший сахар в крови будет трудно компенсировать. Отказаться от фиников придется при продолжительно высоком уровне сахара при диабете 1-го типа. Некоторые сопутствующие заболевания кишечника – тоже причина избегать фиников в рационе.

Оптимальный вариант включения фиников в меню – когда их едят вместе с другими видами углеводов, в том числе «медленными».

Рецепт торта с финиками. Взбить белок одного яйца и 3 большие ложки натурального нежирного йогурта. Добавить 5 больших ложек овсяных хлопьев, мелко нарезанное яблоко и 4 средних мягких финика. Массу разделить на 2 части и испечь коржи в духовке до золотистого цвета. Для крема взбить еще 3 большие ложки йогурта с такой же ложкой меда и 150 г творога. Коржи прослоить кремом, украсить ягодами свежей малины.

В составе торта абсолютно нет сахара, а сладость фиников смягчена овсянкой, поэтому такой десерт допустим при сахарном диабете 1-го и 2-го типов. Тем не менее, включение фиников в рацион обязательно должно быть согласовано с врачом, а после их употребления желательно контролировать уровень сахара в крови.

Читайте также: Фрукты и ягоды при диабете 2 типа: основа рациона или калорийная еда

Чем полезны финики для диабетиков, как их правильно выбирать и употреблять при диабете – смотрите в видео ниже.

hudey.net

Финики при диабете можно или нет

Можно ли есть финики при сахарном диабете

При компенсированном сахарном диабете 2 типа диета, как правило, не такая жесткая, поэтому пациентам позволено периодически побаловаться себя. Утолить жажду сладкого помогут сухофрукты, например, финики при сахарном диабете 1 и 2 типа.

Особенности фиников

Особенность этих сухофруктов заключается в их высоком гликемическом индексе, большом количестве сахара и углеводов в составе, и высокой энергетической ценности. Из-за этого в некоторых странах сироп из сухофруктов применяют вместо сахара. Это обуславливает вред, наносимый организму, при употреблении большого количества фруктов.

Несмотря на большое количество сахара и углеводов, сухофрукты не содержат холестерина. Польза для организма заключается в большом количестве аминокислот и витаминов группы В. Также они богаты витаминами А и С, что положительно сказывается на иммунитете. Именно этими витаминами и определяется польза плодов. Они способствуют:

  • укреплению сердечно-сосудистой системы;
  • нормализации пищеварения;
  • улучшению иммунной защиты организма;
  • лечению вирусных инфекций верхних дыхательных путей.

Польза сухофруктов сопоставляется с тем, какой вред они могут нанести здоровью диабетика, поэтому ответ на вопрос о том, можно ли есть финики больным-диабетикам при сахарном диабете приобретенной формы (2 типа) очевиден – от них лучше отказаться. Это утверждение справедливо, если у больного отмечается постоянно повышенный уровень глюкозы. При компенсированном диабете употреблять плоды можно, но в ограниченных количествах.

Сколько можно сухофруктов?

Финики больным диабетом можно есть только тогда, когда состояние пациента стабильно и не отмечается скачков сахара в крови.

При этом следует учитывать, что они очень калорийны, поэтому их нежелательно употреблять при наличии лишнего веса.

Финики при компенсированном диабете 2 типа можно употреблять не более 100 гр в сутки и только в том случае, если противопоказаний со стороны эндокринолога или диетолога нет.

При этом следует помнить, что финики больным при диабете опасны высокой калорийностью, которая должна учитываться при составлении меню. Большое количество легко усваиваемых углеводов делает финики при сахарном диабете нежелательным блюдом.

Если очень хочется, состояние стабильно и скачков сахара не наблюдалось длительное время, финики при диабете есть можно, но не более 100 гр в сутки и не чаще двух раз в неделю. При этом важен постоянный контроль уровня сахара. Унять потребность в сладком поможет 1-2 плода в сутки.

Выбор сухофруктов

Существует множество сортов плодов карликовой пальмы. Лучше выбирать финики сорта «Маджхоль» их польза высока и вред для организма не большой, поэтому при сахарном диабете их можно употреблять в небольших количествах.

Чтобы выбрать качественные плоды, нужно запомнить рекомендации:

  • плод должен быть немного липким;
  • плод должен просвечивать на солнце;
  • структура кожицы должны быть однородной, не потрескавшейся.

Слишком гладкая блестящая кожица говорит о дополнительной предпродажной подготовке, поэтому такие фрукты лучше не покупать. Белый налет на кожице – это естественное выделение сахара из-за неправильного хранения. Такие плоды отличаются большим количеством углеводов и очень калорийны, а значит не подходят для питания при повышенном сахаре .

Чем заменить финики?

Разобравшись, можно ли есть финики при сахарном диабете и какие плоды лучше выбрать, многих интересует, чем можно заменить плоды фруктовой пальмы.

Следует помнить, что все сухофрукты содержат сахар и углеводы. Это накладывает запрет на употребление этих продуктов при тяжелой или средней форме заболевания.

Согласно содержанию углеводов и гликемическому индексу, лучше всего отдавать предпочтение сушеным яблокам и черносливу. Эти продукты не навредят здоровью, если употреблять их умеренно. К тому же, чернослив и яблоки содержат пищевые волокна, которые улучшают пищеварение.

В небольших количествах можно есть и курагу, но только при неосложненном заболевании. Курага полезна для пищеварения, однако отличается повышенным содержанием углеводов.

Изюм при диабете категорически не рекомендуется употреблять в пищу. Если очень хочется, лучше съесть немного свежего винограда вместо изюма.

Поделиться с друзьями:

Можно ли употреблять финики при сахарном диабете: польза и вред

Практически для всех диабетиков не секрет, что их недуг предусматривает достаточно четкое пищевое поведение с полным ограничением некоторых продуктов питания. Если рассматривать финики, то ранее считалось, что они максимально опасны при сахарном диабете любого типа, можно сказать, они на 70 процентов состоят из легкоусвояемых углеводов.

Благодаря последним медицинским исследованиям такое однозначное табу было несколько пересмотрено. Ввиду полного отсутствия в продукте сахарозы, финики при диабете не смогут стать провокатором повышения уровня сахара крови. Именно по этой причине эту восточную сладость можно включить в рацион больного диабетом, но делать это следует крайне осторожно.

Важно помнить, что любые нововведения в питании следует предварительно согласовывать с лечащим врачом!

В чем же польза фиников?

Для поддержания нормального самочувствия рацион пациента обязательно должен включать полезные блюда. Если разумно подходить к своему питанию, то финики при сахарном диабете как первого, так и второго типа станут прекрасным источником витаминов и минералов:

Финики при сахарном диабете первого и второго типа могут быть невероятно полезны, ведь они обладают просто незаменимыми аминокислотами, а также клетчаткой. Нет сомнений в пользе плодов, ведь они способны вывести шлаки, снизить отложения холестериновых бляшек, а также растворить уже имеющиеся, образно говоря, их можно использовать, если, к примеру, наблюдается повышенный холестерин у женщин в крови .

При диабете второго типа плоды финиковой пальмы ценятся за их возможность стимулировать функции сердца, а также укрепление стенок миокарда, кушать их рекомендовано как диабетикам, так и здоровым людям.

Финики помогают справляться с проявлениями анемии, повышают иммунные силы, укрепляют внутренние органы.

Природный бета-каротин помогает предупреждать отягощение патологий со стороны органов зрения, что также весьма актуально диабетикам, при заболевании и первого и второго типа.

Если есть финики, то качественно снижается тяга к сладкому. Это дает возможность улучшить настроение и устранить проявления стрессовых ситуаций диабетикам.

Обратная сторона фиников

Несмотря на очевидную пользу, финики обладают еще и негативными сторонами. Так, при сахарном диабете первого или второго типа они будут избавлять от чувства голода за счет достаточно высокой своей калорийности – 292 калории на каждые 100 г продукта.

Медики настоятельно рекомендуют есть финики, но обязательно учитывать, что в продукте присутствует сразу 20 г простых углеводов на 100 г веса.

В день можно себе позволить не более 2 фиников и при этом обязательно корректировать питание по объему потребленных углеводов. Только при таком подходе сухофрукты принесут пользу организму.

Когда лучше отказаться от фиников?

В каждом правиле всегда есть свои определенные исключения. Важно знать, что в некоторых случаях от употребления фиников можно безоговорочно отказаться, например, в таких:

  1. диабетикам преклонного возраста не рекомендовано есть финики;
  2. организм пациента ослаблен сопутствующими недугами и отягощенными болезнями;
  3. течение диабета тяжелое или среднетяжелое.

Как правильно употребить продукт?

Разнообразить свое меню можно при помощи вкусной и полезной запеканки на основе творога и фиников. Кстати, используется творог при панкреатите также часто и полезно, как и при диабете. Для ее приготовления следует подготовить:

  • творог обезжиренный – 150 г;
  • финики – 2 шт.;
  • манная крупа – 1 ст. л;
  • соль по вкусу;
  • молоко – 50 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • подсолнечное масло.

Финики можно вымочить в холодной воде и мелко нарезать. Далее, творог взбивают с молоком и куриным яйцом. Потом необходимо соединить все составляющие и выложить полученную массу в форму, предварительно смазанную растительным маслом.

Запекают блюдо при температуре духовки 150 градусов 20 минут, после чего его можно есть диабетикам и всей семье, рецепт действительно интересный получается!

Можно ли есть финики при сахарном диабете 2 типа?

Не все сухофрукты одинаково полезны при диабете. Больше всего разночтений вызывают финики. Они очень калорийны и содержат много быстрых углеводов, поэтому теоретически их употреблять нельзя. Но сторонники этого сухофрукта небезосновательно говорят об уникальном витаминном составе, который нельзя игнорировать. Калий и витамин А нужны для предотвращения осложнений при диабете. Исходя из этого, делайте выводы. При тяжелых формах заболевания есть финики не нужно, не стоит рисковать. При несложном диабете и приеме таблеток допускается контролируемое употребление небольшого количества фиников. За сутки нельзя съедать больше 100 г.

Мед, кофе и орехи

Мед и кофе — два очень популярных продукта в жизни каждого человека, отказаться от которых нелегко. Мед содержит много фруктозы, это — углеводный продукт, который не влияет на уровень глюкозы в крови. Но для метаболизма фруктозы нужен инсулин, которого недостаточно при сахарном диабете 2 типа. Если съесть много меда, гликемия повысится и произойдет нежелательный приступ.

Если вы не можете жить без меда и верите в его целебные свойства, выбирайте натуральный мед без искусственных добавок, съедайте не больше столовой ложки в сутки. Лучше всего растворить его в стакане воды и утром выпить на голодный желудок. Так он превратится в гликоген и даст необходимую энергию и заряд на весь день.

Сахарный диабет любого типа является противопоказанием для употребления всеми любимого кофе. Он не действует на углеводный обмен, но кофеин сужает сосуды и негативно сказывается на больном диабетом организме. Если вы не можете прожить ни дня без вкусного напитка, делайте кофе максимально некрепким и следите за состоянием здоровья.

При диабете рекомендуется включать в рацион орехи, в них много клетчатки, полиненасыщенных жиров, кальция и калия. Так как эти вещества влияют на обменный процесс, то их употребление поощряется. Орехи помогают восстанавливать поврежденные клетки внутренних органов, чтобы пресечь осложнения. Грецкие орехи снижают уровень сахара в крови, замедляют процессы атеросклеротического характера. Арахис для диабетиков способен обеспечить суточную дозу белка и аминокислот, он выводит холестерин из сосудов и расщепляет его. Миндаль содержит больше всего кальция, но съедать в сутки разрешено не более дюжины орешков.

Гликемический индекс

Чтобы разобраться, можно ли есть финики, если присутствует диабет 2 типа, рассмотрим понятие гликемического индекса. Гликемический индекс показывает способность продукта повысить уровень сахара в крови. Чем выше индекс, тем сильнее повышает уровень гликемии. Для диабетиков продукты с высоким гликемическим индексом должны быть исключены из рациона.

Для фиников показатель гликемического индекса равен 146. Это огромная цифра, с ней не сравнится даже чизбургер или кусок жирной рыбы.

Будучи высококалорийным продуктом, финики должны быть исключены из рациона питания больных диабетом.

Однако при определенных условиях и большой любви к этому продукту 1 или 2 штуки съесть можно. Все зависит от тяжести заболевания, финики при диабете могут серьезно нарушить тщательно выстроенную систему борьбы с гликемией.

У здоровых людей реакция на одни и те же продукты бывает разная, все индивидуально и зависит от особенностей конкретно взятого организма, обменных процессов и химического состава. Больным диабетом из-за нарушения выработки инсулина употребление запрещенных продуктов критично и опасно и есть финики при этом заболевании нельзя. У больного диабетом первого типа фруктовый йогурт вызовет скачок сахара, так как организм не вырабатывает свой инсулин.

Такая же порция йогурта не окажет воздействия на пациента со 2 типом диабета, так как у него инсулинорезистентность и поджелудочная железа вырабатывает инсулин сверх нормы. Это основное отличие диабета двух типов. Второй — самый распространенный, более 90% диагнозов ставится именно с пометкой 2 тип. Абсолютное большинство таких больных страдают избыточной массой тела, жировая ткань базируется в области живота, делая человека похожим на большой шар.

Рекомендации по диете

Питание должно быть сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. Белков нужно употреблять не менее 15% от общего рациона. Калорийность желательно подсчитывать, вы должны употреблять столько калорий, чтобы израсходовать их за день. Все зависит от вашего пола, возраста, веса, роста, для каждого этот параметр рассчитывается индивидуально. Вместо сахара используются сахарозаменители, диета предписывает употреблять пищевые волокна, еду следует употреблять небольшими частями несколько раз в день, желательно разделить ее на 5 приемов. Животные жиры следует урезать до 50%, отдавая предпочтение растительным.

Проконсультируйте с врачом, можно ли есть финики при сахарном диабете вашего типа. Возможно, их полезные свойства нужны вашему организму, и действие таблеток может справиться с нежелательными свойствами.

Диета при диабете 2 типа должна быть низкокалорийной и низкоуглеводной. Запущенная стадия болезни и сильное ожирение вызывают переход на 4 стадию, когда вводят много инсулина, чтобы организм справлялся с сахаром. Но если соблюдать низко гликемическую диету, заниматься лечебной гимнастикой или спортом, то инсулина будет требоваться все меньше, организм будет лучше справляться с диабетом. Голодать при этом заболевании запрещено, организм должен постоянно получать питательные вещества в небольших дозах, чтобы сохранять правильный обменный процесс.

Употребляйте все разрешенные продукты в достаточном количестве, чтобы у вас были силы и энергия заниматься спортом, много ходить, гулять на свежем воздухе, чтобы настроение было хорошим. Заведите привычку вставать из-за стола, как только почувствуете первые признаки насыщения. Это самая благоприятная стадия, чтобы завершить трапезу. Если вы много работаете или часто в разъездах, готовьте еду заранее, не отказывайтесь от морской рыбы, яиц, сливочного масла. Старайтесь употреблять домашнюю пищу, тщательно выбирая продукты, тогда вы не окажетесь в ситуации, когда нужно поесть, а вокруг только фаст-фуд.

И немного о секретах.

Если вы когда-нибудь пытались вылечить САХАРНЫЙ ДИАБЕТ, то наверняка столкнулись со следующими трудностями:

  • медикаментозное лечение, назначаемое врачами, решая одну проблему создает другие;
  • препараты заместительной терапии, попадающие в организм извне помогают только на время приема;
  • регулярные инъекции инсулина не всегда удобно делать и сами по себе они малоприятны;
  • жесткие ограничения, которые задает лечение диабета портят настроение и не дают наслаждаться жинью
  • БЫСТРЫЙ НАБОР ВЕСА и проблемы связанные с ожирением;

А теперь ответьте на вопрос: Вас это устраивает? Разве в таком сложном механизме, как ваше тело не предусмотрены механизмы самоисцеления? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивный метод Елены Малышевой. в котором она раскрыла простой секрет борьбы с диабетом. Вот её метод.

Источники: http://nashdiabet.ru/produkty/mozhno-li-est-finiki-pri-saxarnom-diabete.html, http://diabethelp.org/kushaem/finiki-pri-diabete.html, http://endocri.ru/diabetes/food/mozhno-li-est-takoj-suxofrukt-kak-finiki-pri-saxarnom-diabete-2-tipa.html

my-diabet.ru


Смотрите также